茱萸的區別同於天上明月與螢火之光的區別，無論是價格、精貴程度，還是滋味都不可同日而語。但同他們說話的不是張三家的夥計，不是李四家的夥計，而是李三娘食肆的夥計，可信度就大大增高了。

王蔚與飯友們對視一眼，有決定了：“給我們來個羊肉湯鍋，來個清湯鍋，再來個辣鍋。”反正他們到的人多，多點幾個鍋不妨事的。

只有小孩子才做選擇，成年人當然是三個都要。

夥計道：“得嘞！馬上就上。”

不多時，三大鍋依次上桌，清湯顏色最淺，湯麵上飄著大蔥生薑枸杞等物，羊肉湯則被熬成了誘人的奶白色，食客們對辣鍋最為好奇，都伸頭伸腦湊到辣鍋邊上。

辣鍋的湯汁與其他湯顏色不同，泛著微微的紅色，隨著湯咕咚咕咚逐漸煮開，似能看見綠色的蔥狀菜在鍋底沉沉浮浮，湯麵上飄著大把大把紅色的小果子，定睛一看發現是茱萸果。

王蔚咦了一聲道：“此湯可是羊肉熬製的？”

夥計道：“不錯，但與羊筒子骨湯用的骨肉不大一樣，味道淺淡些，更能凸顯出辛辣之味。”

兩人對話間，羊肉也上來了，他們人多，點的肉也多，各式各樣的羊肉片、黃瓜條、大塊大塊的肉切羊肉，鮮嫩多汁的羊肉丸子，還有各色蔬菜豆製品，甚至還點了五花豚肉。

李三娘食肆的豚肉與其他店的不同，全無腥臊味，尤其是五花肉，肥瘦相間，尤為細膩，平日裡做燉肉就很不錯，王蔚等成年男子一口氣可以吃上十塊，就不知將五花肉片了涮鍋又是何等滋味。

“吃吧吃吧，別看了，都一起吃吧。”說話間他已提起筷子，其餘郎君見王蔚做此態，也不扭捏，各個夾起自己心儀已久的菜色。

王蔚的目標明確，他想嚐嚐辣鍋的味道，沒有用胡椒烹製的湯勾起了他的好奇心，肉片下鍋滾煮，銅鍋高溫，不多時肉就變成了熟透的淺白色，白肉片上沾染了幾粒粒淡紅色的水珠。

他也不端詳，趁著熱氣正冒，猛地塞進嘴裡。

“嗯！！！”

這這這這這！這是什麼味！

與傳統胡椒到來丁點辣味並不相同，茱萸淺淡的辛辣在其餘香味的調整下猛地在口腔中盪漾開，並裹挾著氣吞山河之勢，震撼他的舌尖。

他呼吸兩下，鼻腔中滿是沖人的香味，此味壓過了茱萸淡淡的苦澀，讓食客只有功夫估計到啦。

“嘶——”他的舌尖微微發麻，但辣味特有的火熱溫度，霸道的香氣卻刺激他的口腔鼻腔，讓王蔚忍不住一筷子一筷子的吃，其他同桌人也是如此去，除非是恨不能吃辣的錢，其他就算是嘴唇變成兩道香腸都要堅持吃。

好辣！好香！好爽！

王蔚吃的大汗淋漓，他忽然感受到了菘菜涮鍋的美妙之處，菜葉子能夠最大程度接受湯汁的沖洗，撈出來時黃色的葉子已經變成了紅色。

“啊嗚——”菘菜汁液甘甜依舊，豐富的汁水中混雜辣味，甜中帶辣，辣中帶香。

酣暢淋漓！

王蔚忽然看見莫文遠在大堂間穿梭，立刻舉手道：“莫小郎君！這裡這裡！”

“此辣湯是何種調味料製得的？”未免太好吃了吧！