深町經過了玉米的**,鱚魚反而覺得一般,不過也保持著水準深町是山居的當家菜紫蘇包海膽,沒想到也是這裡的招牌,上次吃過最懷念的一道天婦羅,這裡做的也同樣的好吃。海膽鮮甜,還能吃到紫蘇的香氣,好吃。
深町筷子夾斷,海膽散發出淡淡香氣,簡直美如畫深町深町泥鰍(吃完才知道是香魚)是整頓飯最大的敗筆,內臟沒有處理乾淨,吃進嘴裡簡直苦死了,一直猛灌啤酒。深町蘆筍也不錯,口感很嫩,汁水豐富。
感覺深町的蔬菜做的比其他菜品更好,每道蔬菜類天婦羅都給雪落,燕芷甜,糖糖留下了很深的印象。深町海鰻還算不錯,酥酥脆脆的,香氣四溢深町天婦羅告一段落,上盤小菜清清口深町主食有天婦羅茶泡飯和天婦羅丼可以選擇。
雪落選擇的是天婦羅丼,蝦肉彈,醬汁濃郁,雖然已經很飽了,但還是忍不住吃的乾乾淨淨。就如一道鋼琴曲,雖然作為前菜的引子緩慢平淡,但蔬菜和炸蝦組成的主旋律可以一下抓住食客的內心,令人印象深刻中央區銀座的とんかつ割烹かつぜん(炸豬排料理)。(未完待續。)
第209章 好好吃飯,好好睡覺
步行來到銀座逛街,雖然到銀座已經快10點了,但大部分商場都沒有開門,最早的開門時間也要10點半以後。於是在大街上溜達溜達。銀座路邊正在修建的大樓,外面防護欄上的宣傳畫很好看,列出了島國各個縣的代表花卉銀座銀座特意經過的銀座歌舞伎町。
一座比想象的要大的建築銀座感覺即將上映的是是一部神怪題材的劇,化妝很詭異啊銀座銀座雖然很明顯看的出來是新的,但還是很秀氣銀座路邊的牌子,也正是雪落,燕芷甜,糖糖一上午的寫照。
銀座中午選擇的是位於銀座的米其林一星炸豬排店……とんかつ割烹かつぜん,餐廳的位置很好找,位於銀座主街西側的一棟商場頂層。店門口非常低調,雪落,燕芷甜,糖糖轉了兩圈都不敢確認是不是這裡。とんかつ割烹かつぜん。
因為上次在明治神宮前體驗的美味炸豬排,所以這次也同樣安排了一家。炸豬排在島國算是平民美食,畢竟這種重油大肉的食物,還是更受老百姓的歡迎啊。之前也說過很多次,在島國選美食,相比米其林評星,更看重的應該是tabelog的評分,畢竟哪裡都是一樣。
問一個餐廳好不好吃,肯定是當地人比外國人更有說服力一些。在tabelog上的評分也很高,3。75分排名全東京炸豬排第12,而且還是東京唯一一家米其林星級炸豬排店,這就有點不得了了,既能受到當地人的歡迎。
又能得到外國評委的青睞,肯定不簡單。午間套餐按價格分兩種,分別是4500円和3800円,種類各有炸豬排和炸豬裡脊可選。雪落,燕芷甜,糖糖倆一人選了一種,還點了2個前菜。筷架很有愛,刻成了小豬的樣子とんかつ割烹かつぜん清口的小菜。
光看擺盤就是一種享受深町燕芷甜非要點個奇怪的蔬菜沙拉,做為能不吃菜就不吃菜的人,不好評價味道蟹肉春捲,炸物店做出來的炸物真的是好吃啊,蟹肉給的瓷實,春捲表皮酥脆,吃完會舔舔手指。
這家店的規矩是所有食物都是客人點單之後再開始製作,雪落,燕芷甜,糖糖倆等啊等,大概過了半個小時主菜炸豬排才登場。不過一登場,就像搖滾明星一樣一下吸引住所有的眼神。相比雪落之前吃過的炸豬排店。
這裡的豬排更厚實一些,分量也很足。澆上傳統炸豬排醬汁,一口放進嘴裡,肉像是一點一點在齒間融化了,真的是入口即化的感覺!外表的麵包糠承擔著酥脆的口感,裡面的豬肉炸的實在出色,口感一點也不柴,反而在咀嚼的時候慢慢散發出濃郁的肉汁。
幸福感油然而生。嚐了一口燕芷甜的炸豬裡脊,怎麼說呢,相對炸豬排來說瘦肉比例多了一些吧,雖然很香,但是沒有炸豬排肥瘦比例max的滿足感。餐廳自己的特製醬汁也可圈可點,蒜味的醬料非常開胃,也可以中和豬排的油膩。
店裡的捲心菜全是店家自己手工切絲的,吃起來格外的爽脆,連雪落這麼不愛吃菜的也吃的津津有味。
炸豬排真心推薦,而且位置方便,在銀座逛完街去吃是個非常好的選擇,記得提前預定哦吃完飯已經下午1點多了,出了餐廳走回銀座主街,發現街道已經限行,馬路中央擺上了桌椅供大家休息。銀座銀座江東區龜戶的磯丸水產(海鮮)下午的時間留給了秋葉原。
又去了心中的神店……bookoff,又採購了一些當地的“