程霜和身旁人對視一眼，魏青琅點頭，“你決定吧。”

她伸出手“十兩。”

“行。” 孟掌櫃沒有絲毫猶豫，比他的心裡價格還低一點。

“掌櫃的，我話還沒說完呢。”

程霜笑道，“前提是掌櫃的要吃下我家裡種的這些食材，之後我也還會種別的，我希望我們能一直保持合作。我只收食材錢，也會教你們這些食材能做成什麼菜，但這些菜譜和食材你們只有使用權沒有所有權。”

“另外這些食材只有我有，你們不能去查我怎麼來的，或者跟我要種自己種植，否則終止合作。”

其實她也不怕他們去查，至多就是能在外族商人那裡找到四季豆芥菜和西紅柿這些，其它的可是在商城買的，這次種的種類也只是冰山一角，最重要的只有她有種子。

孟掌櫃有些猶豫了，他只是掌櫃不是東家啊，看著那一筐沒見過的食材沉吟起來，大廚已經蹲在框邊一個個檢視了，滿眼都是新奇。

“這樣吧，魏娘子，你們二人把這些食材都做一個菜出來，老夫嚐嚐，如果味道可以，這生意就可以成交。”

程霜猜到會是這樣，笑了笑道：“可以。”

兩人很快就忙活起來了，這次孟掌櫃的和大廚站在邊上看，孟掌櫃還叫了個夥計進來燒水。

魏青琅在切苦瓜，程霜則是要將茄子切成了細長條，大廚看了一會兒就說要不他來，然後展現了一把刀功，程霜乾脆讓他幫著把一塊瘦肉也剁成肉沫，然後切蒜沫和薑絲。

小廚房裡食材還是有限，程霜問孟掌櫃，“有牛腩和牛肉嗎？”

孟掌櫃去了一趟前面的酒樓後廚，很快就拿回來了她要的東西。

大廚主動要求一起幫忙準備食材，三個人一起動手，苦瓜切薄片，豆角四季豆擇好，西紅柿開水燙過去皮，茄子切成長條。

牛腩切小塊，牛肉切片，切絲，瘦肉剁成肉沫，然後還切了半個滷豬耳朵，打了幾個雞蛋。

最後還有包菜和小包菜，都洗淨備用。

廚房有兩個灶兩口大鍋，還有燉湯的砂鍋，程霜先做番茄牛腩湯，魏青琅則是已經開始炒苦瓜牛肉，出鍋後趁熱端給大廚和孟掌櫃品嚐。

然後還用剩下的苦瓜做了蒜末清炒苦瓜和苦瓜炒蛋。

兩口鍋同時都動了起來，肉沫辣茄子煲，紅燒茄子，西紅柿牛腩湯，西紅柿炒蛋，清炒豆角，豆角炒滷豬耳。清炒四季豆，四季豆炒牛肉絲，還用酸菜又做了一個酸菜雞肉煲。

以及酸辣包菜，醋溜包菜，包菜炒五花肉，清炒包菜，最後清炒小白菜。

孟掌櫃和大廚吃了一會兒就讓人盛了飯過來，滿滿一桌子的菜兩個人陪著白米飯吃到撐。

吃飽喝足的兩人都很激動，這麼多新菜式，太白樓的生意肯定會更上一層樓。

特別是孟掌櫃，他東家是府城的，他和兒子分別管著渠山縣和河口縣兩個縣的分店，但生意也不算太好，和本地的君悅酒樓比差一點兒。

可是如果有了這些菜，太白樓一定會成為全縣最受歡迎的酒樓。

嚐了最後一個端上桌的清炒小白菜，孟掌櫃放下筷子迫不及待的道，“魏小哥，魏娘子，什麼都不必說了，你們家種的這些食材我們太白樓都要了，開個價吧。”

魏青琅道：“那麻煩掌櫃的準備紙筆，我和我家娘子商量一下。”

掌櫃的吩咐下去，夥計很快就送來了筆墨紙硯，兩人進了廚房商量，並寫下了各種食材的價格，以及一式兩份的合作契書。

西瓜二十文一斤， 酸菜二十五文一斤，苦瓜茄子西紅柿十五文一斤，豆角四角豆十二文一斤，白菜和包菜是八文錢一斤，小米椒三百文一斤。

除了辣椒，其它價格都不高，是兩人商量後定的，等以後大量種植說不定還會降呢。

孟掌櫃看過價格單和契書後對別的都沒有異議 ，只是疑惑問，“這個小米椒就是你們做菜時用的那個青色的東西吧，價格為何差距如此之大呢？”

程霜就猜到他會問，笑了笑說道：“辣椒是調味用的，一斤可以做很多個菜，你們可以用他代替茱萸和花椒，它值這個價，而且我相信大廚有了它可以研究些別的菜色。”

辣椒用處太多了，可以種的種類也多，她可是很寶貝的，三百文不算高了。

而且為了將獨家握在手裡，她在商場選的種子都是一年種。

也就是隻結一年，來年就長不出辣椒了要重新種，即使有人腦子