第一百零四章：新挑戰與溫馨日常

傻柱結束通話老領導李老的電話，手心裡全是汗，彷彿握住的不是手機，而是沉甸甸的壓力。一想到李老提及的重要餐飲專案，他只覺腦袋嗡嗡作響，心亂如麻。婁曉娥從廚房走出，瞧見傻柱呆站在原地，滿臉愁容，趕忙快步上前，關切問道：“傻柱，咋啦？出啥事兒了？”

回過神的傻柱，將事情原原本本告訴了婁曉娥。婁曉娥眼睛瞬間亮得如同夜空中的星辰，興奮得臉頰泛紅，雙手一拍，激動地說：“傻柱，這可是個千載難逢的好機會啊！要是咱們把這專案圓滿完成，餐廳的名聲肯定能傳遍整座城，往後生意怕是忙都忙不過來！” 傻柱撓了撓頭，苦笑著嘆了口氣：“我也清楚這是好事，可你想想，這專案規模龐大，聽說有上千人參加，要求還特別高，我心裡實在沒底，就怕搞砸了。” 婁曉娥上前一步，緊緊握住傻柱的手，目光堅定而溫暖：“別怕，傻柱，咱倆齊心協力，還有啥困難克服不了？你的廚藝我還能不清楚？再加上我幫襯著，肯定沒問題！”

接下來的日子，傻柱和婁曉娥像被上緊發條的機械，一刻不停地運轉。他們四處託人打聽，費了好大勁才把活動的具體規模和參與人數摸得一清二楚。得知預計有上千人參加活動，兩人不禁倒吸一口涼氣。如此龐大的用餐人數，食材採購成了最棘手的難題。既要保證食材新鮮得能掐出水來，又得嚴格控制成本，否則這專案做下來，怕是要血本無歸。

天還未亮，傻柱就穿梭在各個大型食材批發市場，挨家挨戶詢問價格、仔細檢視食材品質。面對水靈靈的新鮮蔬菜，他反覆翻看，生怕有一絲不新鮮；面對鮮嫩的肉類，他不僅仔細觀察色澤，還湊近聞聞有無異味。為了找到價效比最高的供應商，他一天下來，雙腿像灌了鉛般沉重，回到家時鞋子沾滿泥土，嗓子也因不斷討價還價變得沙啞不堪。婁曉娥則在餐廳裡，戴著老花鏡，拿著紙筆，根據活動主題和受眾口味，一絲不苟地統計菜品需求。她把每道菜所需的食材、調料都詳細羅列，反覆斟酌，力求讓選單既豐富多樣又符合大眾口味。

就在他們為食材的事愁眉不展時，四合院那邊傳來激烈的爭吵聲。原來是廠裡要分新宿舍，每個車間僅有幾個珍貴名額，劉海中和閻埠貴爭得面紅耳赤。劉海中揹著手，在院子裡來回踱步，扯著嗓子喊道：“我在廠裡幹了這麼多年，資格最老，又是這院子裡的二大爺，這分房名額怎麼也該有我一份吧！” 閻埠貴也不甘示弱，眼鏡片後的眼睛瞪得溜圓，反駁道：“資格老有啥用？我平時工作最認真，給領導提的建議最多，這名額就該我優先，不然太不公平！” 兩人你一言我一語，聲音越來越大，引得鄰居們紛紛出來圍觀。

易中海聽到動靜，趕忙從屋裡出來。他把兩人叫到一起，清了清嗓子，語重心長地說：“你們倆都別吵了，這分房名額是廠裡按規定分配的，不是咱們能決定的，大家都得遵守廠裡的規矩。” 可劉海中和閻埠貴正在氣頭上，根本聽不進去，依舊各執一詞，互不相讓。易中海無奈地搖了搖頭，說：“這樣吧，你們把自己的情況寫下來，交給廠裡，讓領導根據實際情況決定，這樣總行了吧？”

傻柱得知此事後，匆匆趕回四合院勸解。他先走到劉海中身邊，和聲細語地說：“二大爺，您先消消氣，彆著急。這分房的事兒廠裡肯定會公平處理，您要是真想要這名額，就按易大爺說的，把自己這些年在廠裡的表現、家裡的困難都寫清楚，說不定領導看了就分給您了。” 又轉身對閻埠貴說：“三大爺，您也別生氣了，大家都是一個院子裡的鄰居，抬頭不見低頭見，為了這事兒傷了和氣多不好。咱都相信廠裡會公平辦事。” 在傻柱的耐心勸解下，兩人的情緒才稍微緩和，不再像鬥雞似的針鋒相對。

解決了四合院的事，傻柱又馬不停蹄地回到餐飲專案的籌備中。經過幾天的奔波與比較，食材供應商終於確定下來，可新的難題又接踵而至。活動場地離餐廳有好幾十公里遠，路上車水馬龍，如何保證菜品在規定時間內安全、熱乎乎地送達呢？傻柱和婁曉娥坐在餐廳裡，對著地圖研究許久，最後決定租幾輛保溫餐車，還特意從員工中挑選了幾個經驗豐富、開車穩當的負責送餐。為確保萬無一失，他們還提前沿著送餐路線跑了好幾趟，精確計算時間，規劃出最優路線。

與此同時，棒梗兒也在工廠裡忙得不可開交。他運用在外地學到的管理知識，像個盡責的小老師，協助傻柱對參與專案的員工進行培訓。從菜品製作的標準化流程，每一道工序該如何操作，調料該放多少，到服務禮儀，如何微