葵自然也搭手幫忙生意，一個管賬一個採買，臉上掛著仿照口罩的面罩，防止有洛北城的客人湊巧來京都認出他們，當然所有酒樓小廝也是如此打扮，客人問起時，除了是為了保護男子的清譽，更多是為了客人用餐時的乾淨。

這個理由沒有客人會不接受。

畢竟誰都知道說話時，免不得口沫橫飛，碧雲齋有這個討巧的心思，多少都令客人心生慰藉。

沒人願意吃別人的口水。

所謂的鍋子，其實就是東北亂燉、燉大鵝、燉魚等，每桌都有單獨的火，輔菜自己挑，食材透明化，只有佐料是碧雲齋的獨門配方。

配方是喬橋和王大廚商討而成，喬橋提出思路，王大廚研究出醬料。

吃法雖豪邁，可親朋好友聚在一起，圍著暖呼呼的爐子，別有一番風味。配上碧雲齋獨有的豬血腸、粉條、酸菜等，在冬天尤為受歡迎。

至於夏天，鍋子賣不了就換成以清涼為特色的美食。

赤鳳國有薄荷，只是作為藥材，並非運用到美食上，到時配上冰，哪怕是生食蔬菜都是美味，況且硝石並不難找，藥鋪也有，量少而已。

因著趙大海懷孕，喬橋去過幾次醫館，看到硝石時才想起火藥的原材料之一便是它。

這片大陸的最高統領們不支援戰亂，古人有云：熬硝千日，不抵將軍一炮，火藥這種東西不生產才好。喬橋想到的是火柴。

她是有私心的，至少硝石製冰的法子，暫且先在碧雲齋運用一兩個月，搶個先機，再上報工部，造福大眾。

而且赤鳳國的琉璃工藝已經很成熟了，成色的透明度近似玻璃，那麼梳妝用的鏡子和書生老人用的眼鏡她也會想辦法研究出來。

當然，她能提供的只是思路，實踐還要靠工部的老匠人們，這一點喬橋絕不會貪功。她所求，不過是女皇的庇護。

在皇權至上的年代，還有誰能越過女皇，就算是人人都愛的金銀也不成。