嘶……真香!
對某網友在影片下方留言直播吃翔的事兒,徐磊也曾截圖。可是這段時間太忙,徹底給忘得一乾二淨,否則又可以錄一期影片了。
經過幾天緊鑼密鼓的準備,來自徐家溝的特品草莓終於在水果連鎖超市出售。
秦鵬飛作為超市老闆,對這件事情相當看重。
從路線安排,到特品草莓重新包裝上架,他全程參與。
首先第一個是運輸問題:走快遞太慢,從徐家溝發貨到省城雖然屬於省內件,卻也要兩天時間。
特品草莓保鮮期超過七天,按理說這個時間可以忍受,而且運輸成本最經濟。
不過秦鵬飛為了保持草莓最佳的品質和口感,果斷放棄。
現在每天採購量區區一百斤,增派一輛運輸車更不划算。
秦鵬飛只能動用人脈關係,找了一輛從豫陽開往省城的長途客車談合作,讓司機每天幫忙帶貨。
這樣不但節省成本,也能讓特品草莓以最快速度運達省城。
他還專門安排一名員工負責此事……確保草莓到後第一時間入庫,而後進行挑選包裝。
從徐家溝採摘到放入水果超市銷售,整個過程不超過六個小時,最大限度保持了特品草莓的新鮮。
至於包裝問題,秦鵬飛同樣不惜工本。為了突出檔次,他並沒有選擇普通的透明塑膠盒,而是專門定製一批暗褐色木紋紙盒,表面印有水果店logo。
裡邊帶珍珠棉泡沫板託,正好可以放置八個草莓。
整個包裝設計看上去高階大氣上檔次,很符合特品草莓的定位。
至於售價,一盒70元,淨重差不多有一斤。
粗算一斤能掙二十塊錢,但是計入運輸成本和包裝費,秦鵬飛其實不掙錢,勉強能保住成本。
從表面看,他是替徐磊免費打工,可是帳不能如此算!
這定價後邊隱藏著秦鵬飛的野心……做水果生意看似很掙錢,實則冷暖自知。低端水果市場行情變化快,受天氣因素影響大,競爭激烈。
稍微判斷失誤,就會造成擠壓。
所以一般靠走量批發來加快週轉,利潤極低。
再加上近些年電商衝擊,生意更是大受影響。人家直接對接種植戶,少了中間環節,價格可以做的更低。
秦鵬飛有時忙乎一年,也就掙個溫飽錢。
倒是幾個水果超市生意不錯……尤其隨著人們消費升級,對於高階水果需求量也在不斷增加。
秦鵬飛一直想給自家水果超市增加高階水果的品種,可是苦於找不到穩定合適的貨源。
徐磊家特品草莓讓他看到了希望,否則也不會連去幾次。
他沒指望賣特品草莓掙錢:就算一斤賣八十塊錢,一百斤也只有八千收入。刨除成本,能有上千塊利潤已經頂天。這還不算租金和人工。
秦鵬飛真正打算是圍繞特品草莓打造爆品,對自家水果店進行品牌升級,全面進軍高階市場。
在他眼裡,特品草莓不管賣相還是口感,都能擔得起這個重任。
別以為這想法是天方夜譚,很多時候“人無我有”就是最大的競爭優勢。
利用特品草莓將顧客吸引進店內,肯定會帶動其他水果銷售。