慕容雪好不容易緩過勁來,吐了吐舌頭頷首嗔道:“我明白了,秦羽哥你好壞啊!”
秦羽呵呵一笑不再多言,老院主奪過秦羽手中的檸檬自己切片品嚐,卻沒有嚐出任何問題,不禁暗暗琢磨,難道只有靈舌才能嚐出其中奧妙不成?
卻說場中,池曉生燒了一鍋開水,將大蝦裝在漏勺裡過開水,稍微變紅之後立刻取出來去頭剝殼去腸線。
霍子軒抬頭看了池曉生一眼,不禁暗暗嗤笑,鮮蝦的蝦肉和蝦殼不易分離,過開水之後方便剝殼,但蝦殼裡含有大量鮮美精華,一旦去殼鮮美滋味必然打折扣,另外蝦殼還能對蝦肉起到保護作用,讓蝦肉更加完整鮮美。
再看對面,劉葉寒採取的處理方法和霍子軒幾乎完全相同,都是去頭去腳不去殼,唯一的差異是,霍子軒用剪刀將蝦殼從背後剪開挑蝦線,而劉葉寒則是直接從一頭卷著挑,手法力道控制的相當精妙,普通大食如果效仿肯定會將腸線挑斷。
白茗的處理方法是最獨特的,她居然沒有將蝦頭直接去掉,而是根據蝦的體型,用剪刀從蝦雙眼後方半厘米至一厘米的地方傾斜剪斷,然後小心翼翼挑去蝦腦,確認沒有殘留之後,才從背後開殼挑蝦線剪蝦腳。
毫無疑問,白茗這樣處理是最花時間的,另外三人都開始起鍋熱油了,而他卻還在專心致志處理大蝦,全神貫注完全好像完全沒有受到影響。
看到這一幕,秦羽不禁暗暗頷首,白茗擁有敢於提問的膽量,擁有主動思考的能力,擁有不急不燥的定力和專注力,這些都是成為頂尖大食的基礎,即便天賦和出身背景沒有別人好,只要得到足夠的教導和歷練,未來成就同樣不可限量,至少不會比那些世家大食差。
熱油爆香滋啵作響,大蝦翻動鮮香四溢,不一會滿場都是飄蕩的勾人鮮香,再加上檸檬加熱之後四溢而出的酸甜香氣,愈發讓人清心提升口水直流胃口大開。
對於真正的吃貨,會有人不喜歡大蝦嗎?這玩意薄薄的外殼裡面可全是肉啊,那種嫩/滑的口感,那種天然的鮮美滋味,是除了傳說級之外,任何肉類都無法比擬的。
秦羽就非常喜歡吃蝦,尤其喜歡吃大蝦,哪怕是最簡單的鹽水煮大蝦,他都能美滋滋吃上一下午,直到實在吃不下為止。有時候抽得空閒,開啟電視舒舒服服往沙發上以我,邊追劇邊吃大蝦,那種愜意享受簡直神仙不換。
當然,有功夫的話做複雜一點就更好了,比如香酥、麻辣和酸甜就是他最喜歡的三種味道,其中酸甜的代表就是檸檬蝦,吃的時候直接上手,拿著亮紅鮮嫩的大蝦先嘬一口上面的醬汁,然後再剝掉外殼送入口中大口咀嚼,其中美妙根本無法用語言來形容。
“不知道他們究竟能做到什麼水準,可千萬別浪費了我的寶貝大蝦。”秦羽心中暗想,下意識嚥了口口水,許久沒有吃過檸檬蝦,聞著縈繞弊端的酸甜鮮香,他還真的有點餓了,哦不應該是饞了才對。
片刻後,霍子軒和劉葉寒率先完成,兩人將作品端到評審桌上,雖然相互之間不同組,暫時不存在勝負關係,但目光交匯還是碰撞出無形的火花。
食氣之光同時爆發,兩團白茫茫的光球璀璨綻放,很快收束上升,超過三寸晉升佳品獲得異象心曠神怡,四寸五寸六寸,兩道蒜香檸檬蝦都成功晉升珍品,獲得異象裂衣卸甲。
最終,劉葉寒的食氣之光攀升到了六寸七,而霍子軒的食氣之光則攀升到了六寸九,距離七寸僅一步之遙。
“若非這道美食用不到千旋百折手,我的食氣之光肯定不會比你低!”劉葉寒似乎有點不太服氣。
“我只是對這道美食不熟悉而已,如果換成熟悉的菜式,即便你使用千旋百折手,也不可能是我的對手,不信私下裡我們比一場。”霍子軒撇嘴道。
“何須私下,改天我們公開比一場,哪怕是食戟我也奉陪到底!”劉葉寒明明修為相對弱一些,卻絲毫不肯弱了氣勢。
眾人面面相覷表情都有些古怪,劉家被革除美食世家的頭銜,霍家獲得晉升加封,取代劉家成為姜國唯一的美食世家,兩家的關係能好才是怪事,弟子之間相互爭鬥不服也是必然的。
秦羽正色道:“現在不急,等你們跟我學習一段時間後再行對決,正好也能試試你們誰的進步更大。”
聽聞此言,劉葉寒和霍子軒都沒有意見,相互瞪眼約定兩個月後食戟對決一分高下。
說話間,池曉生的檸檬蝦也已經出鍋裝盤,綴以蔥花之後端上端盤上桌。食氣之光爆發之後迅速上升,停在了六寸五的位