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第22章 雕花蜜餞

老太太眼眸裡滿是笑意,隨意道:

“你小孩兒家家哪知道這些,院子裡僕婦丫鬟那麼多,你阿嬤吩咐一聲就成了,你只管等著敬茶便是。”

夏裡並無原身記憶,也不懂此間規矩,她仰頭看向謝嬤嬤道:

“我剛給阿嬤做了身入冬穿的提花緞面交領長襖,認親酒那日打算孝敬阿嬤,只我不懂規矩,光這一份禮是否太薄了些,依規矩我還得準備什麼?”

老太太同謝嬤嬤相視而笑,謝嬤嬤聲音柔和道:“什麼都不必準備,有這份心就夠了,我什麼都不缺。”

夏里正色道:“阿嬤有那是您自己掙的,同我孝順的怎能一樣。”

老太太笑道:“你說的有道理,你按著自己想法來,這事兒沒有舊例可循怎麼著都行。”

夏裡心中有數了,伺候著老太太用完朝食,謝嬤嬤領著夏裡一起去處理青柚。

見到庫房堆成小山似的青柚,夏裡嘖舌不已,謝嬤嬤挑揀出汁水足甜度高的給老太太留著,其餘賞給底下丫頭,連三等丫鬟都每人分得一個,好歹都能嚐個甜頭。

即便如此分發還是餘下不少,老太太一股腦全賞給謝嬤嬤,讓僕婦全搬到謝嬤嬤屋裡去,謝嬤嬤哪能吃得了這麼些,最後又給了夏裡。

夏裡琢磨了一會兒,打算將這青柚做成雕花蜜餞密封儲存,等到冬日拿出來食用別有一番風味。

她曾去靖州旅居過一段時間,同當地侗族婦女學了用柳葉刀在食材上雕刻的獨特工藝,這回也算是學以致用了。

謝嬤嬤隨她折騰並不阻攔,青柚在別人眼裡金貴,在她這裡平平無奇,若是能發揮更大的價值,那便是再好不過的事了。

夏裡下了值便去處理青柚,這東西不能久存,她先去謝嬤嬤那兒找了兩個陶瓷罐,屋裡沒有灶具,還得去小廚房找巧荷幫把手。

夏裡可不是剛入府那會兒的處境了,她在老太太跟前露過臉,且頗受老太太喜愛這事兒,樂壽堂僕婦都有耳聞,盧娘子哪怕再不待見她,也不好故意找茬。

巧荷在灶房還有活計要做,沒空給她幫忙,夏裡自己清洗青柚,她細心將表面青皮刮乾淨,然後切成片雕刻。

這柳葉刀還是她在後巷養傷時,特意去鐵匠鋪定做的,她總愛鼓搗些小玩意兒,各色工具總得備齊,這不就說用就用上了。

夏裡打算先雕刻個簡單的喜鵲鬧梅練練手,好久沒做手生疏了很多,反正青柚多的是,雕廢了也不怕,她拿著柳葉刀雕刻的正起勁,耳邊冷不丁響起盧娘子的聲音。

“你竟會食雕?小小年紀能耐倒不少,你拜何人為師所學?”

夏裡手極穩,哪怕被驚到,手上正雕刻著的花瓣也並未損壞分毫,她白了盧娘子一眼,漫不經心道:“忘了,小時候跟人學的。”

盧娘子眼珠一轉,蹲下身笑眯眯道:

“我瞧你食雕這般出色,是個做掌勺的好苗子,要不你就拜我為師吧,我將廚藝傳授於你,再結合你食雕的本事,定會成就不凡。”

夏裡將雕刻下來的多餘部分取下,淡定道:

“多謝盧娘子看重,可我感興趣的東西太多了,身上也有差事,哪能整日留在小廚房當學徒,您還是另挑人選吧,巧荷就不錯,踏實肯幹又人品可靠。”

盧娘子滿臉嫌棄的撇撇嘴,不留情面道:“算了吧,她就是個木魚腦袋,要是能學成才怪。”

夏裡吃過巧荷做的菜,算不上色香味俱全,就她年齡而言卻也不算差,這盧娘子有刻意貶低之嫌,夏裡索性不接她話。

盧娘子就是個粗人,她不會看臉色,夏裡不說話,她還巴巴上前問道:“你將這青柚雕刻出來要做甚?”

夏裡倒也不隱瞞,直言道:“既吃不完,扔了又可惜,索性做成雕花蜜餞。”

盧娘子對這名兒聞所未聞,瞪著眼睛道:“這蜜餞也不是這麼做的啊,你莫不是誆我。”

夏裡掀了掀眼皮,語氣平靜道:“我誆你有何好處?蜜餞又不是隻有一種做法,你沒見過,並不代表沒有。”

盧娘子總覺得夏裡神叨叨的,她繼續問道:“這什麼時候能做好?能不能與我嚐嚐味兒?”

夏裡輕笑道:“這雕花蜜餞醃製過後得密封儲存一段時間,冬日裡享用才美味。”

盧娘子一聽這話頓時歇了心思,她站起身道:“那今日是嘗不到了,等時機成熟開壇取用,你再與我一些。”

夏裡並不吝嗇,她笑道:“這沒問題,隻日後我若琢磨新玩意