十二月二十四號，二零零七年的平安夜。

也許是自己傳統，對平安夜、聖誕節這樣的洋節日並不感冒，還不如過過十二月二十六號，***的誕辰日，那是中國人的耶穌，中國人的聖誕節。

平安夜和聖誕節對傳統的中餐店來說沒什麼影響，尤其是濱海這樣開放的旅遊城市，這樣的節日中餐店不是消費主體，消費主體是歌廳、酒吧、西餐店和旅店。

在二十三號的時候接到鄭佳琪的電話，她說第二天會和姜姐到濱海來玩，在濱海過平安夜和聖誕節。對於她倆兒的到來表示歡迎，將近一年沒見面，也很想念。

和趙姐跟李豔華來時一個流程，在老店跟前兒給她倆兒定好賓館，迎接她倆兒的到來。

她倆兒在二十四號中午到了濱海，先是在店裡請她倆兒簡單的吃了一口，然後把她倆兒送到賓館。

“現在冬天也沒啥玩的地方，要不然領你倆兒出去玩玩了。”我說。

“不用，我倆兒就是給自己放兩天假，出來放鬆放鬆，順便看看你，挺長時間沒看著你挺想的。”姜姐說。

“店裡不忙呀？”我問。

“還行，再忙能咋的，錢又不是一時掙的。”姜姐說。

“那倒是，應該勞逸結合。”我說。

“老大在這咋樣？”鄭佳琪問。

“還行，挺好的。”我說，然後問：“葉玉榮孩子現在在阜新上學呢？”

姜姐說：“嗯吶，在一小上學呢，學習還挺好的。”

“那她現在和那個男的在一起沒？”我問。

“倆人早在一起過上了。”姜姐說。

“那就好。”我說。

聽到這個訊息確實挺好，心裡也放心不少。

“老大，你現在在這還是廚師？”鄭佳琪問。

我說：“是，還是廚師。”然後說：“當廚師挺好的，有時間研究菜。”

“你應該當廚師長。”鄭佳琪說。

“不當那玩意兒，操心費力地，哪趕當廚師好。”我說。

“錢給到位當廚師也行，省心。”姜姐說。

她倆兒來濱海並不是出來玩，主要是看看濱海的餐飲市場啥樣，要是行的話準備在濱海開一家小酒館。不得不說她倆兒現在是成功人士，雖然掙的錢不多，但有這個開發市場的意識還是挺好的。我跟她倆兒說濱海的餐飲市場雖然很好，但是不建議她倆兒在這裡開小酒館，因為濱海老百姓對燻味並不感冒，我來將近一年了對此非常瞭解，濱海人喜歡清淡新鮮，不喜歡大肉油膩，而燻味百分之九十都是肉類，就算做的好不油膩，濱海人也不喜歡，這是個習慣問題。

集團現在三家店面，都沒上燻醬菜，對此我問過老郭和杜師傅，他倆說開始開業的時候賣過，但是賣不動，客人不認可，後來就取消了。我也和本地廚師探討過燻醬菜，他們說燻醬菜確實好吃，但本地人不喜歡，吃一次兩次行，時間長了不會總吃，吃不習慣。

“那還不如省城呢。”鄭佳琪道。

“在省城開小酒館行，在濱海不行，飲食習慣不一樣，這地方人不認。”我說。

姜姐說：“我覺得也是。”然後道：“家琪我倆兒是有一搭無一撞，來的時候也沒抱太大希望，就是快一年了也沒說出來溜達溜達，正好你在這，就過來玩玩，順便看看你。”

我說：“在這玩兩天，也算給自己放放假。”

“也玩不了兩天，家裡一攤子事呢，明天下午我倆兒回去。”姜姐說。

“那麼急，出都出來了，就多玩兩天唄。”我說。

“我倆兒也不是奔著玩出來的，要是想玩兒過年夏天再過來，這大冬天的玩啥兒。”姜姐說：“主要是看看濱海這邊開小酒館行不行，聽你這麼一說我感覺也不行。咱們阜新你也知道，對平安夜聖誕節不咋認，這兩天不咋忙我倆兒才出來的。說白了主要是看看你，姐挺想你的，你這個老弟姐認。”

聽姜姐這麼說心裡挺熱乎。

姜姐繼續說：“下午你該上班上班，我和家琪我倆兒出去溜達溜達，來都來了，咋說也得溜達溜達是不。”

我說：“那是，再不下午我請一下午假，陪你倆兒溜達。”

“不用，你上你的班，別耽誤事，我倆兒就是隨便逛逛，晚上一起吃個飯，好好喝喝。”姜姐說。

“那也行，今天平安夜，我也怕晚上忙。”我說。

“你忙你的，咱們晚上聚。”姜姐說。

晚