樣客氣我臉都沒得地方放了……六娘數都數好了，我還有啥子數頭……” 旺財收拾起自己的竹擔、竹架，口中不停地感謝六娘。旺財磕磕絆絆開啟院門的時候，蔡六娘在身後囑咐：　“旺財，我三妹出嫁的那天，你要領上你們神仙幫的人些來趕酒、喝彩，你把他們管得規矩些，莫亂來。我只剩下這最小的一個了，我想要三妹的事情辦得熱鬧些。” 旺財又一次漲紅臉。可這一次不是因為歉意。但是旺財立刻爽快地答應道：“六娘，你放心，三妹的事情你不開口，我也一定要幫忙的！” 從蔡六孃家裡千恩萬謝退出來，旺財忽然覺得心裡空空蕩蕩的，好像丟了什麼東西。好像丟的這樣東西永遠也找不回來了。可到底丟了什麼又想不清楚。旺財沒有想到蔡六娘會這麼爽快，旺財本來是不想算舊賬的。旺財本想把以前的那些牛糞餅永遠留在三妹家裡。三妹坐在灶跟前燒的那些牛糞餅是自己一塊一塊親手做出來的，是自己親手做的牛糞餅照紅了三妹的臉。也許不算舊賬心裡就不會這麼空空蕩蕩的了。是六娘讓自己得了一筆意外的錢。摸著那些叮叮噹噹的銅錢，旺財還是感覺到一種被補償的快樂。旺財決定要再打一次牙祭，他又來到三和興飯店，又在敞廳裡挑了座位坐下。堂倌揮著抹布跑過來的時候，旺財從懷裡取出一個荷葉包，開啟來對堂倌吩咐：　“要一個雜碎湯，把我的冷飯熱在一起。” 堂倌吆喝著轉身離開的時候，旺財在堂倌的身上聞到一股濃濃的炒菜的香味，肚子裡又是一陣咕咕的叫喊。但是旺財一點也不心慌，因為今天他有本錢讓自己好好地享受一番。旺財狠狠心，對著堂倌的背影追喊：　“再加一碗老窖！”&nbsp&nbsp。　最好的txt下載網

春風不度玉門關（四）

蔡六娘關好院門轉回身來，由衷地嘆了一口氣：這下安逸了，一文銅錢的人情也不欠別個。旺財厚道，欠厚道人的人情心頭更不好活。孤兒寡母地過生活，哪裡就敢欠別個的人情？一百六十三文銅錢，將要買起兩升白米，是我們娘母兩個三四天的口糧。青天白日，哪個是生來吃白飯的？爹孃老子的飯也不能白吃的，吃了爹孃老子的飯也還要給人養老送終的。 想到養老送終，蔡六娘心裡掠過一絲淡淡的憂傷。三妹一出嫁，這個家裡真的就只有自己孤身一人了，這個住了一輩子的院子，眼看住到頭了。住了一輩子，到頭來也沒有生下一個兒子，沒有生下一個能給自己養老送終的人。三個女兒一個一個長大，一個一個出嫁，一個一個姓了別人的姓。三妹嫁到鄭家就是鄭家的人了。嫁出去的女，潑出去的水。只要三妹一嫁，不只是見不到人，怕是連鄭記湯鍋鋪的蹄蹄膀膀也要難得見到了。這個世上的人都是一樣的，都是隻為自己打算，都不會白白把東西送給別個。為討我的喜歡，鄭老爹打發矮崽一次一次送過多少蹄蹄膀膀，心肝肚肺。還又答應我，二天我死了，要矮崽為我做孝子送終。為讓我安心，又專門把做壽材用的松木板也送到家裡來了。板子就放在床下邊，在床高頭躺起就能聞到松木板的香味。把木板放好，把床擺正，鄭老爹說，板子下面我給你墊起，又給你鋪了艾草，不會生黴，也不會生蟲的。明年春天我叫矮崽過來再為你曬一曬板子些。你放安心，有矮崽，哪裡會讓皮局來給你料理後事？沒有我的壽材，也要先有你的壽材，你放安你的心。鄭老爹的喉嚨好大，喊得好響。他哪裡曉得，一個寡婦辛辛苦苦把女兒養大，不是為了只換些蹄蹄膀膀來啃，不是為了只換一副棺材來躺……把三妹娶回鄭家，矮崽就不會再來，三妹也不能天天見面了。一家人變兩家人，一條河分開我們娘母在兩邊……人活一輩子活得好沒得味道……　蔡六娘懂得傷心當不得飯吃的道理，她抹抹鬢角，很快就從自己的傷感當中清醒過來，朝窗臺走過去。窗臺上擺放著三隻矮矮的黑釉罈子，壇口用布扎著，又扣了大瓷碗在上面。這三隻罈子裡是她精心釀製調配的豆瓣醬。銀城人家家都是自己做醬，可蔡六孃的豆瓣醬卻是四鄰聞名的。做豆瓣醬要花時間，也要等季節。每年春天要等到過了春分，才可以開始做醬。取幹蠶豆，用清水泡兩三天，去皮，分瓣，蒸熟。把蒸熟的蠶豆瓣攤在洗淨曬乾的篾笆上，放在陰涼處發黴，蓋一塊既可以透氣又要擋住蒼蠅的粗籠布，等黴色由青變黑由黑變黃，才可以用。這時再把黴好的豆瓣拿到太陽下曬乾。然後用開水燙洗瓷壇，放進幹黴豆。燒開水化鹽，晾涼，倒入壇內，以淹沒黴豆一指為宜。封口，加蓋，放在向陽處曬整整一個夏季。黴豆漸漸變軟，變色，漸漸釀出醬香。一直要等到夏末秋初，等到辣椒紅了，再開始第二道加工。取紅透的朝天椒，洗淨，控水，晾乾剁碎