那不大的一畝地，差不多被她玩出花來。先是起壟。種白菜的壟跟種土豆的又不一樣。種土豆的是單壟，將兩邊的土往中間一撈，堆起一個高高的尖，就算是成了。但種菜的則是多壟，一壟差不多有一米那麼寬，分成四行。挖出淺淺的坑之後，將種子點進去，也不需要蓋土，澆灌一點農家肥就行了。周敏種了一壟白菜，一壟萵苣，一壟豌豆，最後一壟則是三分之一豌豆，三分之一蠶豆，三分之一辣椒，至於西紅柿，只在每一壟的邊角上掏個坑，把種子點進去，四壟一共十六個角，就種了十六株。這些種下去的種子，毫無疑問也用泉水泡過。這就是土開在這裡的好處了，泉水想怎麼用就怎麼用，等閒不會有人來檢視，更不會有人懷疑。這三畝地可以說是得到了充分的利用，但作為一個自給自足的菜園卻還不夠，因為沒有蔥薑蒜這樣必須的調味品。周敏本來想單獨開一塊地方來種這些，但被安氏攔住了，表示這些東西可以直接種在門口的地上。——山裡的這塊地，畢竟距離村子比較遠，雖說每天來往也不算太麻煩，但當你做飯發現少了蔥的時候，難道還能特意走上超過一刻鐘的路去山上拔蔥麼？最後便將種了樹的地方墾出來，用石頭壘出一個小苗圃，將這些東西種在裡頭，也方便平時照看。既然提到調味料，周敏就記起來，自己之前在山上見到過一株野生的花椒，隔得遠遠的就能夠聞到那種令人舌頭髮麻的味道，於是便帶著石頭扛著小鋤頭去挖了回來。這就是靠著山的好處，大山是一座取之不盡的寶庫，能夠從這裡得到的東西太多太多。買回來的種子都種下去之後，要做的事情就不多了。有了空閒，周敏便決定一點點慢慢將荒地拓寬。反正開出來的土都是自家的，眼看著周圍那麼多空地白放著，自己種點東西卻恨不能一層套一層，心裡別提多可惜了。之前是急著要開出土，所以請人幫忙。現在家家戶戶都在忙著春耕春播，騰不出功夫來，他們也就不著急，自己一點一點的弄。這樣有個好處。雖然費勁，但砍下來的樹也好，挖出來的樹根也好，都可以拿回家去當柴火少。有了這些木柴，今年燒火用的東西就都有了。而樹根這種東西煙太大，平時用來生火做飯自然不好，但如果有需要燻的東西，諸如臘肉等，這就是最好的材料了，存著總不會有壞處。拾出來的石塊，周敏也沒有亂扔，而是在土地邊緣累起來，做出隔斷。不過，光是這樣的隔斷顯得太單薄了，有人要進這片地裡來，卻是容易得很。不過村裡人都知道這是齊老三家的地，大概不會有人來，就是牛羊，放出來的時候也有小孩子看著，倒也不需要太過擔心，周敏真正擔心的，是山裡的野物。這可不是後世那種到處都開發得差不多，除了深山老林之外野獸幾乎完全絕種，獅子老虎更是隻能在動物園看的年代。這個時代的人口稀少，山裡的野物也猖獗得很，進村或許不敢，但禍害一下地裡的莊稼，那是分分鐘的事。山雀松鼠之類的小動物周敏是沒轍了，只能經常過來看看，但大傢伙還可以想象辦法，在土地周圍種上樹和荊棘之類，將之和山林隔斷開來，或許會有用。不過種樹很容易遮擋陽光，這片地本來就在山裡，等將來周圍的環境復甦，估計每天能夠被光照的時候會更少，再種樹沒必要。所以周敏最後選擇了荊棘。這種東西生命力就頑強多了，隨便從別處挖幾叢過來種上，很容易就能夠長好。反正山裡別的沒有，這些東西最多，周敏先把已經能夠確定邊界線的地方種上，剩下的等地開墾出來之後再說。新開出來的土地，周敏打算都用來種了黃豆和花生。一邊開墾一邊種，種子是從冬嬸家要的，今年就打算先這麼著，順便養養地，明年玉米和土豆自己留了種子，再擴大種植規模。如此忙忙碌碌，時間過得就快了。半個月後，種下去的東西就出苗了。周敏反正一年到頭就侍弄這麼幾畝地，功夫多，經常帶著石頭弄點兒泉水來澆灌，果然土豆和蔬菜都長得很好。播種的時候，白菜周敏一個窩裡放了三四粒種子，這是為了以防萬一。但這個品種的白菜最後能夠長得很大，很佔地方，最好是一個窩一株，所以出苗之後，周敏需要將多出來的苗移栽出去。移栽的地方也是現成的，土豆現在才剛剛出苗，地上看去還是光禿禿的，反正還留下了種大豆和玉米的空隙，先種點白菜在裡頭也不礙什麼。這些事情都是抽空去做的，還有安氏幫忙，周敏倒也不算忙。不過隨著時間推移，她又有了新的工作。天氣漸漸轉暖，去年向族裡買來的那兩畝水田，也該收拾了。冬叔答應會幫著犁田和平整，也說到做到，在一場春雨之後，他便借了相熟的一戶人家的牛，下田去了。一天時間，把兩家人的田都翻了一遍，卻是一直弄到天黑才完事。翻過之後的水田裡，泥很鬆，這個時候需要用