吳糾在政事堂呆了一會兒，批閱了一些文書，等時間差不多的時候，就回到了膳房去，這時候洗面的水早就沉澱好了，肉皮凍也凍瓷實了。吳糾將洗面的水過濾了一下，將上面的清水倒掉，留下下面的湯水一樣的麵糊糊，將麵糊糊一張張刷在青銅盤子裡，上鍋做成薄薄的涼皮，一連弄了一厚沓子的涼皮，吳糾將這些涼皮切成長條。最後就是調味了，因為沒有蒜，吳糾只好用其他的東西代替，將越椒和花椒混合在一起，放在油中炒香，然後加入了一些黃芥提味兒，和醬油醋混合在一起，又香又酸，再抄了黃豆，切了一些菜絲，把麵筋切成小塊，全都統統往涼皮裡一倒，吃的時候一攪拌，又涼又爽，絕對沒治了。雖然涼皮這個東西簡單，而且看起來很低調，但卻是接受度最廣的美食，吳糾還記得自己上大學那會兒，夏天中午就會吃這麼一碗涼皮做午餐，那時候才幾塊錢，非常便宜，而且飽人。吳糾弄好之後，將肉皮凍切成長條，擺好盤子，就帶著東西準備走了，這時候已經過了午膳時間，齊侯按理來說應該早就吃完了午膳，不知道有沒有胃口吃下午茶。吳糾到了門口，讓寺人通報一聲，寺人笑著說：&ldo;大司農，君上等很久了，說如果是大司農來了，不需要通報，直接進去便可。&rdo;吳糾心想，齊侯等自己這個棒棒糖等了這麼久，也算是真吃貨了……吳糾端著東西走進去，齊侯正皺著眉批閱文書，旁邊放著一碗藥，還沒有喝，一股又臭又苦的味道，想必是沒辦法下嘴。吳糾一走進來，齊侯立刻抬起頭來，不是因為他聽到了腳步聲，而是因為齊侯竟然聞到了一股香味兒，酸酸的味道，還有一股辛辣的味道，帶著一絲絲黃芥的味道，一聞就是十分開胃，口腔中的唾液瞬間就分泌出來了。齊侯午膳的時候沒吃多少，感覺自己不餓，但是肚子裡是空落落的，這個時候聞到一股酸味兒，頓時就來了食慾，笑眯眯的說：&ldo;二哥又帶來了什麼美味？&rdo;吳糾將東西都放在案上，擺在齊侯面前，齊侯看了看，兩個肉菜，一個素菜，還有一碗主食，旁邊盤子裡放著一盤子的棒棒糖，花花綠綠的什麼顏色都有，看起來非常可愛。齊侯笑了笑，說：&ldo;辛苦二哥了。&rdo;吳糾心想，點名吃的時候怎麼沒想到辛苦，這個時候馬後炮了，不過幸好吳糾喜歡做菜，而且看著齊侯那兩眼放光的樣子，感覺做菜還挺有成就感的。吳糾說：&ldo;君上請用。&rdo;齊侯趕忙拿起筷箸，先夾了一片晶瑩通透的白肉，沾上琥珀色的醬汁，放入口中，白肉切得十分薄，皮彈肉細，因為太薄，所以肥肉不顯油膩，魚露的鹹香恰到好處，還有黃芥的開胃，齊侯瞬間就有一種流口水的感覺，唾液瘋狂的分泌著。吳糾見他沒說話，卻立刻又夾了一塊塞進嘴裡，便知道自己的調味應該挺不錯的。齊侯連吃了五六塊白肉，然後又去夾了一塊肉皮凍，肉皮凍又滑又彈，簡直夾不上來，裡面是肉皮，瘦肉和肥肉統統沒有，咬起來十分彈牙，配合著涼絲絲的凍，味道說不出來的爽口。齊侯又轉頭看到了菜，他不是十分愛吃菜，但是因為是吳糾辛苦做的，便夾了一筷子，不由的睜大眼睛，這菜特別嫩，一點兒不油膩，還有一種說不出來的鮮味兒，反正齊侯根本不會形容。將所有的菜都吃了一個遍，齊侯這才將目光放在那碗其貌不揚的涼皮上。吳糾笑眯眯的說：&ldo;君上吃之前，先拌一拌，裡面有料汁。&rdo;齊侯依言用筷子攪拌了一下，一股又酸又香的味道衝出來，方才吳糾一進來，齊侯聞到的就是這股味道，頓時有些驚訝，沒想到這碗跟麵條一樣的東西，這麼奇特？齊侯拌好涼皮，迫不及待的夾了一筷子涼皮放入口中，涼皮又滑又韌，麵筋彈牙，還有炒香的黃豆，和爽口的菜絲，一口進嘴，嚼起來竟然有一股十分滿足的感覺。齊侯滿臉驚訝，又吃了一大口，這才說：&ldo;二哥，這是什麼名堂？&rdo;吳糾笑眯眯的說：&ldo;叫做涼皮，君上沒什麼胃口，正好吃這個開胃。&rdo;吳糾想的沒錯，齊侯的口味太好了解了，標準的北方人，就喜歡這種又辣又鹹的東西，吃的那叫一個津津有味，吳糾弄了一大碗的涼皮，齊侯就著肉皮凍和白肉，一口一口全都吃了，最後吃完了意猶未盡，連蒸菜也給吃了個盆幹碗淨，最後把涼皮碗裡的黃豆都一個一個夾起來吃了。