公社裡說,讓村民和知青們過個大肥年,他這才殺豬又宰羊的。
之所以不來黃家,是怕黃有德覺得他是上門看他笑話的,他這才沒去。
在村子中央,村民和知青們都在排隊領肉。
江勝利拿著個籃子,右邊站著的是王紅梅,江勝利剛剛非說他拿不完,讓王紅梅和他一塊來領肉。
周文和宋清河正在屋裡,忙著在爐子上燒水,還有洗豆芽,切蘿蔔。
王紅梅之前拿過來一條臘肉,讓和蒜苗在一塊給炒了。
周文的包裹裡,還有一罐子麻醬。
這都是她奶和二媽給她寄的,包裹裡面雜的很,啥都有。
洗菜碰涼水的活都是宋清河干的。
他不讓周文下手。
等那倆人領完肉回來,屋裡啥都準備妥了。
宋清河和江勝利的工分都不低,領回來的肉也夠看的。
周文和王紅梅在屋裡羊肉湯底,宋清河和江勝利在外面片羊肉。
天氣寒冷,剛宰好的羊肉,扔進雪裡沒一會就凍的硬邦邦的了,凍僵定型的羊肉用來片是最好的。
其他領回來羊肉的知青們,都不知道咋吃,想摻在一塊讓王大姐給做了,但有的人分的肉多,有的人分的肉少。
即使用秤砣稱肉,大夥都出一樣重量的肉,又怕盛的時候,盛的不均勻,這個多吃一塊,那個少吃一塊的。
最後一商量,乾脆都拿出自己的碗或飯盒,想吃多少,就拿著自己的肉和飯盒過來找王大姐。
王大姐給他切好放在各自的飯盒裡,然後撒上鹽,蒸著吃。
這一年到頭,知青們好不容易能吃到肉了,把分來的肉都看的跟個金疙瘩似的。
有的知青,捨不得多吃,讓王大姐切了三片肉後,往飯盒裡又切了一個大蘿蔔,這樣燉出來,蘿蔔也帶著羊肉味。
有的就不一樣了,分來的肉,直接讓王大姐切了一半,直到碗裡裝了大半碗才罷休。
每個人的碗和飯盒上,都各自做了標記。
晚上的時候,知青處就像過大年一樣,熱鬧的很。
到處飄著羊肉的香味。
周文她們關上了門,正在屋裡吃著涮羊肉蘸調好的麻醬。
拼湊起來的桌子上,有凍豆腐,豆芽,白菜葉,臘肉炒蒜苗,蒜苗也被周文養出來了。
還有一盆子片的薄薄的羊肉。
爐子上放著一個鐵鍋,鐵鍋裡燉著奶白的羊湯,還有白蘿蔔。
湯美味鮮,肉質肥嫩。
他們圍在爐子旁邊,一邊烤火,一邊燙羊肉。
“啥味啊,咋恁香啊?”
知青們都端著蒸好的羊肉,也不嫌燙,回屋吃羊肉,聞到了一股子淡淡的香味。
“還能是啥味,羊肉味唄。”
那人說著,還端起自己的飯盒,深深的吸了一口味,
“真香啊……”
江勝利領肉的時候,要的是瘦肉,這樣的肉最適合燙鍋子了。
他們在屋裡,房窗緊閉,還是有味道透過門縫跑了出來。
不過有蒸羊肉的味道,很少有人聞出來不一樣。
那燙肉的鍋底,周文用香料調過,一點都不羶。
江勝利喝了兩碗還想再喝,再喝就不夠燙肉了。
等吃完飯洗漱好,王紅梅就過來喊周文去她那睡覺。
周文見宋清河刷牙還沒有回來,就急匆匆的跟著王紅梅走了。
等宋清河回來後,屋裡已經不見人影了,只有門和窗戶都大開著,在散味道。
下午的時候,王紅梅就把炕給鋪好了。
倆人正要脫鞋泡腳,就聽到外面有人在敲門。
周文知道是他,讓王紅梅去開門。
“宋知青,是你啊,今晚小文在我這睡,就不回去了。”
“我是來給她送睡衣的。”
宋清河看向了王紅梅身後屋裡的周文,周文沒有和他對視,而是把頭扭向了一旁。
宋清河又好氣又無奈,拿她是一點辦法都沒有。
夜裡,王紅梅和周文都躺在了炕上。
王紅梅忍不住問周文,
“小文,你和宋清河是不是,是不是在處物件啊?”
她總感覺這倆人很親密,剛剛宋知青還過來給她送睡衣。
“算是吧。”
周文和他每天晚上都睡在一塊,早就不是處物件,