將完全吐完沙子的青蕪花蛤沖洗取出,季燃也開始炒鍋熱油,對面莫北的動作要更快一些,紅肉入鍋嗤啦爆響,肉香隨著熱力立刻逸散瀰漫。
“是羊肉!”
“原來是蔥爆羊肉!”聞味知肉,眾人透過香味立刻判斷出莫北使用的是羊肉,再加上蔥爆的規則,毫無疑問是蔥爆羊肉。
掂鍋翻炒腕力十足,時不時勾火入鍋,橙紅色的火焰唿唿怒卷,鮮紅的羊肉隨著炒勺的闊闊聲,在火焰中上下翻飛,景象煞是好看,給寒冷的北地帶來十足熱力。
季燃也不含煳,仔細感知油溫,待八成熱之時,下姜蒜爆香,接著將花蛤一股腦倒入鍋中,迅速甩腕掂鍋勾火爆炒,嘩嘩聲中,花蛤同樣在火焰中上下翻飛,緊閉的外殼以肉眼可見的速度張開,就好像一隻只在火焰中展開翅膀的蝴蝶。
既然是蔥爆,那當然少不了蔥,兩人幾乎同時加入蔥段和青紅椒,蔥段青白,紅椒鮮豔,青椒碧翠,和羊肉花蛤一起在火焰中飛舞,帶來更加豐富的視覺享受,香味也因為蔥爆而變得更加濃郁襲人。
馬將軍看的連連點頭,即便是個外行,他也能看出雙方的炒功都非常棒,完全達到了習慣成自然的境界。
同時他也開始饞的咽口水,平時沒有大食,軍營伙食實在不咋地,身為將軍,也就多吃點肉,味道只是有味道而已,完全稱不上美食。
而眼前兩位都是美食學堂級別的頂尖大食,同樣一道美食,經過他們之手烹飪出來,味道都會大有不同,再普通的菜式,也會化腐朽為神奇。
“完成!”幾乎不分先後,莫北和季燃出鍋盛盤,充分體現了爆的速度特點。
相互對視一眼,兩人端起自己的作品朝馬將軍走去,一路上熱氣香氣都在往後飄,饞的隨行而來的將士狂咽口水。
“果然是楚國大食,如此偏愛水產,不過我可以肯定的告訴你,選擇花蛤你就輸了。”莫北睨了一眼季燃盤中花蛤,表情有些古怪。
“哦?為何?”季燃問。
“因為這青蕪湖的青蕪花蛤,與真正海里的花蛤是有區別的,你用處理海產花蛤的方法處理青蕪花蛤,不可能處理好這種區別。”莫北道。
“也許吧……”季燃居然沒有反駁,只是扯了扯嘴角。
池少峰身後一名大食低聲笑道:“剛才看到他選擇青蕪花蛤我就差點笑出來,用楚國的方法處理咱們姜國的青蕪花蛤,他這回栽定了!”
“這一點我自然清楚,青蕪花蛤比海里的花蛤多了一個小囊,會將沙子凝固成沙珠,而沙珠根本不可能吐出來,只能用刀子挑,所以青蕪湖當地居民都是將花蛤肉剝下來挑乾淨,然後才進行烹製。”池少峰笑了,儼然已經看到了勝利。
“可惜楚人並不知道,我們贏定了!”另一名大食笑道。
韓英暗暗嘆了口氣,在他看來季燃同樣必敗無疑。
對面藥王堂眾人見池少峰和許多白鹿食堂大食居然在笑,都感覺很不解,他們並不瞭解姜國,自然也不瞭解姜國的食材特點,對青蕪花蛤的內部結構差異一無所知。
“林姑娘,他們笑什麼?”黃粱距離林香玉較近,便出聲詢問。
林香玉惋惜地說:“他們應該在笑季燃用楚法料理青蕪花蛤,青蕪花蛤和你們常吃的海里的花蛤不同,不但要吐沙還要剃珠,否則吃的時候會……崩牙!”
“哈?”聽到崩牙二字,黃粱登時慌了,好端端一道美食,如果崩牙那就徹底廢了,更別提什麼戰勝對手。
“唉,吃了食材的虧,不過沒關係,五局三勝嘛,還是有機會……”林香玉話音未落,食氣之光陡然爆發。
看到食氣之光爆發的一幕,白鹿食堂眾大食笑聲陡止,林香玉也呆住了,莫北更是徹底懵比。
什麼情況,沙珠不挑根本沒法吃,理論上說根本不會產生食氣,怎麼會突然食氣爆發呢?難道食氣規則體系出問題了嗎?
然而,管你懵比不能比,理論不理論,食氣之光就是出現了。
兩道食氣之光同時爆發,融為白茫茫的光球籠罩全場,接著徐徐收束開始上升,三寸掠過顏色轉黃晉升佳品獲得異象心曠神怡,六寸掠過顏色轉青晉升珍品獲得異象裂衣卸甲。
七寸、八寸、八寸五、八寸八、八寸九……
九寸!
兩道食氣之光同時邁過超級大關,攀升到了九寸,顏色轉藍晉升成為妙品美食,妙品美食!
子午食院以及其它食院的大食嘖嘖稱奇都感覺震撼不已,食院和食堂果然