俗話說要想人不知除非己莫為。

第二天上班，從二樓廚房檢查完出來碰到周曉梅，她似笑非笑的看著我問：“昨天晚上幹啥去了？”

“喝酒去了。”我說。

“我還不知道你喝酒去了，我問你喝完酒幹啥去了？”她追問道。

“喝完酒送陳經理回家了。”我實話實說。

這時候她似笑非笑的表情變成略有深意。

“送人家回家了？呵呵，沒幹點啥？”她問。

“去，一邊去，送完我就回來了。”我說。

“那麼簡單？”她明顯的不相信。

不但她不相信，馬淑麗也不相信，下午休息的時候馬淑麗也問了我同樣的問題。她問的時候更尖銳，那意思三個人喝酒，為啥是我送陳經理回家，而不是王總送她回去。

看來以後不能跟女的在一起喝酒了，既然周曉梅和馬淑麗知道我喝完酒送陳經理回家的事，那麼很多員工都知道這事，她們倆兒能夠直接問我是因為我們關係好，怕我犯錯誤，那麼那些員工呢？他們會浮想聯翩，會充分發揮自己的想象力，然後各種猜測，最後形成童話版本

以後少喝酒，想喝酒在寢室自己喝，不惹麻煩。

二零零八年上半年股市非常好，我對股票沒有研究，也不涉獵。海鮮劉師傅腦瓜靈，喜歡玩股票，掙了不少。可能是感覺股票掙錢容易，不想炒菜了，跟我提出離職，想回家專職鼓搗股票。俗話說朋友不擋財路，既然人家有發家致富的門路，咱們不能攔著，於是找了一個海鮮師傅把他替下來。

劉師傅這人挺好，濱海本地人，家裡條件好，有兩套房子，以前開過飯店，後來嫌乎累、操心不開了，來到老店炒菜。炒菜水平沒的說，人品也好，給我的印象不錯。既然不幹了還是朋友，走的時候跟他說要是股票行情不好了再回來，繼續合作。

新來的海鮮師傅姓趙，叫趙小軍，說起來還是老鄉，三十二歲，十六歲就在濱海打工，後來學的廚師，現在已經在濱海結婚成家。

菜做的沒毛病，人也很好，長的還帥，愛說愛笑的，廚房人都很喜歡。

有兩個海鮮師傅是劉師傅介紹來的，他走了之後也準備離職不幹，我和他倆兒談了談，其中一個留下了，另一個跟劉師傅感情好，炒菜也行，徹底決定不幹了，說是別的家飯店給的工資比老店高，已經談好了去別人家幹。話裡話外的意思是隻要給漲工資就幹，不給漲工資就不幹。劉師傅走的時候我原打算讓這個師傅接替海鮮老大位置了，聽他這麼一說乾脆叫他下崗，這樣趁人之危的人堅決不用。於是叫趙小軍當海鮮佬大，讓他找一個跟自己合作過的海鮮師傅過來。

來濱海一年多，對濱海海鮮已經瞭解，老店經營的海鮮菜品我都會做，所以做起決定來也有底氣。既然我是總廚，就堅決不讓哪個師傅把我拿住，不單是熱菜，冷盤、麵點都一樣，敢叫囂我就敢叫他下崗，要不然真管不了廚房。

趙小軍找來一個和他一起幹過的師傅，透過試菜感覺還行，於是就留了下來。

剛把海鮮這邊穩定，王總說餅店停業了，老爺子通知粗糧和老店可以過去看看，看看餅店廚房有什麼能用上的拿回來用。接到這個通知後馬上召集了廚房六個弟兄，叫上王亞信直奔餅店而去。

到了餅店粗糧的人還沒來，直接進了廚房，先看裝置後看餐具，然後風捲殘雲的把兩個新灶臺和三個操作檯冰櫃搬出來，又選了幾樣餐具，叫王亞信僱了一個三輪車馬上拉回老店，等粗糧魏廚帶著人來的時候已經帶著兄弟們回到老店卸車了。

魏廚很惱火，但也乾生氣，我拿就是我的，誰叫你不早到了，他要是早到也和我一樣，好東西不帶留下的。可能他是實在來氣，給老爺子打了電話，老爺子給我打電話笑說老譚你是土匪呀，咋啥都沒給粗糧留，我說留不少東西呢，可能人家覺著那東西沒檔次不愛要唄。老爺子就笑，說你老譚給人家點兒，別都拿走。我說老爺子你不知道，我們老店家底窮呀，不像人家粗糧家大業大的，我攢這點兒家底容易嗎？老爺子笑，把電話掛了。

到我手的東西還想拿出去？門都沒有，沒到你粗糧拿東西就不錯了。

打這以後又多了一個外號——“土匪”。

王總和陳經理跟我說馬上五一了，每年五一員工都會餐，看看是五一之前會餐還是五一之後會。我問他們倆兒啥意見，他們倆兒說五一之前會餐，我說那就五一之前會。

“今天二十五號，咱們三十號會吧。”陳經理說：“三