——t4.17

次日約定的時間，廚房裡各位廚師忙碌地幹活。

“2號、4號、5號！”

休斯叫上的三人把裝著菜的餐盤放在華桃墨素面前。在他們背後，其他的廚師焦頭爛額地趕著自己的菜品。

“休斯，我沒懂哦，這是幹啥呢？”

“小姐教會了我等兩樣菜品，作為有尊嚴的廚師，便要還小姐四道新菜品。小人讓在座的所有人構思出自己最棒的一味，讓小姐品嚐選擇，小姐喜歡的菜品我等會把配方獻上。現在率先完成的是這三味，有請小姐試嘗。”

華桃墨素眉間一抖，她沒想到還能這麼玩。不過仔細想了想，只要隨便選幾樣菜品他們就不會糾纏自己了，是個解決問題的好機會。

以華桃墨素的視角，眼前的三味菜，一味是意麵、一味是紅色的羅宋湯、一味是火灼的大肉。

華桃墨素生長在美食之鄉廣東順德，挑剔的順德人不會看得上這些菜式。她分別切出一小部分嚐了嚐。

味道普普通通，說不上有多突出，這是她最直接的感受。

達茲倒是啃得津津有味。

看到華桃墨素面不改色，三位廚師悲傷地按著腦袋，而用餘光注意情況的其他廚師則相當興奮地點頭。

“呵，我就說了。”早有意識的休斯不屑地一笑，“下一批，3號、7號、11號！”

這次來的是一味烤鳥、一味燻肉、一味肉絲沙拉。

烤鳥的味道非常到位，不過華桃墨素個人喜歡炒的雞肉。燻肉平時很少吃，所以她嚐到確實眼前一亮。至於沙拉，華桃墨素吃素夠多，小嚐一口便放在一邊。

這次除了沙拉的廚師捶胸口，其他兩人露出自信的牙齒。

“下一批，6號、8號、9號！”

這批下來華桃墨素驚呆了，因為來的是三味濃湯。她以為這裡的人只會搞西餐，沒想到還有會搞湯的。

一味是怪異風味的蟹肉湯，味道鹹辣像咖哩。

一味是用大骨熬出的濃湯，味道非常不錯，可惜太膩了。

最後一味是魚肉湯，淡淡的魚肉味，明顯注意減少用調味料的做法讓她很滿意。這裡的人很喜歡加重料，甜食甜得要死，醬料鹹得要命，這一味無疑是其中的一股清流。

“這是8號的湯，有點本事嘛。那麼接下來是我和10號！”

休斯轉身開始料理。

不愧是廚師之長，乾脆利落的動作處理好肉類和蔬菜。開猛大火熟練地顛鍋，把酒往鍋裡一倒燃起熊熊大火，一鍋蓋上收火出菜。開啟的瞬間，鍋內膨脹的香氣噴湧而出，氣味甚至透出了廚房在樓道蔓延。

“主城主廚休斯，獻上火焰啫啫鳥。”

華桃墨素對休斯感到衷心的佩服。因為休斯昨天一次就把她的做法記下來，還在一個晚上做出自己的改進。

華桃墨素叉起一塊腿肉含入小嘴。和煙燻很像卻又不一樣，配合著酒氣入嘴的熱感，詞窮的她只能這麼去形容——這是、這是火的味道！

看著華桃墨素嘗得入迷，休斯自信地抬頭挺胸傲視群雄。感受到實力的察覺，其他廚師不經意地低下頭，唯獨一位除外。

“休斯主廚，我的菜還沒做完呢。”10號波米洛說出美食電視劇裡主角的經典臺詞。

“10號，你——”

在準備期間，波米洛和其他廚師不同，沒有因別人的成功和失敗而動搖和亢奮，一直耐著性子穩紮穩打地進行著自己的菜品。

捧出大鍋，波米洛揭開了蓋子。

香氣不如休斯主廚，但這是華桃墨素期待的一品。軟骨海鮮配陸地飛禽走獸，由此熬出的精華一品，這是她從來沒有品嚐過的菜品，名為“佛跳牆”。

盛出一碗，用勺子倒入口中，華桃墨素被甚稱暴力的美味擊倒。海陸兼顧的風味，從湯的濃度和粘稠看出強大的控制火候功夫，絕無僅有的一品竟然出自一個玩西餐的特斯德廚師之手。

“看了昨天小姐的做法，波米洛深受啟發，結合畢生所學連夜創造出如此一味菜品。我將其稱為‘海肉配陸肉混合湯’。”

名字一下子就拉低了逼格。

“很好，這是超乎我想象的一品，但比起‘海肉配陸肉混合湯’，我覺得用‘海陸同賀’命名會比較合適。”

波米洛瞪大眼睛，迅速單膝下跪。

“‘海陸同賀’，何等好的名字！波米洛在此謝小姐的讚賞和恩賜的菜名！”