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第197章 大媽的熱情實在是招架不住啊

油;再倒入土豆塊,慢慢開始煎制;呈現出兩面焦黃以後,倒入炸好的苕皮;往裡放入生抽、孜然粉、白芝麻、燒烤粉、辣椒粉、小米辣、鹽,快速翻炒均勻,盛進盤中,撒上一把香菜。

做好以後,她立刻迫不及待的夾起一塊苕皮和土豆吃進嘴裡,酥脆的外皮搭配上香辣的餡料,混合著香辣和鹹香的味道,讓人沉醉其中,忍不住一口又一口。

“果然就是這個味,學校門口的味道啊。”

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吃上幾塊以後她就放下了,找出幾個紅薯,將皮削乾淨;用刀切成小條,放置一旁備用;碗裡打入雞蛋、放上玉米澱粉,用攪蛋器攪拌均勻;拿起筷子夾起一塊紅薯條放進蛋液裡裹上一圈,放進鐵盤上一一擺放好。

弄好以後,再次放進空間裡,讓其包包進行烤制。

接著她繼續做著,只見她往盆裡倒入玉米油、白糖,打上雞蛋,用攪蛋器攪拌均勻,放置一旁備用;在重新拿出一個空盆,倒上面粉、小蘇打、泡打粉,倒入蛋糊,快速用矽膠鏟攪拌均勻,再用手揉製成麵糰;取出一塊圓球,放到鐵盤上,用大拇指在其中間按壓下一個印子;凹槽里加入黑芝麻,放進空間裡交給包包烤。

醃製好的牛肉,她用筷子夾起一個個的放進鐵盤裡,放進空間裡遞給包包。

做完以後,沐簡兮走了出去,舒服的躺在躺椅上,抬頭看了看天,發現時間還早,打算先休息一會兒在做晚飯。

她慢慢的閉上了眼睛睡了過去,陽光鋪散在她身上,那個場景簡直是特別好看。

漸漸地,天暗了一些,雲緩緩地往一塊兒聚集,揉成一團兒,靠西的一邊被染上了金色。

休息好以後,她重新回到廚房。

將剁好的羊排反覆清洗幾遍,放進鍋中,大火煮至;撈出反覆清洗幾遍,放到一旁瀝乾水分;將熱水倒進砂鍋,下入焯好水的羊排,五分之一的白蘿蔔塊;放入香料包、大蔥段、薑片、料酒、鹽、白糖,蓋上蓋子小火煮至半個時辰。

鍋中倒入油,油熱下入冰糖,慢慢翻炒融化;炒出糖色以後,下入焯好水的羊肉塊,快速翻炒均勻;放入薑片、南乳、柱侯醬、老抽、蠔油,繼續翻炒幾下;倒入開水淹沒過食材,放上提前準備好的香料,蓋上蓋子燜煮一炷香的時間。

清洗好的羊排放進盆裡,放上生抽、食用油、玉米澱粉,打上雞蛋,用手抓勻,醃製一炷香的時間。

鍋中倒入油,油熱下入處理好的鱸魚,慢慢煎至兩面金黃,盛進盤中,放置一旁瀝乾油;鍋中留下底油,加入蔥段、薑末、蒜末、豆瓣醬,慢慢炒製出紅油;下入炸好的鱸魚,倒入適量的清水;加入生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、雞精,燉煮上一會兒。

緊接著她繼續做著,往鍋裡倒入油;油熱下入薑末、蒜末、幹辣椒、花椒、大蔥段、火鍋底料,慢慢炒製出紅油爆香;沿著鍋邊淋上一圈料酒,倒入清水;放上生抽、鹽、雞精;水開沸騰以後,下入切好的豆腐塊和處理好的大蝦。

煮上一會兒,再加入八爪魚、花甲、萵筍、豆芽,再繼續煮至一會兒,連湯帶菜一起倒出;在其上面撒上蒜末、花椒、幹辣椒、蔥花,淋上熱油。

鍋中倒入油,油熱下入洋蔥段,炸出蔥油;炸至金黃焦黃以後,撈出扔掉;倒入羊油,炸至表面金黃;倒入一半的洋蔥和胡蘿蔔條,翻炒均勻;加入鹽、白糖、孜然粒,倒入熱水淹沒過食材燉煮一刻鐘。

揭開砂鍋蓋,用漏勺撈出煮爛的白蘿蔔扔掉,再放上剩餘的五分之四的白蘿蔔塊,繼續燉煮一炷香的時間。

揭開燉煮羊肉煲的鍋蓋,往裡下入泡好的腐竹,翻轉幾下,再燜上一會兒。

她將醃好的羊排放進油鍋炸制,呈現出表面金黃以後撈出,在其上面撒上孜然面和辣椒麵、鹽、白芝麻,翻拌均勻。

鱸魚裡面加入金針菇、洋蔥、小米辣,再煮上一會兒;將湯汁弄出以後撒上蔥段,盛進盤裡。

燉煮好以後,倒上泡過半個時辰的米,添上適當的清水,最後鋪上一層葡萄乾,慢慢蒸煮,

入夜,周圍靜悄悄的,螢火蟲像一顆顆綠色的小星星在夜空中流動。

“嘎吱!”院門被人從外面開啟來,就見他們陸陸續續的走了進來,神色都面露疲憊。

當聞著香味以後,頓時覺得身體裡的疲憊瞬間都沒有了,腳步迅速的跑到桌前,看到滿滿的一桌菜,汝南王顧祁安等人“嗷嗷”的叫起來。

看到這一幕的太上