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第14章 比試

等都不成問題。”

朱大叔對自己的廚藝很自信,從眾多參賽人員中脫穎而出,大叔顯然也有幾分真本事。顧音歷來欣賞勇於展現自己的人。

金子總會發光,前提是要能碰上識貨的人,否則被髒汙包裹著,自己不主動展示自己,不知道猴年馬月才能被人看到。

想到現在天氣正熱,如果能推出幾道清爽的菜品,估計能吸引一些顧客。

“大叔可會製作涼皮?”

“這個不難,在寧縣倒是沒有酒樓出售這個,在京城也只有幾家大酒樓有賣。”

顧音有點疑惑,這麼好吃的小食居然沒流行起來。

趕緊讓大叔露一手,大叔樂呵呵地去後廚準備了。

“包大娘,馮大娘,不知兩位擅長什麼?”

兩人對視一眼,身材稍瘦一些的包大娘先道:

“老身熱衷於做蒸品,包子餃子糕點都不在話下,先前拿來參賽的是桂花糕。”

包大娘一說,顧音就想起來了,桂花糕香甜軟糯,味道絕佳。

“我呢喜歡琢磨春捲和各種酥餅,以炸烤為主,先前參賽的點心是蛋黃酥。”

肥胖肥胖的馮大娘爽朗道。也就是參賽的材料都由酒樓提供,並且材料齊全,她才得以做出這蛋黃酥。

平時一般人可吃不起,農家養雞養鴨都不捨得多吃幾個雞蛋,都攢了拿到縣城來賣。

顧音恍然,之前看到蛋黃酥的時候還很驚訝來著,沒想到大濟朝也有人會做這個,也不知道是不是這裡的雞都是農家散養的原因,雞蛋的味道都特別香一些,做出來的蛋黃酥甚至比現代某些品牌的更香更美味。

“既然你們擅長的不太一樣,我有個想法不知道能不能行~”

“小姐請說。”

“你們倆能不能互相學習對方的手藝,當然不求精通,主要避免以後某個人休假了,另一個人也好頂上。”

兩人聽了面面相覷,面色為難道:

“這……”