林嘉月站在滋味小館門口,心中五味雜陳。
她還記得一個月多前,自己是如何帶著阿卜杜拉來滋味小館找茬的。
那天她特意安排好,讓那位素來挑嘴,吃遍世界美食的卻甚為苛刻的迪拜富商阿卜杜拉,來到滋味小館,為的就是想要給溫暖來個下馬威。
可溫暖卻用店裡剩餘的普通食材,短時間內就給他們端上了三道色香味俱全,挑不出毛病的美味菜餚。
這三道菜看似普通,卻道道鮮美無比,讓素來甚是挑剔的阿卜杜拉,都忍不住交口大讚,甚至還提出,要大力資助溫暖開高階餐廳的想法。
林嘉月相信,溫暖並不傻。
自己當時的態度和說的話,其中的不懷好意,她自然看得出,但從始至終,溫暖看向自己的眼神裡,林嘉月沒有看到半分怨恨。
林嘉月還站在門口,\"我......\"她低頭看著自己的高跟鞋尖,內疚和猶豫在心頭交織。
\"進來坐吧,\"溫暖的聲音依然溫柔,\"今天是週五,正好是私房菜的休息日。我剛熬了一鍋湯,聞著味道,應該差不多好了。\"
滋味小館的裝修很簡單,卻處處透著溫馨。
牆上掛著幾幅老照片,林嘉月注意到其中一張,是年輕時的溫老爺子和小時候的溫暖在廚房裡的合影。
小飯館裡木質的桌椅雖然樸素,卻擦得鋥亮,在暖黃色的燈光下,泛著柔和的光澤。
空氣中飄來一陣濃郁的香氣,那是人參、紅棗和枸杞的甜香,混合著老母雞的鮮美,讓人聞著就食指大動。
溫暖動作利落地繫上圍裙,走進半開放式的小廚房。
\"我熬了一鍋老母雞湯。裡面除了人參、紅棗,還加了枸杞和一點當歸,另外放了幾片雲南野生的天麻,可以安神助眠。\"
她掀開砂鍋蓋,濃郁的香氣,頓時在廚房裡瀰漫開來。
鍋裡的湯,呈現出誘人的琥珀色,表面漂浮著一層金黃的油花,幾顆飽滿的紅棗和枸杞點綴其中,煮得酥爛的老母雞肉,泛著誘人的光澤。
\"這鍋湯從下午三點就開始熬了,用的是文火慢燉,這樣才能把食材的精華都燉出來。\"
溫暖一邊盛湯,一邊解釋道,\"我特意選了一隻兩年的老母雞,肉質緊實但不柴,最適合熬湯。\"
溫暖把砂鍋和瓷碗放到托盤上,轉身出了小廚房,來到林嘉月面前,把托盤放下,拿起木勺,盛了滿滿一碗湯,遞給林嘉月。
林嘉月接過湯碗,只見湯汁濃稠卻不油膩,散發著濃郁的香氣。
她小心地嚐了一口,頓時被這湯的味道征服了。湯汁醇厚,雞肉鮮美,各種藥材的香氣完美融合,既不會喧賓奪主,又能讓人感受到溫和的滋補之意。
\"這是......\"
\"人參紅棗燉老母雞湯,滋補又溫和。\"
溫暖笑道,眼角彎起溫柔的弧度,\"看你臉色有點疲倦,應該是太累了。這個季節最適合喝點溫補的。\"
林嘉月又嚐了一口湯,溫暖的湯汁滑入喉嚨,雞肉的鮮美和紅棗的微甜完美融合,連日來的疲憊感,似乎都減輕了幾分。
\"其實,\"溫暖一邊收拾著砂鍋,一邊說,\"我曾在傅氏珠寶的櫥窗裡看到你設計的作品。每一件都很精緻,尤其是那套'星河'系列,藍寶石的切割角度很特別。\"
林嘉月有些驚訝:\"你還懂珠寶設計?\"
溫暖輕輕搖頭,嘴角帶著溫和的笑意:\"不懂,但我能感覺到你在設計時的用心。就像這鍋湯,看似簡單,但每一味材料的搭配都很講究。”
“人參要選五年以上的,紅棗要用新疆和田大棗,就連天麻也要選雲南野.生的。\"
她將一塊燉得入味的雞肉,夾到林嘉月碗裡:\"每一樣食材都有它的脾性,就像珠寶設計裡每一顆寶石都有它的個性。關鍵是要用心去體會,讓它們在最恰當的時候相遇。\"
說完,溫暖收拾好砂鍋,端著托盤,回了小廚房。
林嘉月看著溫暖在廚房裡忙碌的背影。
眼光微閃,內心突然湧起一股說真話的衝動。