趙哥，辛苦你了。”

“談不上辛苦，我是廚師在那裡都是掌勺的。說吧，是不是有大事要發生，要傳達到操作間就行了，又何必搞的神神密密。”

我說：“趙哥，你也看到了，店裡的生意不溫不火的，我想變一變。”

“怎麼變？你說說看。”

我將周靜宜的話原原本本地說了下。

趙江河一臉愁苦地說：“這個辦法好是好，不過現在的人早就習慣了在晚上十點以前就餐，凌晨出來吃飯的人就不多。要是這樣下去，經營肯定會出現瓶頸。”

“多大點事？先免費吃兩天做好宣傳，慢慢地人們就會接受這個大福利。”

“這種經營方式在北方小鎮不一定適用，但是在一二線城市一定會受到歡迎的，畢竟大城市生活節奏快。”

我說：“說的有道理，不過，你也不想這麼悲觀，既然要幹就要幹好。我擔心的是廚房人手不夠，所以才徵求你的意見。”

趙江河略顯激動，說：“這不是什麼大問題，什麼都缺，唯獨人不缺。”

“嘿，你說的不對，人是不缺，但是我們的飯店招人也是有講究的，首先文化程度要高。”

趙江河罵道：“別把文化程度掛在嘴上，我沒有文化，可不也照樣活的很好嗎？而且，要這麼幹下去，年底的時候我一定能分到一筆可觀的紅利。”

“如果改變了經營方式，只怕你得到的會更多。我現在先開始論證，廚師這方面得麻煩你費心。”

趙江河胸口一拍，說：“沒問題。跟著你幹，我這裡心踏實，不象那位，跟著幹老是心裡沒底。”

趙江河這是在變相地誇獎我。

我朝林雪峰川菜館的方向指了下，說：“人家不也乾的挺好的？”

“他乾的再好我也不稀罕。何總，我現在才知道，當時我離開那邊是多麼的明智。”

這傢伙，菜做的好，話也說的讓人舒服。