“少爺，怎麼進去了這麼久？”芸兒一見沈熠，便迎了上來，姜姝也緊跟其後。

“有人使絆子，不過都解決好了！”沈熠道，“走吧，去望月樓，帶姝兒去吃個火鍋。”

望月樓，包廂內，姜姝生平第一次吃到這麼好吃的火鍋，再也顧不得什麼主人、下人了，管它什麼規矩不規矩，只要少爺不反對就行。

“少爺，您這是怎麼想到的，太好吃了！”姜姝忍不住好奇地問道。

“這可是秘密！”沈熠道，“行了，你先吃著，我去找易掌櫃說點事兒！”

“嗯。芸兒，這塊兒肉是我的！”姜姝跟芸兒爭搶著一片牛肉。

沈熠也被逗笑了，讓夥計再送兩盤上來。

櫃檯處，易山正在核著賬，見到沈熠走了過來，急忙放下手中的筆，拱手道：“少爺有什麼吩咐！”

“這新的記賬方法還習慣嗎？”沈熠翻了翻賬簿，現在的他終於能看懂了。

“回少爺，非常習慣。這複式記賬法不僅方便快捷，而且賬目收支非常清楚！”易山道。

“那就好！月底把賬本送回府裡，留個底。”沈熠道。如今望月樓和茗香樓都採用兩種記賬方式，許沐、常貴這兩個掌櫃的記賬時用的還是原來的方法，易山、易茗這兩個副掌櫃核賬時用的則是沈熠教的新方法。這樣一來，雙方都沒機會做假賬。到了月底，兩套賬本都要送回府裡留底，算是三方共同監督。

“是，少爺！”易山道。

隨後，沈熠又去後廚檢查了一下衛生。對於一家酒樓來說，衛生、服務、菜品質量可是同等重要的。

吃過午飯後，沈熠又帶著芸兒和姜姝去了茗香樓，走了一遍流程。拖到未時，這才去了趙鹹過割給沈熠那座青樓——翠雲樓，畢竟這種地方只有過了晌午才會開門。

翠雲樓坐落於金環街，面臨玉帶河，背靠國公巷，地理位置十分優越，很有可能是因為趙鹹扯著凌親王的虎皮做大旗，但這些跟沈熠已經沒關係了。

馬車緩緩駛向翠雲樓，沈熠在車上也仔細地觀察著這座青樓，只見粉牆碧瓦、青戶獸環，高槐林立、瘦竹蔚然，楊柳依依、綠水潺潺，環境甚是清雅。

“不錯，看來這次賺大發了！”沈熠對這座樓很是滿意。

剛下馬車，便有候在一旁的侍者上前牽走馬車，又有門丁走上前來，引著沈熠三人進入院中。沈熠左右掃視著，只見名花奇樹點綴各處，亭臺水榭相映成趣。此時時間尚早，只有零星的客人。

正在沈熠暗自觀察之時，只見一漢子迎上前來，對著沈熠施了一禮道：“敢問這位公子，可是初次來翠雲樓？”

“初次如何，不是初次又如何？”沈熠反問道。

“回公子，如您是初次來翠雲樓，要先勞煩您報上姓名，我們為您登記一下，稍後會有姑娘們喊堂。”那漢子道。

“原來如此。”沈熠點點頭，“實不相瞞，我來這兒是找人的。

“在下當然知道公子來這兒是來找人的。”那漢子露出一個職業的假笑。

“不是，我是來找你們這兒的話事人的，不是找姑娘。”沈熠急忙解釋道。

“是在下唐突了！公子請稍等，在下這就去請媽媽過來！”那漢子拱了拱手道。

片刻後，一個衣著華麗、體態豐盈的中年女子朝著沈熠走了過來，帶動空氣中的香粉味，刺激得沈熠忍不住打了個噴嚏。

“這位公子，可是你要找我？”那中年女子搖了搖手中的團扇，微笑道。

“正是，此處可有方便說話的地方？”沈熠點點頭。

那中年女子見沈熠神情很是鄭重，像是有要事，於是點了點頭，道：“公子請隨我來！”

一個僻靜的房間內，沈熠和那中年女子相對而坐，芸兒和姜姝被他留在了門外。

“公子有事請說，這裡不會有人來打擾的！”那中年女子道。

“你便是翠雲樓的話事人？”沈熠有些好奇。他前世看的影視劇中，青樓的老鴇多是些上了年紀的尖酸刻薄之人，可面前這女子，行為舉止很是優雅。

“什麼話事人，我就是個老鴇而已，公子叫我向三娘就好！”那中年女子道。

“在下沈熠，今天來是要接掌這座樓的。趙鹹那小子已經把翠雲樓轉給我了，這是戶部開具的過割文書。”沈熠從懷中拿出了上午開具好的紅契。

向三娘伸手接過，仔細核對了一下上面蓋著的戶部大印和沈熠的私印，確認無誤之後，向沈熠施了