正如嗜酒之人，一旦沾了茶就離不開，哪怕是無糧，這茶還得品一品！

不一會，王老闆便親自端上了這碗上好的極品茉莉雙燻：“這是您的極品茉莉雙燻，請慢用。”

何雨柱品嚐了一口後讚道：“這茶味道真是清香宜人。

能否說說這茶的來由？”

因為他從未嘗過如此獨特的風味，很是好奇。

王老闆立刻開始講述：“這極品茉莉雙燻以明前高山新葉為主要原料，所謂雙燻，先是經過茉莉花浸泡的初制，售賣前再經過第二次熏製得名。”

只是他未說明的是，一品這樣的佳茗需要四枚小洋幣，十個這樣的數量即成一塊大洋幣。

在那個兵慌馬亂的時代，貨幣的市值紊亂，遠非後世的十進位制規則所能概括。

每日錢莊、金銀鋪都公開當日的貨幣兌換比率，在不同程度上受到市場波動影響。

通常，一枚大洋，即銀元，最低可兌換643個小銀圓，每個小銀圓又至少能換來十個“大大”

，即十枚制銅板。

銅板又能兌換十個小銅子兒。

確實，並非一切以十為單位進行，因為除了貨幣比率因素，貨幣本身的質量也會影響幣值。

民國初年，連年動盪導致幣值混亂，私鑄錢幣和質量低下的硬幣在市場上流通。

有些人惡意挫削銀元邊緣以獲取少量的銀粉。

別小覷那些看似微不足道的銀粉，積少成多便會產生顯著利潤。

而且一些銀元純度不高等待價就值較低，但也有一流品種銀元，一枚就能抵得上15個小銀圓，幾乎提升50的幣值，實在令人咋舌。

按照一般計算，一碟頂級茉莉雙燻放在餐館，至少可點四道熱菜加一道湯品，其中不乏肉類。

至於一塊正宗的大洋，其購買力各處略有不同，在大城市可以買到大約50斤大米，足夠供六人在知名老牌火鍋店“東來順”

暢享一次涮羊肉的晚餐，足以為飽。

何雨柱帶來的大洋雖然不是正品，但其含銀度很高，顯然優於非法鑄造或劣質品。

何雨柱在桌子上放出了五塊大洋，掌櫃王掌櫃意識到今天的收益將遠遠超過預期。

“掌櫃，我是初回國內，請教您幾個問題。”

他帶著微笑說道。

王掌櫃立刻應允，“您儘管詢問，鄙人知無不言。”

何雨柱沒有聽到“盡心盡力”

四個字也沒感到驚訝，那個時代的隨意談論往往帶來意想不到的麻煩，可能引發禍患導致財產損失乃至家人分離。

特別是在這種龍蛇混雜的茶館中，老闆王利發格外審慎。

何雨柱並未詢問敏感資訊，只問了些基本國事如年代紀年，還有四九城當前的情勢。

對於這些日常問題，王掌櫃自然是詳實回應。

短暫的時間過去，他已經對新副本的現狀有了大致的瞭解。

1913年的北京四城，表面看似安平如初，內裡卻波濤暗湧。

就在他們稍有交談之際，王掌櫃安排夥計送來了一些閒食——瓜子、花生，和一小碟綠豆糕，聊作消遣。

一壺優質的茉莉雙燻已經價值半枚大洋，再加上桌子上的五大銀圓，生意依舊能帶來盈利。

“在我們四九城裡，最佳的飯店要屬京城飯店了吧？”

何雨柱微笑著問道。

“當然，它才經營了十幾年時間，無法與老字號相比，但是它可是洋人士開辦的。”

王掌櫃急忙贊同，“對於先生這樣的人物而言，入住那裡是最相宜不過的選擇，那裡的客人大抵是非富即貴或是像您這樣的精英。”

“當然了，如果要品味真正的老京城滋味，老字號的客棧也別具韻味。”

然而他打了個響指：“就定京城飯店吧。”

談話間，茶館大門外進來一對母女。

看起來這兩個並非是饑民討飯之人，小女孩的頭上甚至還插著一根草標，聰明人都明白，這是打算出賣她的女兒。

王掌櫃還未及開口說什麼，母女倆就已經跪在地上乞求了：“各位大爺可憐可憐，我們實在過不下去了，請買走我的女兒吧！”

王掌櫃見到這一幕，內心嘆息，正欲掏出幾個銅板驅逐這對苦命的人時，卻被何雨柱阻止了。

他說道：“先生，您如果想買個人，不用來這裡，專門做這勾當的地方多著呢，既