一位茶師問道。

“諸位若是不信，待會兒自有分曉！”沈熠道。

說話間，只見一名小廝拎著一壺開水和一籃子茶杯走了過來。

“少東家，水來了！”常掌櫃從那小廝手裡接過水壺，笑著看向沈熠。

“易茗……”沈熠示意她示範一下炒茶的飲用方法，畢竟她已經見過沈熠是怎麼操作的。

“是，少爺！”易茗走上前來，接過常掌櫃手中的水壺，放在一旁的桌子上。隨即開啟隨身攜帶的錦盒，從中取出一把撮茶葉來，徑直放入水壺。等待期間，她又將茶杯擺做一排。

五分鐘後，易茗提起水壺，將茶水倒入桌上的茶杯：“這便是炒茶，諸位請用！”

眾人半信半疑地端起茶杯，便聞到一股清甜的茶香味。微微抿了一口，似是有一點淡淡的澀味，再品之時，便只覺得香醇。

“果然絕妙！”常掌櫃率先道，“東家，您可真是神人！”其他人也都紛紛讚歎，直言這是此生喝過最好的茶。

“我可不是什麼神人。”沈熠道，“這炒茶能夠問世，全靠她們母女。既然諸位都覺得炒茶不錯，那便從明天開始，跟著她們好好學習吧！這位是易王氏，旁邊的是她的女兒易茗！以後，她們倆可就是茶樓的女師傅了！”

“是，東家！”眾人道。

很快，這壺茶便喝完了。眾位茶師有些不得味，又添了兩回開水，直至茶香味淡了才罷。

“常掌櫃，一會兒給她們安排好住處，後面的事就交給你了。”沈熠道。

“東家放心，在下定會盡力！”常掌櫃拱手道。

沈熠不再多言，帶著芸兒去了一家名為“京瓷”的瓷器店。如今有了炒茶，只有上好的瓷壺才能配得上。若是再用以前的銅壺，怎麼看都有些違和。

“這位公子，請問您要買做何用的瓷器？”沈熠剛一進門，便有夥計上前問候。

“喝茶用的，要好東西，多來幾套！”沈熠道。

“公子，您確定是要喝茶？”那夥計表現得很是困惑。

“是啊，有什麼問題嗎？”沈熠也有些困惑。

“這位公子，請恕小的冒犯，敝店可是京都第一的瓷器店，從未聽說過用來喝茶的瓷器！”那夥計道。

沈熠這才意識到自己又問錯了問題，於是道：“是在下沒表達清楚。這樣吧，貴店可以定做茶具嗎？”

“這個小的可不敢做主，您得問掌櫃的！”夥計笑道，“您這邊請！”

沈熠跟著他來到櫃檯前，只見一位大腹便便的中年男子正撥著算盤。

“掌櫃的，這位貴客要定做瓷器，小的不敢做主，請您接待一下！”夥計諂笑道。

“好，你下去吧！”掌櫃的揮揮手，轉頭對沈熠道，“這位公子，在下趙申，乃京瓷的掌櫃的，請問您要定做什麼樣的瓷器？”

“有紙筆嗎？”沈熠道，“在下想定做茶具。”

趙申從櫃檯遞出紙筆，沈熠伸手接過，照著前世記憶中的樣子，畫了一隻紫砂壺和四隻兔毫盞，又備註了需用的材料，這才遞給趙申：“喏，要這樣的，做得出來嗎？”

趙申看了一會兒，雖然覺得這茶具略顯奇怪，但還是點頭道：“這當然可以，不是在下誇口，敝店做這行已有百餘年了，制瓷師傅們可都來自景德府的制瓷世家，您就放寬心吧！就是時間會比較慢一點，可能需要十來天！”

“無妨，時間不是問題！”沈熠道，“對了，這銀子……”

“需要勞煩您先支付紋銀十兩，餘下的等您來取貨的時候結就行；若是多了，敝店自會退還。”趙申道。

沈熠點了點頭，從懷中拿出一張面值為十兩的銀票，遞給趙申。

趙申查驗了一番，便寫了一張條子給沈熠：“這位客官，這是憑證，您拿好了！”

“好，那在下便告辭了！”沈熠將憑證遞給了芸兒。

“少爺，您準備只定做一副嗎？”正當沈熠要離開時，芸兒突然問道。

“誒？”沈熠有些沒反應過來。

“少爺，府裡還有老夫人和四小姐，將來還有老爺和兩位少爺。”芸兒提醒道。

“乖丫頭，要不是你提醒，我都把這事兒給忘了！”沈熠一拍腦門，又對趙申道：“趙掌櫃，在下還要定製六……不，五副茶具！”

沈熠本來想說再定製六副茶具的，一轉念卻想到他“還未見過”九公主，便急忙改了口。

“好的，這些茶具的材料和紋飾都是