“大概是的。”

李三娘看日頭道：“時候不早，也該做準備了。”

試吃的人越來越多，店中也要派人維持秩序，讓李三娘哭笑不得的是，竟然又有人排隊倒賣位置，真是哪裡有商機哪裡就有小商人。

他們出門時已經有些人來排隊了，看見夥計出來後問東問西：“今日莫大郎做什麼吃食？”

“是魚還是蝦還是肉？”

“糕點也行啊。”

“可不是糕點，莫大郎親口說了那叫點心。”

“炒蔬果瓜茄也是極好的。”

眾人口味各不相同，點的菜也是千奇百怪，夥計聽掌櫃說過茶餅的事情就笑呵呵道：“吃肉還是吃魚我是不知道的，莫大郎此次做吃食似要用上茶餅。”

“茶餅？”

“茶餅竟然能做吃食？”

“可不曾聽說。”

眾多食客紛紛議論，他們幾乎都是外行人，莫文遠做什麼就吃什麼，其中有些是來過不止一次試吃的，對莫大郎的手藝信任有加。

但在排隊人中還夾雜著一些並非讚美，甚至含有嘲諷之意的議論聲，有一老者在聽見茶餅兩字後就冷哼聲道：“譁眾取寵爾。”他身邊都是打扮嚴謹的學徒，或是同行同僚，聽見他的話後不僅沒有人反駁，相反還有不少人露出了讚許之色，他們的意見跟老者大差不差。

簇擁在一起的人氣質特殊，李三娘出去轉一圈就認出來了，都是江南一帶老酒肆的東家名廚，臉上頗帶傲氣。

魏文來時她先警惕，後知道他與自家兒子一樣是廚瘋子，就丁點警惕的意思都沒有了，也不干涉兩人進行友好切磋，甚至成為朋友。但眼前這群傲慢的老頭、中年人、青年人，李三娘就沒有招呼的想法了，用小指頭都能猜到他們有何種想法，之前不來是因覺得李三娘食肆在江南站不住腳跟，也不把莫文遠放在眼裡，現在聽見李三娘食肆未開先紅，就有點慌了，急急忙忙來見識下競爭者的水平。

李三娘撇撇嘴，心說這群人都傲慢得緊，他家大郎深知“知己知彼，百戰不殆”的道理，才到江南就花時間嘗過百家味道，李三娘自己開店時也如此，對競爭對手友善的可能性不大，但她敢說最瞭解自己競爭對手的，可能就是她了，眼高於頂非智者所為。

吃食上的競爭尤其看味道，無論是魏文也好莫文遠也好，都把有名的有可取之處的店吃遍了，由此可見，一面看不起莫大郎做吃食一邊不願品嚐到最後才來的諸人，心胸極不寬闊。

魏文已成了莫文遠的友人，秦蔚山沾光可一同進食肆吃，不必排隊，路過冗長的隊伍，他們看見了擠在隊伍中段的老熟人們，魏文目不斜視，當沒看見，秦蔚山則微微點頭以示招呼。

……

門外發生之事，莫文遠一概不知，他正全身心投入茶餅與菜的結合中，以茶入菜。即便莫文遠博聞強識，學識廣博，也不可能熟悉任何種的菜色，像是杭幫菜就不很瞭解。

在與智樂聊過後，他還專門遁入廚神系統中略學杭幫菜，只可惜現代的杭幫菜並不適用於唐代，首先龍井蝦仁用的就是龍井，唐代還未出現龍井的影子，而茶餅與炒過散茶的成分也不同，所以如何做茶葉蝦仁，還得他從頭琢磨。

中黑羊擠到莫文遠身邊看臺面上的食材，有他選出來的兩種茶餅，還有鮮蝦與肉，鮮蝦他是知道莫文遠要做什麼的，但是肉……

“咩咩咩咩咩咩咩咩！”

莫小遠準備做何種吃食？

“有一道茶葉蝦仁你是吃過的，除此之外我還欲用茶葉與豚肉做一道菜。”

茶葉與豚肉？中黑羊的眼睛本就是黑點點，此時黑點點中更是閃爍著疑惑的光，即便是他也想不到此兩種食材如何搭配到一起的。

他選擇的五花肉比做東坡肉的五花肉還要肥點，空口吃的話，即便是做得再好吃到兩塊以上都會膩味，以往莫文遠都是把山楂剁碎混炒以解油，這樣做有個好處，菜中加入了山楂的酸味，非常開胃，便是小食量的娘子都會胃口大開，長安洛陽店中，加入山楂茸混炒的紅燒肉是鎮店之寶。

但有個問題，山楂實在是太考驗食客喜好與否了，喜愛吃的人能吃很多，不喜歡的人則碰都不願意碰，像是山楂、紫蘇、話梅等物，若不喜歡其酸甜味，就會敬而遠之。

找到問題解決問題是莫文遠的行為方式，他一直尋找解膩並且能讓人接受的烹飪方式，智樂的話給了他啟發，將茶餅與肉混合處理不是個壞主意。

為了從茶餅中提煉出