為完美了。
但在我眼裡,還差不少呢!”
江凡說道:“想要做好這道宮保雞丁,用料不能差了一絲一毫。”
“譬如說用十克食用鹽,你就不能用九克或者十一克。”
“這也太苛刻了吧。”
“一克也不能差,這是做飯呢還是做實驗呢?”
“我想應該沒有人可以做到的。”
“其實我覺得易老爺子做的已經很不錯了。”
“我也是這樣認為的,易老爺子做的宮保雞丁已經無敵了。”
宴會上,不少人已經開始議論起來了。
不過礙於面子,他們倒是沒有大聲質疑,只是在小範圍的竊竊私語。
【真的假的,現在做飯都這麼嚴格了嗎?】
【做飯不嚴格,但做美食我覺得可以這麼嚴格。】
【譁眾取寵罷了,誰家做飯還得配個天秤呀?】
,!
【說來說去,我看讓他做一道宮保雞丁看看不就行了。】
【樓上說的很有道理,建議主播採納樓上的建議。】
易書瑤現在也有些懵逼,她也不知道江凡說的對不對了。
不過她也知道,烹飪也是講究食材用量的。
譬如平常做飯用的食用鹽,你放多了會鹹,放少了就沒滋味。
這其實就是一個用量的問題,普通人自然不會用天秤去稱重的。
因為憑藉經驗放就可以了,薄了再加點,鹹了也加點。
不過鹹了加的是水。
“江小友說的有些道理,是不是有些太苛刻了?”
易淮安有些懷疑。
他並不是懷疑食材用量不影響飯菜的口感,而是覺得幾克的用量已經對飯菜的口感沒什麼太大的影響了。
江凡沒有回答易淮安的話,而是直接走上了臺上。
“什麼情況,難道江老弟要親自做一盤宮保雞丁不成?”
馬建軍忽然說道。
“江老弟這是要打臉了,好激動!”
盛德旺一臉激動的說道。
“我一直好奇江老弟的實力,這次終於可以知道了,不知道他能不能超越易淮安老爺子。”
馮立偉說道。
“我覺得江老弟實力還在易淮安老爺子之上,當然江老弟沒有做過宮保雞丁,我也不知道他做的宮保雞丁怎麼樣,但……”
杜其斌說道:“但我相信他。”
:()美食:學校賣飯,師生搶瘋了