杜小曼向樓下看去，只見大堂內站著幾個身穿水藍衫裙的女子，和前日在市集上看到的幾個女人裝束一樣。小三啊了一聲，神情驚恐。樓下，勝福彎著腰，結結巴巴地道：&ldo;幾位仙姑對不住。小店剛剛換店主，正要關店整修，店內醃雜，招待不得，望仙姑們垂慈體諒……&rdo;藍衣女子中的一個輕聲道：&ldo;姐姐，我看這家店內臟得很，確實像不能開了，咱們再換另一家吧。&rdo;為首的年長女子卻冷冷道：&ldo;他口口聲聲說不能招待，難道竟敢不做我們生意？我們今日就在這家店裡吃。&rdo;走到一張桌前，立刻有兩個水藍衣裙女子在椅子上和桌面上鋪上黑色的布，為首的那個女子在桌旁坐下，將長劍橫上桌面，&ldo;泡壺香茶，再整治最好的素菜上來。&rdo;杜小曼心道，這些老女人什麼來歷，這麼囂張。小三低聲在她身邊道：&ldo;掌櫃的，月聖門的仙姑得罪不得，小的這就下去備買材料。&rdo;一溜煙繞向後樓的方向。碧璃小小聲問：&ldo;怎麼辦？&rdo;綠琉道：&ldo;既然要做生意，恐怕這些女子真的不能得罪。&rdo;杜小曼道：&ldo;那就下去應付應付吧。&rdo;下樓走到那幾個藍衣女子的桌前，陪笑道，&ldo;幾位仙姑對不住，在下剛剛接手這家酒樓，還沒有重新翻修，幾位仙姑到小店內，是小店的榮幸。小店一定去找最好的食材，給幾位仙姑做最好的飯菜。一絲都不會馬虎。&rdo;側身向碧璃，&ldo;你先去弄些最好的點心，別讓仙姑們餓著了。&rdo;又向綠琉道，&ldo;你去泡壺最好的茶。&rdo;綠琉和碧璃低頭應喏。為首的那個女子道：&ldo;你這個掌櫃的還有幾分眼色。&rdo;杜小曼道：&ldo;那是那是，我們做生意，服務是第一位的嘛，點心茶水都是小店免費贈送，希望幾位吃得開心。在下先失陪一下，去後廚交代交代他們。&rdo;走到後廚，勝福在門口望風，綠琉碧璃和黃師傅立刻都拉下一張苦臉。杜小曼小聲說：&ldo;外面這幾個老女人看起來像內分泌失調外加更年期提前，很難對付，是不是來頭也很大？&rdo;還要尊稱她們&ldo;鮮菇&rdo;，老幹菇還差不多！黃師傅和勝福一臉痛苦地點頭。杜小曼道：&ldo;嗯，所以更要哄她們開心。阿碧你別在這裡站著了，我記得街角就有家糕點店，好像還有賣茶葉的，快去買點心，最好的茶葉稱點過來，快！&rdo;碧璃應了一聲，一溜煙地走了。黃師傅說：&ldo;掌櫃的，我我我我，這鍋灶‐‐&rdo;杜小曼道：&ldo;黃師傅你別急，考驗你專業水平的機會來了。趁著小三買菜還沒回來，先把鍋洗乾淨。還有沒有沒缺角破爛的碗和碟子，趕緊拿出來洗。&rdo;綠琉道：&ldo;可是，公子，就算有茶葉，沒有好水好容器，也泡不出好茶。&rdo;黃師傅說：&ldo;後院的井水很甜，可是容器……&rdo;面露為難。杜小曼忽然想到：&ldo;剛才我們去後樓，二樓的一間臥房裡好像有套做擺設用的茶具，張掌櫃的說就當送我們的。還有幾個擺水果的小盤子，也很精緻。&rdo;綠琉立刻也一溜煙地去了。杜小曼讓勝福去前廳好生伺候著那幾個女人，自己在廚房裡轉悠有沒有可以幫到黃師傅的地方。轉到廚房的一角，忽然看見一個大盆裡泡著半盆黃豆。杜小曼道：&ldo;黃師傅，這個是？&rdo;黃師傅道：&ldo;回掌櫃的話，以前的掌櫃的每天早上的飯都是我們自己預備，豆漿也是自家現磨的，不會摻水。今天太忙沒有吃，豆子就剩下了。&rdo;杜小曼眼前豁然一亮：&ldo;黃師傅，現在磨豆漿方便麼？&rdo;幾個藍衣女子在前廳等了片刻，覺得有些不耐煩，其中一個女子便道：&ldo;飯菜幾時能上？點了許久，怎麼還全無動靜！&rdo;勝福連忙彎腰賠罪。門簾一挑，杜小曼和碧璃每人端著一托盤東西，走了出來。勝福連忙道：&ldo;掌櫃的你怎麼親自……&rdo;杜小曼笑眯眯地道：&ldo;招待幾位仙姑，乃小店三生有幸，自然要服務到位。&rdo;勝福接過她手裡的托盤，杜小曼將托盤的東西先放到桌面上，是四碟精緻的點心。杜小曼再將碧璃托盤的幾個瓷杯分別放在藍衣女的面前，杯口還冒著熱氣。一個藍衣女立刻皺眉道：&ldo;這不是豆漿麼，你當我們來你這店中吃早點？&rdo;