“少峰你說的太對了,同樣都是煎豬排,使用幾乎相同的材料,當然是技高者勝,這回非讓他們輸的體無完膚。”
“賀瀾聰明,真聰明,就是要這樣擊敗對手。”
身後眾大食氣勢十足儼然已經勝利在握,卻不知道其實並不是賀瀾模仿龍魅兒,而是龍魅兒模仿賀瀾。
此時此刻,賀瀾心中正有神獸狂奔來回,食材庫中她就發現龍魅兒故意和她選擇同樣的食材,用意如何無需多言,可是發現了又如何?換食材不就等於自己認慫嗎?
不能認慫,既然要模仿,那就讓你模仿好了,就用一模一樣的煎豬排,看看到底誰技高一籌。
想到這,賀瀾不怒反笑,哼了一聲開始處理豬排,她先用尖刀給豬排斷皮,就是在豬皮上切幾條縱向的口子,將豬皮斷開,這樣做的目的是為了在煎的過程中豬排不會受熱收縮捲起,否則一旦捲起,不但會影響外觀,還會讓受熱不均勻,對最終成品的口感和味道造成嚴重影響。
在全場所有人的注視下,龍魅兒幾乎不分先後也拿起尖刀,用同樣的姿勢,在同樣的位置給豬排斷皮,節奏完全一致,簡直就跟照鏡子似的。
“他在做什麼?”賀瀾沒有聽到動靜,一邊撒鹽粒和現磨大粒黑胡椒碎,一邊抬頭朝對面看去。
結果這一看不得了,差點氣的吐血,龍魅兒的動作和她一模一樣如同映象,也在撒鹽和黑胡椒碎對豬排進行醃製,再看豬排,豬皮同樣被切斷,位置完全相同,之所以沒有聽到動靜,是因為雙方切斷豬排的瞬間,聲音重合了。
“你在學我?”賀瀾登時不願意了,模仿食材也就罷了,連烹飪步驟都一步步模模擬的合適嗎?是不是太過分了?
“你在學我?”龍魅兒以彼之道還施彼身,問出同樣的話,只是語氣比較淡然,甚至有點忍住笑的感覺。
“我學你?分明就是你在學我!”賀瀾好氣,砰地一聲將刀子拍在砧板上。
“我學你?分明就是你在學我!”龍魅兒做出好氣的樣子,也砰的一聲將刀子拍在砧板上。
賀瀾這一下差點氣炸,指著龍魅兒怒道:“你給我適可而止,做你自己的!”
“你給我適可而止,做你自己的!”龍魅兒和指著賀瀾說出同樣的話。
需要注意的是,兩人的對話不是賀瀾先說龍魅兒後說,而是幾乎完全同步,根本分不清到底是誰在模仿誰,真的就像是在對著鏡子發牢騷。
“噗……”秦羽實在沒忍住笑了出來,藥王堂以及許多圍觀的吃瓜大食也都沒忍住笑了出來,沒辦法,實在太好笑了,誰也沒有想到,火藥味十足的對決竟然會變成這種鬧劇。
(ps:恢復三更,撒花撒花,全是肉哇,要長胖啦~)(未完待續。。)
章一千一百九十六:甜椒豬排
龍魅兒的的確確是在模仿賀瀾,只不過模仿的速度太快,看起來就像是同步進行而已。那麼她為什麼要這樣做呢?難道僅僅是為了好玩?
不,當然不,這麼做其實是為了打擊對手,如果對手自亂陣腳,最後的差距就會更大。
“你……”賀瀾好氣,剛想再說什麼,卻被池少峰打斷。
“別上當,他是故意要讓你心浮氣躁,安心做你自己的,他喜歡模仿,就讓他模仿好了。”池少峰立刻看出了龍魅兒的用意。
賀瀾聞言深吸口氣,不再多說什麼,哼了一聲低頭捶打肉排。
龍魅兒樂在其中,同步哼了一聲也低頭捶打肉排。
表面上看起來雙方的步驟依舊相同,真正的明眼人卻能夠發現,雙方捶打肉排的運力是截然不同的,賀瀾一下下都真實打在了肉排上,而龍魅兒的手實際上是沒有接觸肉排的,感覺有點像是隔空打力。
然而,全場又有幾個是真正的明眼人,能夠發現龍魅兒運力的奧秘呢?
敲打完肉排,賀瀾和龍魅兒都開始切甜椒洋蔥,炒鍋熱油,下切好的甜椒絲洋蔥絲,加少許鹽和黑胡椒調味,一大勺白糖撒下去,滋滋連聲脆響不絕,翻炒幾下,甜椒加速軟化,清而不膩的甜香味立刻被激發出來,洋蔥在高溫中漸漸焦糖化,色澤變得更加焦黃透亮閃閃發光。
究竟誰的更香一些呢?沒有人分得清,雙方的步調完全一致,香味混在一起根本分不清楚。
加醋增色提味,香氣頓時成倍激發,下油慢咕,切九層塔撒入均勻翻炒,甜香之中立刻多了九層塔特有的清香,香味的層次感變得更加豐富。
再翻炒幾下,美味的酸甜配料就可