還可以釀酒,山楂酒,給女人喝。裝上好看的玻璃瓶子就高大上了。也可以熬秋梨膏,專門賣給縣城裡的孝順兒女,趁著過年大掙一筆!”
容思沫一想,對呀,這個不需要太高深的技術,主要的原料咱有啊,玻璃器皿咱這裡更是應有盡有,就這個吧!
“我倒是有個不錯的想法,不過你一個人幹不了,還得找幾個有體力的,不然累死你!”
旁邊幾個已經聽到了,頓時好奇起來,張默也湊過來詢問,他也想掙點兒錢,不能總是拿著爸爸和姐姐們給的錢討好小姑娘啊,那樣心裡多沒底氣。
“快過年了,做點糖果和果酒出去賣,你們說能不能賺?”容思沫悄悄說:“走,回去商量!”
於是幾個人興沖沖地回了村,立即聚到葉南秋屋裡開始商量。首先大虎和大成肯定這個好賣,不要票可以稍貴一點,糖果都是很難買到的。
張默說自己懂一點兒釀果酒的技術,因為以前她媽媽在家給他做過梅子酒,他可以學。
最大的問題是原料和工具,這個容思沫解決。提供白糖、砂糖,玉米澱粉、明膠,玻璃平盤和不鏽鋼桶,釀酒用的大玻璃罐子。其他的小工具可以買到,模具找肖風華雕刻就行了。
技術問題就是熬上色用的果醬和糖漿以及調色,也不難,看好火候耐心點就行。也不貪種類多,加食用色素的綠色蘋果醬、黃色橘子醬、紅色火龍果醬等幾種就行。
這些都做成硬糖,只是拉糖費些體力,主要幾個男知青做。也可以混合成多色糖,搓成長條,等半涼之後用小切割機切割就行了。