酒如何。”

在第一次吃烤肉的時候，沈熠就已經想到釀造啤酒了。他雖然不善飲酒，但啤酒和燒烤的經典搭配還是需要尊重的。然而，由於聖朝的釀造技術和釀造工具的限制，沈熠只得化用上面發酵型小麥啤酒的生產技術來釀造啤酒。這種啤酒以小麥芽為原料，按一定的糖化工藝製成麥汁，在較高的溫度下接種上面酵母進行發酵，發酵結束後再用撇沫法回收酵母，經過適當時間的後熟及貯酒即可製成。沈熠也淺嘗了一杯，但也說不上好壞，只能多叫幾個人來共同品鑑，並提出改進意見。只要解決了啤酒的需求問題，他就著手霸佔京都的夜市市場了。

“是，少爺！”芸兒激動地道。對於晚上的烤肉，她很是期待，甚至都有些迫不及待了。

一眾掌櫃的在收到阿財的通知後，帶上賬本便風風火火地朝著梧桐院趕來了。雖說如今的白天比較長，但這會兒都快酉時了，東家又派了院裡的管事親自傳令，他們自然不敢拖延。

酉時中，眾掌櫃齊聚在沈熠的書房中。芸兒吩咐幾名小丫鬟給幾位掌櫃的端了些蜜沙冰和冰酪，又上了一壺涼茶，這才關上門，讓幾位掌櫃神清氣爽地向沈熠彙報工作。

鑑於已經有了上次的經驗，這次的彙報工作顯得極為順利。不到半個時辰就說完了所有問題。沈熠象徵性地翻看了一下賬本，又給幾位掌櫃安排了新的工作。

“慕容掌櫃，從下個月開始，除了基本的行醫工作外，你要帶著醫者協會的人開始研製一些傷藥。我會給你們一些方子，但成品還是要靠你們自己的努力。”沈熠吩咐道，“還有，回去跟關、左兩位先生提前說一聲，後天我會帶著他們去太醫署挑一批與醫者協會志同道合的人，共同參與這批藥的研製。容兒，你也去，說不準到時候還要靠你打擂臺呢。”

“是，東家！”慕容平點了點頭。上個月的工作彙報，他因為有事纏身，便讓曾容這個徒弟代替他這個掌櫃的彙報了濟世堂的事務。這次正好沒有事情要忙，便跟曾容一起過來了。

“是，少爺！”曾容道，“那奴婢這兩天就不回濟世堂了，直接住院裡。師父，您看……”

“可以，反正這幾天也沒什麼事要忙！”慕容平道。曾容雖說是他的徒弟，但他並不想以太嚴苛的方式要求曾容。不得不承認，曾容是他見過的悟性和學習能力都很強的人，這個月安排的學習任務也都做得很完美，也該給曾容放放假了。最重要的是，曾容是沈熠的家奴，沈熠對這個丫鬟的信任遠超於他，若是有什麼醫術方面的好東西，第一個想到的必然是曾容，正如上次那本由玄徹手寫的行醫經驗一樣。

“也行，那就住院裡吧，你也很久沒回家了！”沈熠道。接著，他看向麗人坊的聶芝和薛含，吩咐道，“聶掌櫃，從下月開始，你們要再買一批信得過的人，開始生產繃帶和紗布。我會給你們設計圖紙。這些跟你們做的生意接近，應該不是什麼問題。薛掌櫃，你負責配合！”

“是，少爺！”聶、薛二人齊齊應了一聲。經過這段時間的磨礪，她們已經成長起來了，不再像剛知道沈熠要做女性內衣和衛生巾的生意時那樣羞澀。除此之外，他們彷彿也找到了屬於自己的人生價值，每天都活得很有衝勁兒，並且已經開始研究新的服飾設計了。

“向三娘，花魁大賽應該快到了吧，沁兒準備得如何了？需不需要我的幫忙？”沈熠道。

向三娘猶豫了片刻，沉聲道：“回東家，確實有。聽說燕歌樓花重金請了京都的化妝師，設計了很多好看的衣服和頭飾。若只是單純的比試，沁兒如今自然是不懼任何人的；可要是加上這些外在的，沁兒可就落了下風。還有……”

“還有什麼，乾脆地說就行，別吞吞吐吐的。”沈熠道，“衣服和頭飾這些，我會幫忙解決的。明天下午我哦去一趟聆音樓，跟沁兒商量一下，看看她需要什麼衣服、頭飾和妝容。”

“妾身多謝東家幫忙！”向三娘淺淺施了一禮道，“妾身剛才想說的是，沁兒原本要在花魁大賽時才正式露面的，為的就是營造一種神秘感。可上次因為那位田公子，沁兒不得不提前露面。雖說如今有了很大的名氣，但對於見過她的那些富家公子而言，如今的沁兒就會缺少一些新鮮感，這是非常不利的。”

沈熠這才明白自己上次讓沁兒當眾演奏時，她為何會有些猶豫，原來是害怕這個。同時，沈熠突然覺得有些羞愧，他的大男子主義在無意識下逼迫沁兒做出了他不情願的決定。想到這裡，沈熠嚴肅地道：“向三娘，你的擔心不無道理，上次的事是我不對，我會想辦法彌補。”