的酒量談起吧。

1940年我到周恩來身邊擔任警衛，隨他由延安奔赴重慶。一路上的國民黨軍官，包括那些司令長官，軍長師長，見了周恩來莫不畢恭畢敬。因為大多都是黃埔軍校出來的，都曾是周恩來的學生；學生見了老師擺酒洗塵是免不了的。那一路我就發現他酒量很大，沒有一個學生能比。但到底酒量有多大？我心裡沒底。夠我醉3次的酒，他一次喝完沒有任何失常。一定要找點對酒的反應，那就是變得更精神更風采更機敏。我心裡給他算計：能喝一斤？至少8兩吧……

顯然我是低估了。

第一次開眼界是1945年秋，毛澤東赴重慶談判期間。毛澤東到達後，當晚8時，蔣介石在林園官邸為毛澤東舉行宴會。談判開始了，喝酒也開始了。從國民黨及其政府，到各民主黨派、人民團體，宴請幾乎沒斷。每次宴會，人們都擁上來，爭著向毛澤東主席敬酒。那段時間周恩來陪伴毛澤東真是形影不離，就是怕人謀害毛澤東。宴會上也不例外，他總是緊貼毛澤東而坐；談話時他退後半個身子讓毛澤東為先，敬酒時他又搶前半個身子擋在先：“哎哎，毛主席酒量有限，我代了，我來代勞……”

看著周恩來代替毛澤東一杯又一杯地喝乾酒，把一圈又一圈的敬酒人擋回去，不知為什麼，我眼圈忽然溼了。

跟隨周恩來5年多，看他出席酒會，聽他論酒，我也多少有了一些關於酒和喝酒的知識。

他講，喝酒有人上臉，有人不上臉；上臉的未必不能喝，不上臉的未必就能喝。有人喝了酒臉紅脖子紅，但是眼睛發亮有神，這樣的人其實很能喝，而且這種人的紅往往是紅潤，甚至是紅光流溢，神采飛揚。周恩來就是這種型別。有人喝了酒臉紅脖子紅，但是本來亮晶晶的眼睛變黯淡，明銳的光波被一種渙散的淡漠所替代，這樣的人就真不能喝。而且這種人的紅往往是發紫�