為何要讓樂師重新譜曲呢？”沁兒提出了自己的疑問。

“待會兒你就知道了！”沈熠道。

說話間，向三娘帶著兩名樂師走了進來，她正要施禮，卻被沈熠擺擺手打斷了。向三娘自然明白這是沈熠不想暴露自己的身份，便識趣地停了下來，轉頭看向兩位樂師道：“還不向公子見禮！”

兩名樂師剛進來時就見到沈熠和沁兒坐在一起，感到十分好奇，也沒聽說沁兒姑娘今日招了入幕之賓啊；現在又見向三娘如此恭敬，心裡暗暗吃驚，也不知這年輕公子是何身份，聽到向三孃的話，齊齊施了一禮：“妾身見過公子！”

“免禮！”沈熠很是無奈，“叫你們來，是想讓你們幫忙給一首歌譜曲。一會兒我可以唱一遍，你們仔細聽著。當然，我這唱得不好，你們不要笑話！”

“不敢！”二人道。

沈熠清了清嗓子，回想著前世天后的唱法，慢慢地唱道：“明月幾時有，把酒問青天……”

一開始還沒什麼，眾人只覺得這種唱法比較新奇罷了。漸漸地，沈熠進入了狀態，歌聲中充滿了不捨和懷念，也有一種寂寥孤獨之感。房中眾人都沉浸在沈熠的歌聲中，就連守在門外的芸兒和姜姝也深受觸動。

歌聲漸漸停止，在場眾人卻還現在歌聲中不能自拔。沈熠正想說些什麼，卻見芸兒一把推開了門，徑直撲入沈熠的懷中，只說了一句“少爺”，便已哭出了聲。

沈熠也不知道發生了什麼，只是輕輕地拍著芸兒的肩膀，不停地安慰她。本想問問隨後進門的姜姝怎麼回事兒，可姜姝卻眼睛紅紅的，低著頭，一言不發地站在沈熠身後。

向三娘畢竟經歷得多，在芸兒闖進門的那一刻就意識到自己的失態，偷偷地擦掉眼角的淚珠，道：“東……公子的歌聲令人如痴如醉，妾身失態了。”

沈熠笑了笑道：“無妨，只是不知兩位樂師是否能譜出曲子來？”

年紀稍長的那位樂師道：“公子放心，我等必當竭盡全力。”

“好。等譜出曲子後就交給沁兒練習吧，等下次過來，我可要聽聽我們花魁姑娘的歌聲。”沈熠道。

“沁兒一定不負公子期許！”沁兒重重地點了點頭。

“好，我等著你一展歌喉。”沈熠道。

“少爺，怎麼進去了這麼久？”芸兒一見沈熠，便迎了上來，姜姝也緊跟其後。

“有人使絆子，不過都解決好了！”沈熠道，“走吧，去望月樓，帶姝兒去吃個火鍋。”

望月樓，包廂內，姜姝生平第一次吃到這麼好吃的火鍋，再也顧不得什麼主人、下人了，管它什麼規矩不規矩，只要少爺不反對就行。

“少爺，您這是怎麼想到的，太好吃了！”姜姝忍不住好奇地問道。

“這可是秘密！”沈熠道，“行了，你先吃著，我去找易掌櫃說點事兒！”

“嗯。芸兒，這塊兒肉是我的！”姜姝跟芸兒爭搶著一片牛肉。

沈熠也被逗笑了，讓夥計再送兩盤上來。

櫃檯處，易山正在核著賬，見到沈熠走了過來，急忙放下手中的筆，拱手道：“少爺有什麼吩咐！”

“這新的記賬方法還習慣嗎？”沈熠翻了翻賬簿，現在的他終於能看懂了。

“回少爺，非常習慣。這複式記賬法不僅方便快捷，而且賬目收支非常清楚！”易山道。

“那就好！月底把賬本送回府裡，留個底。”沈熠道。如今望月樓和茗香樓都採用兩種記賬方式，許沐、常貴這兩個掌櫃的記賬時用的還是原來的方法，易山、易茗這兩個副掌櫃核賬時用的則是沈熠教的新方法。這樣一來，雙方都沒機會做假賬。到了月底，兩套賬本都要送回府裡留底，算是三方共同監督。

“是，少爺！”易山道。

隨後，沈熠又去後廚檢查了一下衛生。對於一家酒樓來說，衛生、服務、菜品質量可是同等重要的。

吃過午飯後，沈熠又帶著芸兒和姜姝去了茗香樓，走了一遍流程。拖到未時，這才去了趙鹹過割給沈熠那座青樓——翠雲樓，畢竟這種地方只有過了晌午才會開門。

翠雲樓坐落於金環街，面臨玉帶河，背靠國公巷，地理位置十分優越，很有可能是因為趙鹹扯著凌親王的虎皮做大旗，但這些跟沈熠已經沒關係了。

馬車緩緩駛向翠雲樓，沈熠在車上也仔細地觀察著這座青樓，只見粉牆碧瓦、青戶獸環，高槐林立、瘦竹蔚然，楊柳依依、綠水潺潺，環境甚是清雅。

“不錯，看來這次