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第146章 辣炒鳳尾以及紅燒雞翅!

“他們一起過生日…”

獨孤夢微微一愣。

她才知道這件事。

“看來要給他們準備點禮物了…”

獨孤夢一開始想給他們一些防身的法寶,但她一感應,就發現林東方身上已經被東方帝凰留下了恐怖的護身印記。

這印記一旦觸發,相當於東方帝凰毫無保留,充滿殺意的全力一擊。

獨孤夢暗暗演練了一下,即便是她偷襲林東方,八成也會被那烙印反擊到重傷。

再說了,還有小貓呢。

蕭曦月身上也被東方帝凰留下了一道同樣的護身烙印。

至於火靈兒身上就更不用說了。

一旦她遭遇生死危險,歲月塔都能飛出來砸人。

“唉,還真有點不好挑選禮物…”

獨孤夢犯了難。

另一邊,東方帝凰已經開始和麵了。

要先試著做一些。

由於得到蘇瑾瑜的真傳,她和麵倒也有模有樣。

然後丟進時間法陣裡醒面。

這是蘇瑾瑜的省時間小妙招。

最後東方帝凰把自己也關進時間陣法裡開始擀麵。

獨孤夢在一邊看的都直咧嘴。

好好的一團面啊。

被糟蹋的不像樣子。

“對了,鐵棍…”

獨孤夢看著那根‘擀麵杖’,又遠遠的看了一下林東方的廚房。

忽然發現林東方沒有一根上好的擀麵杖!

“等會去那幾個仇家的洞府裡看看有沒有好一些的靈果樹,用果樹做擀麵杖正好。”

“至於曦月和靈兒的禮物,我再想想…”

獨孤夢把丹爐搗鼓了一下,然後去找仇家的洞府了。

等到她回來之後,開始和東方帝凰一起折騰麵糰。

本著林東方不能浪費食物的原則,她們硬生生把那些‘麵條’都煮了吃了。

日子就這麼飛快的過著。

三天後,林東方左手一盆雞屁股,右手一盆雞翅中,溜溜達達進廚房。

先給雞翅切了花刀,加少許醬油開始醃製。

“師兄,為什麼不加蔥姜水,胡椒粉啥的呢?”

火靈兒現在提問題越來越專業了,呆毛一顫就是一個問題!

林東方笑呵呵答道,“紅燒雞翅有兩種做法,一種是先炸制,然後紅燒,另一種是焯水然後紅燒。”

“今天我做的是先炸再燒,炸的時候雞翅內的水分和油脂都會出來,那一點異味也會隨之出來,所以用不上料酒,蔥姜水什麼的。”

“而且在不掛糊上漿的情況下,加料酒或者蔥姜水會讓雞翅在炸制的過程中爆油,到時候油花亂飛,不好看。”

林東方隨後給幾根雞翅調製了一些麵糊,等下一起炸。

“原來如此!”

火靈兒認真的記下。

沒想到紅燒雞翅還有這麼多門道!

然後林東方開始炸雞翅。

“先炸到金黃色,把水分和雞皮裡的油脂都炸出來,然後升高油溫,復炸,稍微有點棗紅色之後撈出。”

滿滿一盆的炸雞翅,散發著噴香誘人的熱氣!

火靈兒眼睛眨了眨,先嚥了口口水問道,“師兄,雞翅炸這麼久不會變柴變老麼?”

林東方夾出那幾個特意掛上麵糊的雞翅放進小碗裡,加入一些孜然粉辣椒粉和鹽,雞翅的餘溫瞬間把這些調料燙出香味。

“炸到水分都出來了之後,等會紅燒的時候雞翅才能吸飽鮮美的湯汁變得更加好吃,喏,這些先拿去吃。”

“師兄最好了!”

火靈兒歡天喜地的接過炸雞翅,在一邊美美的開吃。

然後她就驚恐的看到林東方把那一盆雞屁股端了出來!

“不能看,看了就會知道師兄的手髒了,以後還怎麼吃那些好吃的呀!”

火靈兒端著她的雞翅跑了出去。

林東方無奈一笑,開始處理‘鳳尾’。

御獸峰之前從沒聽說過雞屁股還能吃,這雞屁股最後還是林東方親自操刀,一個個剁下來的。

他對雞屁股談不上喜歡,但也不怎麼討厭。

拿出一塊留影石,他開始自拍。

今天沒人做筆記了!

“去掉尾脂腺多次清洗之後稍微切個花刀開始醃製。”

“高度酒,胡椒粉,薑片,圓蔥,