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第105章 新徵程的挑戰與溫情

第一百零五章:新徵程的挑戰與溫情

傻柱緊緊攥著電話聽筒,手心裡全是黏膩的汗水,緩緩放下聽筒後,整個人彷彿被定住了,直愣愣地呆立在原地。那通神秘電話裡的聲音依舊在耳畔迴響,“我這裡有一個更大的挑戰,你敢不敢接受?” 短短一句話,卻像一記重錘,敲得他心裡七上八下,滿心滿眼都是疑惑。這所謂的更大挑戰,究竟是什麼?是福是禍?

婁曉娥從裡屋走出來,一眼就看到了失魂落魄的傻柱。她急忙快步走到傻柱身旁,伸出手輕輕拍了拍他寬厚結實的肩膀,溫柔且堅定地安慰道:“傻柱,別瞎琢磨了,不管來的是什麼挑戰,咱倆一塊兒扛著,這世上就沒有過不去的坎兒。” 婁曉娥的聲音輕柔卻蘊含著無窮的力量,傻柱深吸一口氣,重重地點點頭,臉上逐漸浮現出堅毅的神情。婁曉娥的陪伴,就像黑暗中亮起的一束暖光,總能在他最迷茫的時候給予力量。

天剛矇矇亮,傻柱就出了門。他決心先把這神秘挑戰的底細打聽清楚。他穿梭在大街小巷,逢人便問,四處託人打聽,可一圈問下來,無論是街邊熟悉的老鄰居,還是廠裡一起共事的工友,個個都是一臉茫然,誰也不清楚這事兒。太陽漸漸升高,熾熱的陽光灑在身上,傻柱滿心失望,拖著沉重的步伐往家走。路過菜市場時,他突然聽到有人喊自己名字,扭頭一看,原來是廠裡的老熟人。兩人簡單寒暄了幾句,傻柱實在憋不住,把心裡的疑惑一股腦兒倒了出來。老熟人聽後,眉頭緊皺,手摩挲著下巴,沉思了好一會兒,突然眼睛猛地一亮,興奮地一拍大腿,說道:“我想起來了,我聽我家那口子說,最近市裡要舉辦一場大型美食大賽,規格特別高,難不成和這事兒有關?” 傻柱原本黯淡的眼睛瞬間亮了起來,就像在黑暗中看到了一絲曙光,他心裡想著,這事兒總算是有了點眉目。

回到家,傻柱顧不上喝口水,急忙把打聽到的訊息告訴了婁曉娥。婁曉娥一聽,眼睛裡閃爍著激動的光芒,興奮地說道:“傻柱,這說不定就是那個神秘挑戰!要是能在美食大賽上拿獎,咱餐廳的名聲可就更響亮了,到時候生意肯定會更上一層樓!” 傻柱撓了撓頭,臉上露出一絲猶豫,小聲嘟囔道:“我也知道這是個好機會,可這大賽肯定高手如雲,都是各地的頂尖大廚,咱能行嗎?” 婁曉娥親暱地挽住傻柱的胳膊,笑著說:“你忘了你的廚藝了?這麼多年,你在廚房裡摸爬滾打,什麼樣的人沒吃過你做的菜?只要咱們用心準備,肯定沒問題。” 在婁曉娥的鼓勵下,傻柱咬咬牙,下定決心參加美食大賽。

接下來的日子,傻柱和婁曉娥像被上緊了發條的機器,全身心地投入到美食大賽的準備工作中。首先要確定參賽菜品,這可難住了兩人。那幾天,傻柱常常坐在餐桌前,手託著下巴,把自己會做的菜在腦海裡一遍又一遍地過,從普普通通的家常菜,到拿手的硬菜,每一道都細細思量。婁曉娥則在一旁,時而提出自己的想法,時而又否定之前的提議。兩人討論了好幾天,每天都爭得面紅耳赤,最後終於決定以一道改良版的 “四喜丸子” 作為參賽菜品。這道菜是傻柱的拿手菜,可想要在大賽中脫穎而出,必須得加點新意。

為了改良這道菜,傻柱一頭扎進了廚房,每天從早到晚都泡在裡面。他先是把傳統的豬肉餡換成了豬肉和牛肉按特定比例混合的肉餡,豬肉的鮮嫩與牛肉的醇厚相互交融,為丸子增添了別樣的風味。還加入了一些切碎的新鮮蝦仁,那蝦仁晶瑩剔透,切碎後混入肉餡,每咬一口都能感受到蝦肉的 q 彈爽滑,極大地豐富了口感。調味上,他更是下足了功夫,除了常用的蔥薑蒜,還加入了一些從調料店精心挑選來的獨特香料,這些香料散發著奇異誘人的香氣,讓丸子的味道更加濃郁醇厚。婁曉娥則在一旁幫忙打下手,手裡拿著一個小本子,認真細緻地記錄每一次的實驗結果,肉餡的比例、香料的用量、烹飪的時間,每一個細節都不放過。經過十幾次的嘗試,有的丸子因為香料放多了味道過於濃烈刺鼻,有的因為牛肉比例不對口感太柴太硬,但他們從不氣餒。終於,這道改良版的 “四喜丸子” 有了雛形,味道鮮美可口,口感豐富多樣,讓人吃了一口就忍不住回味。

確定了菜品,接下來就是尋找優質的食材。傻柱四處打聽,費盡周折,終於打聽到在郊外的一個小村莊裡,有一位農戶養的豬和牛都是吃天然草料長大的。那些豬在田野裡歡快地奔跑嬉戲,牛悠閒地吃著青草,肉質特別好。為了買到這些食材,天還沒亮,傻柱就騎著他那輛破舊的腳踏車,沿著蜿蜒曲折的小路往郊外趕去。一路上,道路崎嶇不平,坑窪遍佈