“都準備好了嗎？”池少峰確認雙方選手都頷首表示準備好了，一聲令下，“開始！”

喝令聲隆隆回蕩，莫北立刻開始紅肉快刀切片，落刀快準穩，連綿不絕一氣呵成，而且和砧板碰撞的聲音很輕很輕，節奏很均勻，由此可見他的刀工絕對一流，控制力非常強。

快刀切肉的咄咄聲一下子讓全場氣氛變得緊張起來，而反觀對面季燃，卻絲毫沒有急著開工，而是用另一個銅盆扣在銅盆上，形成一個相對封閉的空間。

接著在全場大部分人不解的注視下，左手墊在下面的銅盆底部，右手按在上面的銅盆頂部，正好將兩個相互扣住的銅盆夾在中間。

“喂，你說他到底要做什麼？看著好奇怪的樣子。”

“天知道，奇奇怪怪的，聽說外邦大食就喜歡玩神秘。”

“我都沒看清銅盆裡到底是什麼，你們誰看清了？”

“我好像看到有貝殼，具體是什麼還真沒……哎呦好吵！”

圍觀的大食交頭接耳，議論季燃的古怪舉動，結果全都被一聲嗡鳴震得耳膜刺痛，急忙捂住耳朵。

哪來的嗡鳴？眾人正納悶怪聲從何而來，第二聲嗡鳴再次傳遍全場。

這一次，所有人都找到了聲音的源頭：季燃的雙手，準確的說應該是手指！

季燃在用手指敲擊銅盆，雖然看似並沒有用力，只是手指輕輕抬起輕輕落下，幅度很小，但發出的聲音卻很大，簡直就跟在耳邊敲鑼似的。

發現真相後，許多人都驚愕的睜大了眼睛，明明敲的很輕，怎麼會出現這麼大的聲音呢？到底是如何做到的？想不通，真的想不通。

白鹿食堂的人也很吃驚，池少峰自然不例外，他一瞬不瞬盯著季燃的手指，總覺得好像要想起什麼，卻無論如何都想不起來。

莫北停下刀，抬頭看了季燃一眼，咧咧嘴低頭開始醃肉，除了鹽、胡椒粉、生抽之外，還加了一點點白糖。

季燃絲毫不在意別人如何驚訝不解，他決定將沉默進行到底，拒絕嘴炮從我做起，繼續專心致志敲擊銅盆。

就在莫北將肉完成醃製入味，開始炒鍋熱油的時候，季燃終於停止了敲擊，將扣在上面的銅盆開啟。

好奇銅盆中的食材究竟是什麼，幾乎所有人都墊著腳往銅盆裡面瞧，只見裡面果然是好多貝殼，赫然是蛤蜊！

“蛤蜊？”眾人呆滯，怎麼會是蛤蜊？怎麼會有蛤蜊？蛤蜊不是淺海水產嗎？姜國位於西北之地，更與雪原相連，怎麼會有蛤蜊？

藥王堂眾人也有點懵，它們是楚國大食，楚國沿海氣候溼熱，蛤蜊是很常見的食材，產量高又美味，深受廣大吃貨喜愛。

可是，這裡分明是姜國，為什麼會有新鮮的蛤蜊呢？

“等等，我明白了，姜國是有鹹水湖的，如果我沒記錯的話，東南方向據此五十公里的位置，就有一個鹹水湖，名為青蕪湖，湖中的確出產蛤蜊，其名為青蕪花蛤，品質優秀味道鮮美，比淺海的咖哩有過之而無不及，是當地的一到特色美味。”龍魅兒畢竟在姜國呆了好些年，對姜國的地理瞭解遠比秦羽更多，很快就想到了蛤蜊的來源。

“青蕪花蛤？以前在子午食院的時候，我好像見過……”秦羽仔細回憶，再和銅盆中的蛤蜊進行對比，“沒錯，就是青蕪花蛤，這回有意思了，水陸大戰嗎？”

“堂主你看，銅盆裡有沙子！”古道河個頭高，視角是最好的。

藥王堂眾人再次細看，果然發現銅盆中有少許沙子，按理說這些蛤蜊既然是新鮮的，肯定是養在淡鹽水中，應該已經把沙子吐乾淨了才對，可為什麼還有沙子呢？

秦羽略作思考漏出笑容：“我明白了，原來季燃使用重玄手的目的是這樣，妙，實在是妙啊！”

（ps：明天開始出差，接下來的幾天每天兩更，回來以後恢復三更，抱歉啦，作者菌自己去蹲牆角~）（未完待續。。）

章一千一百八十一：蔥爆羊肉

上次食王考核實地見習的對決，秦羽已經領教過重玄手的妙用，別看重玄手力道萬鈞，但實際上屬於外剛內柔，只要控制得精妙到位，就絲毫不會破壞食材內部，反而會產生奇妙的變化。

此時此刻，秦羽就看出了重玄手的妙用，季燃為了讓青蕪花蛤吐沙吐的更乾淨，使用重玄手給花蛤過力，強行將內部的殘沙震出來，同時又不傷及花蛤本身，保證爆炒的時候花蛤還是鮮活的。

如此技藝，當真只有神妙二字能夠形容！

場中，