是的，企業需要發展。

發展的前提是怎麼發展。

發展不是說說，唱唱高調就能完成的，它需要實打實的去幹。

老爺子對集團以後的發展做了規劃。準備在五年之內擁有五家面積超過三千平的店面，營業額達到一個億。同時做標準化管理，使集團走上企業化管理道路。做濱海的知名民營餐飲企業。

現在集團開始招賢納士，招一批管理精英。包括總經理、運營總監、服務總監、人力資源、企劃和培訓專員，同時還要提高員工福利，建立企業文化等等。

說的這些都叫大夥兒既期待又憧憬。總之大夥兒熱血沸騰，都希望自己能夠在這裡長期幹下去，和企業一起發展，完成人生目標。

整個飯桌上氣氛熱烈而激動。

三個經理和三個總廚都表達了自己的心情。開始的時候都說得挺好，聽了叫人興奮，等幾杯酒下肚之後說的都是表決心的話，好像宣誓效忠一樣，聽了不禁莞爾。

不喜歡這樣的氛圍，一點實際的沒有，激動的心情漸漸冷靜下來，開始感覺坐在那有點難受。

“譚師傅咱倆兒喝一杯，以後合作愉快。”李興堂舉杯向我說。

把酒杯舉起來說道：“一定合作愉快，李師傅多指點。”

“譚師傅一直都是這麼客氣。”他說。

“也不是客氣，主要對咱們濱海餐飲業不是太瞭解。”我笑著說。

“都一樣，和省城差不多少。”他說。

我們倆兒碰了一下，把杯裡酒乾了。

我和李興堂喝酒，魏廚不知道我師父是誰，也不知道我和李興堂之前的談話，看到我有點和他師父平起平坐的意思，感覺很不爽，端起酒杯對我說：“譚師傅，咱倆兒喝一個，以後咱們就是兄弟了，有時間看看你炒菜，大夥兒都說你是咱家的東北菜老大。”

我說：“客氣，我炒菜不行。”

這時李興堂說：“小魏，你不能跟譚師傅論兄弟，你得叫師叔，他師父和你師爺是一輩的，黃老，省城廚師界老爺子，別沒大沒小的。”

魏廚聽了一愣，有點不相信。

我說：“李師傅，咱們沒那些說道，肩膀頭齊為弟兄，各論各的。”

“那能行嗎？”李師傅道：“幹咱們廚師這行最講究了，該咋論咋論，輩分不能差了。”然後對魏廚道：“這你得叫師叔，知道不？”

魏廚有點尷尬，本來是帶著瞧不起的意思來的，現在突然要叫我師叔有點接受不了。叫也不是，不叫也不是。

我笑笑，跟他碰了下杯，說：“不用聽你師父的，咱倆兒先認識的，當哥們兒處吧。”

說完把酒乾了。

他到底也沒叫我師叔，整的李師傅很沒面子。

那是他們師徒倆兒的事，跟咱們沒關係。

老爺子挺高興，對老陳說：“老陳，你得敬老譚一杯。你是老譚介紹來的，按理說老譚是伯樂，我知道打你調到老店之後老譚沒少幫你做工作，現在老店菜品客人反饋非常好，這些都是老譚功勞，可以說老譚是你的左膀右臂，你應該敬一杯。”

老爺子說了，老陳站起來端著酒杯對我說：“來吧，咱哥倆兒喝一個。”

他說話的語氣很不客氣，好像喝這杯酒是給老爺子面子一樣。對這個倒不生氣，知道他這人啥樣，沒必要跟他計較這些。

和老陳喝完之後粗糧的孟經理開始跟我喝，她的理由很簡單，我是集團有名的“酒神”，必須喝一杯。對孟經理的印象一直不錯，她是幹工作型的女人。

和孟經理喝完之後又跟餅店的總廚、經理喝了一杯，最後是陳經理。

老爺子取笑道：“老譚，你現在挺有名呀，都知道你能喝酒。”

我說：“也就是喝酒有名，酒囊飯袋一個。”

“現在又研究啥菜呢，你那乾菜研究得咋樣了？”老爺子問。

“老譚的乾菜賣的火，客人都說好吃，每天都賣沽清。”陳經理道。

“是嗎，哪天過去嚐嚐。”老爺子說。

“歡迎品嚐。”我說。

炒乾菜確實賣的挺好，是不爭的事實，自己都感到驕傲。

“老譚，你雖然不是管理人員，但是把你叫過來應該知道為啥？”老爺子笑道。

我說：“多謝老爺子栽培。”

“對咱家以後的發展有啥看法？今天咱們暢所欲言，你也說說。”老爺子道。

“老爺子你就別難