我對陳經理說:“陳姐,來濱海沒想那麼多,就是想找個穩當的工作,好好炒菜就行。要說總廚當過沒?確實當過,我是省城臨江軒餃子館的總廚,還是老憨山莊全國連鎖店第一家分店的總廚,咱家老店的第一任東北菜廚師長是我介紹的,老陳也是我介紹的。跟咱家很有淵源,之前我還在咱家粗糧幹過一個月,對咱家比較熟悉。這回老陳為啥不做大夥兒不說我也知道,按理說接替總廚的應該是杜師傅,輪不到我。因為啥讓我當總廚我也清楚,既然當了,就好好幹幹,幹啥都是幹,當廚師是穩當點兒,但是現在廚師當不成了,必須當總廚,也行。”
說到這我看著她,認真的說:“陳姐,現在咱倆開始搭班子了,你的能力大家都認可,我非常佩服你,咱倆在一起好好合作一次,把老店做做,爭取超過粗糧。”
“其實老譚我願意和你合作,你是做事的人。”她說。
我笑了一下,習慣性的點上一根菸,說道:“說我是做事人我承認,我喜歡幹工作。出來就是幹工作的,掙點兒養家餬口的錢,不幹工作誰給錢呀,是不姐。”
“你倒是挺實惠。”她笑道。
“本來就是這回事,不給錢誰也不幹,沒有白使喚人的。”我說:“現在沒有**,也沒有典型的奉獻。既然老闆給錢了,咱就得幹。至於給的多少是自己的事,不是老闆說的算。有多大能力,創造多大利潤就賺多少錢。有一天成了企業的負資產,和普通員工一樣捲鋪蓋捲走人。這社會就是這麼現實,不要說有什麼功勞,功勞是被人記住的,不是拿來說事的。我就認一點,今天我能創造利潤,我就有價值,今天我不能創造利潤,就沒價值。”
“你說的挺現實,確實是這回事。”她說。
“我說的好像有點不近人情,其實就這樣,在工作中沒有多少人情,你講人情了,工作完成不了,也做不好,所以說工作是工作,人情是人情。上班的時候咱們只談工作,下班之後咱們再談感情。有句話是這麼說的,下班無大小,上班立規矩,真是這回事。所以說做了管理,一定要把工作和感情分開,要不然做不好工作,也維繫不了感情。”
“跟著我乾的這些小弟都知道我是啥樣人,上班的時候我對他們非常嚴格,幾乎連個笑臉都沒有,常跟他們說的話就是上班就像上班的,別拿工作開玩笑,把工作幹好。下了班願意幹啥幹啥,把天捅破了都沒人管,只要你有那個能耐。”
“老譚你說的挺對,幹工作就得這樣。”她說:“老陳要是能和你這樣想就好了。”
“老陳也行。”我說。
“他能力照你差遠了,以前他也沒當過總廚,在老店你也知道,要不是咱倆幫著他早下崗了。”她說。
“那也沒保住。”我說。
“他那都是自己作的,怨不著別人。”她說:“沒看後期跟我都來勁了兒,說啥也聽不進去,好像胡弄他似的。”
“別提他了,人都走了咱倆兒就別說了。”我說。
“不說來氣,你不知道老譚,我對他夠可以的,他剛來的時候就是個廚師,做菜還不咋好,要不是我護著他早就回去了。”她說:“但是老陳挺會來事,把老爺子哄住了,老爺子挺喜歡他,後來讓他當了餅店廚師長。”
我說:“他當廚師長老爺子也是看你面子,不看你面子他也當不上。”
她說:“那倒是,有我的原因。”
我說:“陳姐,說句話你別不高興,你就是對老陳太好了。”
“你說這點我承認,確實對他太好了。”她說:“知道不老譚,他住的房子都是我的。”
我說:“姐呀,你為了愛情是真合出來了。”
她喝了口酒說:“要不然咋說女人傻呢。”
“也不傻,畢竟是自己喜歡的,換了我也那樣。”我說。
“有啥用,現在人家回家了,不還是和自己媳婦孩子過,人家那才是一家人。”她悠悠地說。
“這是事實,沒法改變。”我說:“婚外情就是一把雙刃劍,傷了自己也傷別人,看開就好了。”
“哪那麼容易看開——”
說完她嘆了口氣。
“我是沒經歷過,但是我覺得不管是婚外情還是一夜情,都是需要感情的,都有付出,在一起的時候兩個人感受到的是甜蜜和幸福,分開的時候需要正確對待。要說不難受那是假的,誰都會難受,但是過去的也就過去了,不是自己的只能放手,只有放手的才會留下回憶,不放手的都是痛苦,自己折磨自己。”我說。