間,糖塊融化,變成醬色的液體,糖香向四周擴散。
她往鍋裡下豬蹄,炒至豬皮染上淡淡的醬色,下大料和料汁,翻炒均勻。
陳昭在一旁幫忙加入開水沒過豬蹄。
“糖、鹽,姜蔥料酒,小火燉煮兩個小時。”於知樂抽出柴火。
此時,空氣中已經摻入幾分醬香。
到了上工的時間,看火的活就落在於越和於遲身上。
於知樂和張文心先把野山椒泡好,然後上山砍了一根竹子,開始削竹籤。
時間一分一秒地過去,燉豬蹄的香味越來越濃烈,兩人面前的竹籤堆成了小山。
掀開鍋蓋,濃郁的醬香朝於知樂迎面而來。
她抽出燒完的柴,用筷子輕戳,很容易就戳進肉裡。
這時,院外傳來嬉笑的聲音,到了約定的時間。
開門一看,所有人都穿上了自己最好的衣服,手臂上挎著一個大籃子。
“我帶了土豆。”
“茄子。”
“小白菜。”
……
大傢伙笑著走入小院,紛紛開始展示自己帶的東西。
眾人事前沒透過氣,一通對下來,發現竟然沒有重複的。
“還有兩個朋友要和我們一塊趕海,她們還沒到。”於知樂讓大家先坐一會。
張海梅是個閒不住的,說:“趕完海回來還要處理海貨,不如我們現在先把菜洗了吧。”
這話一出,其他人開始分工合作,打水的打水,搬木盆的搬木盆。
於知樂和張文心在旁邊負責把蔬菜處理成合適的大小。
人多力量大,大家說說笑笑著就把活幹完了。
完活後,地上放了十幾盆菜,看起來頗為壯觀。
巧合的是,最後一瓢水完全洇入泥土時,腳踏車鈴聲響了。
“不好意思,我們一開始走出路了,遲了一點。”胡雙急剎停好車,連忙拉著藍圓圓進門。
藍圓圓身上還穿著藍色工服,頭髮有些亂,臉紅撲撲的。
大家好奇地看著她們,於知樂讓大家輪流自我介紹。
簡單認識過後,她給胡雙和藍圓圓各自塞了一個小揹簍。
其他人則自覺地拎起菜籃,準備出發。
於知樂撈出浸在水裡的竹籤,轉身交代于越把菜串成串。
“出發!”張文心振臂高呼。
二十人魚貫而出,齊步朝海邊走去。
於家後院與海灘間有一小段距離,能感受到清涼的海風,是海灘燒烤的好地點。
“今晚我們就在這燒烤。”於知樂手在半空畫出一個弧度。
長桌、臨時的燒烤灶臺,還有椅子的擺放,她講得很詳細,讓大家充滿了期待。
大家繼續往前走,邁入沙灘。
“這感覺真奇妙,陷進雲朵裡大抵就是這種感覺吧。”藍圓圓驚得眼睜圓,不斷地用腳撥弄細沙。
一路上,她小聲地說著自己的感受。
眾人豎起耳朵聽,在心裡暗暗感嘆城裡人說話真好聽。
靠近潮水線,一行人橫向散開,各自與最好的朋友結伴趕海。
藍圓圓喜歡跟在於知樂身邊,學著她撿些貝類,偶爾會細聲提問題。
直播間裡的觀眾很喜歡她,不斷地發彈幕、砸禮物表達喜愛。
而胡雙和張文心結伴,兩人談得非常痛快。
大潮退去後,她們來的很及時,基本是走兩步就能撿到小海貨。
“海星、扇貝、花甲,這些都能吃。”於知樂給藍圓圓介紹。
藍圓圓靦腆一笑,將她指過的所有海貨收入小揹簍。
逛著逛著,兩人來到礁石區,於知樂又給她介紹附著在石壁生長的牡蠣、鮑魚等。
在一個礁石坑裡,藍圓圓發現一窩鮑魚,滿臉驚喜得連忙拉著於知樂的手。
“運氣真好。”於知樂笑道。
在兩人埋頭撿時,不遠處發出驚喜的叫喊聲。
大家從各處向那處靠攏,看見一張破爛的漁網下各式鮮活的海貨。
第一個發現這地方的人是於夢君,她分家的過程是所有人中最為艱難的。
“哇,你的運氣怎麼這麼好,讓我沾一沾。”胡雙跑過來,驚訝得張大嘴,毫不客氣地把腦袋靠近她的手臂蹭了蹭。
於夢君喜極而泣,這是她人生中第二幸運的時刻。
“這就是張奶奶