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第228章 奶油蛋糕

沒有酵母的時代,發酵全靠老面引子了,沒有老面引子的就用發酵好的酒釀也能當做發酵劑使用。

把老面引子泡好泡開泡透,放麵粉,白糖,一點鹽,幾個雞蛋,再加水,和麵,和麵的過程中還要加一塊酥油,麵糰和好之後,用手拉伸看看麵糰的柔韌效能覆在手上不破就算是成功了。

然後把麵糰蓋起來,等著發酵成兩倍大小,就可以做麵包劑子了。

跟揉饅頭似的給麵包胚排氣,然後團成圓形,放進刷好黃油等東西的烤盤裡,然後在刷上一層雞蛋液,撒上一層芝麻,放進從歡樂堂借來的烤箱裡,看著時間等出爐就行了。

這種麵包不過拳頭大小,但是其剛烤出來的時候,底部的麵包皮香甜酥脆,上面的麵包鬆軟可口,沾著的芝麻帶著蜂蜜水的香甜味道,剛出鍋的時候,三個孩子就一陣風的跑進了灶房這邊。

“阿孃,阿孃,你又做好吃的了是不是,我都聞到了。”穿著白色提花紗斜襟上衣,下面是粉色花羅百迭裙,頭上紮了兩個小啾啾,戴著粉玉花釵的的沈書瑤一顛一顛的跑了過來。

身後還跟著穿了一身湖水青色素綢圓領長袍的沈雲帆,外袍裡面搭著白色真絲襯衣和淡黃色束褲作配,看著清爽穿著也舒服。

沈雲帆雖然跟書瑤是龍鳳胎,但是他們兄妹的性格一點都不像。

沈雲帆更像母親李云溪一點,穩重,內斂。

而書瑤則是更像沈奎一點,有點臭屁,愛說愛笑愛撒嬌。

兄妹倆的感情很好,吃飯玩耍,學習,都是在一起,除了睡覺不在一個屋子裡。

李云溪為了這兩個孩子可是沒少費心思,皇宮裡賜下的教養嬤嬤玉嬤嬤她都沒有給書瑤,就是不想自己的孩子變成那一板一眼的大家千金。

兩個孩子的頭髮有些稀疏,李云溪為了以後能梳好看的髮髻,不被人笑話,她們倆小時候頭髮都是剪過好多次的。

但是又怕傷了頭皮毛囊,每次都是她自己親手一點點的給剪的。

她還用中草藥側柏葉,何首烏等製作洗髮皂給家裡人專門洗頭用,還做了芝麻丸給孩子吃,都是護髮用的,就這還每天都讓丫鬟給他們倆多梳梳頭,刺激毛囊生長,這才讓兩個孩子頭髮沒有稀疏發黃。

生了這兩個孩子之後,她暫時沒有要孩子,因為,女人懷孕生產真的很傷身體,生完之後氣血雙虧,得幾年才能補得差不多。

兩個孩子今年四歲,說起來也可以再生一胎了,但是也不著急,順其自然吧。

兄妹倆後面還跟著沈康的閨女,還不到兩歲的沈書語,她年紀小,跟不上哥哥姐姐們,是被人抱著來的。

“伯孃,伯孃,書語要吃糕糕。”小小的姑娘見到李云溪就眨巴著大眼睛撒嬌賣萌。

李云溪笑的不行看著這個小侄女:“快,快把小麵包給我們書語吃,哦喲,小丫頭纏的嘞。”

許是云溪的語氣太過溫柔,書瑤和雲帆都有些酸酸的看著自己孃親,書瑤更是忍不住爭寵:“阿孃,我也要,我也饞了,阿孃··。”

沈雲帆自覺自己是個小男子漢不能跟妹妹們搶,但是他還是控制不住的看著孃親,眼裡帶著期待。

李云溪無奈的笑了:“你們兩個啊,想吃就快來吃啊,阿孃還要做更好吃的呢,你們也別走了,就在這等著玩會吧。”

“啊?還有更好吃的東西嗎?”沈書瑤咬了一口蜂蜜小麵包就樂的見牙不見眼了。

一聽還有更好吃的頓時更期待了:“我就在這裡坐著,哥哥,妹妹,咱們就在灶房玩吧,等阿孃做好了,咱們馬上就能吃到了。”

沈雲帆有些猶豫:“我還有幾篇大字,沒寫完呢。”

她這麼一說沈書瑤也苦著臉不滿的看著她哥:“哥哥,你就不能等會再說嘛?你沒寫完,我也沒寫完呢。”

臭哥哥,真會掃興,害她都不能心安理得的在這裡賴著阿孃吃好的了。

李云溪給他們佈置了功課,每天都要跟在玉嬤嬤跟前識十個字,還要熟讀會寫,每天寫十篇工工整整的大字,一旬有一天可以休息,她會不定時抽查。

李云溪笑著看了兩個孩子一眼,看他們都有些想要留下,但是又擔憂功課,她裝作大發慈悲的道:“看在你們這幾天一直都很乖的份上,今兒可以准許你們休息半天,大字減半。”

兩個孩子登時眼睛睜大對視了一眼,然後就高興的跑著到了李云溪身邊,抱住她的大腿直蹦躂。

“娘,你太好了,阿孃,你是世上最好的阿