處。然後，將大蔥放入油鍋中炸至金黃酥脆，撈出蔥油，用蔥油煸炒海參，再加入自己特製的醬汁，小火慢燒，直至入味。最後，撒上翠綠的蔥花，一道色澤紅亮、鮮香軟糯的蔥燒海參完美呈現在眾人眼前。

接著，傻柱又開始製作 “松鼠鱖魚”。他將鱖魚洗淨，憑藉精湛的刀工，改刀成栩栩如生的松鼠形狀，隨後裹上面糊，放入滾燙的油鍋中炸至金黃酥脆。與此同時，他迅速調製酸甜可口的醬汁，將醬汁均勻地澆在鱖魚上，剎那間，鱖魚發出 “滋滋” 的聲響，彷彿一隻活靈活現的松鼠在歡快地跳躍，造型逼真，讓人拍案叫絕。

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在製作 “佛跳牆” 時，傻柱大膽創新，加入了一些本地的特色食材，如鮮嫩的香菇、肥厚的木耳等，讓這道傳統名菜增添了新的地域風味。他用小火慢燉，讓各種食材的味道在鍋中充分交融，燉出的湯汁濃郁鮮美，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。

當傻柱把一桌色香味俱全的菜品全部完成時，評委們紛紛圍了過來。他們仔細品嚐每一道菜，從菜品的口感、味道、創意到擺盤，都進行了細緻的考量。

“這蔥燒海參，海參軟糯 q 彈，蔥香濃郁醇厚，醬汁調配得堪稱完美，恰到好處地凸顯了海參的鮮美。” 一位評委讚不絕口地說道。

“這松鼠鱖魚，造型逼真得如同真松鼠一般，外酥裡嫩，酸甜適口，讓人回味無窮，非常不錯。” 另一位評委評價道。

“這佛跳牆，既有傳統的經典風味，又融入了創新的元素，讓人眼前一亮，耳目一新。”

最終，傻柱憑藉出色的表現，在結業考核中獲得了優異的成績。他滿心歡喜，激動得眼眶微微泛紅，迫不及待地想把這個好訊息第一時間告訴婁曉娥和四合院的家人。

回到四合院，傻柱剛邁進院子，就看到許大茂正和秦淮茹站在角落裡說著什麼。許大茂看到傻柱回來，臉上瞬間閃過一絲不自然，但很快又恢復了正常，強裝鎮定。

傻柱裝作沒看見許大茂，徑直走到秦淮茹面前，笑著說道：“淮茹，我培訓回來了，這次收穫可大了，學到了好多新的廚藝和知識。”

秦淮茹勉強擠出一絲笑容，說道：“傻柱，恭喜你啊。”

傻柱敏銳地察覺到秦淮茹的異樣，但當時也沒多想。他回到家，興高采烈地把好訊息告訴了婁曉娥和何大清、何雨水。一家人都為他感到無比高興，紛紛向他表示祝賀。

晚上，婁曉娥躺在床上，輕聲問傻柱：“傻柱，你今天有沒有覺得秦淮茹有點不對勁？她好像心事重重的，是不是許大茂跟她說了什麼？”

傻柱皺了皺眉頭，回憶起白天的場景，說道：“我也覺得她怪怪的。明天我找她好好問問，看看到底咋回事。”

第二天，傻柱早早起床，找到秦淮茹，關切地問道：“淮茹，你昨天是不是有什麼心事？是不是許大茂跟你說了什麼不好的話？”

秦淮茹猶豫了一下，最終還是把許大茂跟她說的話一五一十地告訴了傻柱。傻柱聽後，氣得火冒三丈，怒聲說道：“這個許大茂，真是太過分了！簡直就是個小人！淮茹，你別聽他胡說八道。我傻柱不是那種忘恩負義的人。你家有困難，只要我能幫得上忙，一定會全力以赴。”

秦淮茹聽了傻柱的話，心中的疑慮頓時消散，她感激地說道：“傻柱，我就知道你不是那樣的人。都怪我糊塗，差點就聽了許大茂的話，誤會你了。”

傻柱安慰道：“淮茹，你別往心裡去。許大茂就是見不得別人好，一心想挑撥咱們的關係。以後他說什麼，你都別信，有啥事兒，儘管跟我說。”

解決了秦淮茹的誤會，傻柱又開始琢磨著怎麼應對許大茂的下一輪挑釁。他心裡清楚，許大茂肯定不會就此善罷甘休，肯定還會想出更多的壞點子來對付他。

果然，沒過幾天，廠裡傳來訊息，傻柱因為培訓成績優異，即將升職為食堂主管。許大茂得知這個訊息後，氣得在家裡暴跳如雷，像一頭髮怒的獅子，在屋裡來回踱步，嘴裡不停地咒罵著傻柱。

“傻柱，你又得意了。我一定要想個辦法，讓你升不成職。” 許大茂咬牙切齒地說。

他絞盡腦汁，思來想去，決定再次利用秦京茹。他找到秦京茹，滿臉假笑，假惺惺地說：“京茹啊，你知道傻柱要升職了吧？”

秦京茹點點頭，高興地說道：“知道啊，傻柱哥升職是好事兒啊，我真為他高興。”

許大茂卻故意搖搖頭，說道：“京茹，你太單純了。傻柱升職後，肯定會重用