油爆蝦片。
還有一個6寸的生日蛋糕(這是唐建軍的創新,那時候在赤城還沒興起。)和一盤水果。
算下來桌子上要擺25個盤碟。
相當闊氣。
早飯過後,幾個男的去王老么家牽豬,要殺兩頭,另外一幫人負責殺雞宰鴨,殺魚啥的。
還有幾個廠裡的壯勞力負責上山伐幹樹,劈柴火。
女人們負責摘菜,清洗蒸籠,良姜葉,鍋碗瓢盆等
王忠勇的么兒負責帶袁國兵和大毛,唐建軍在腰樓上取蒸籠的時候隱約聽見他在教幾個小子唱歌還是在說順口溜。
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“小螺號瞎寄吧吹,海鷗聽了瞎他媽飛”
“一隊的雞,二隊的鵝,三隊的姑娘會打鑼,四隊機器響,五隊屁股癢,六隊的雞兒非常短……”
因為太吵,唐建軍也沒聽仔細,又在忙,就沒管了。
他沒想到,大毛學會了,還去瓊島教會了一幼兒園的小朋友,等老師好不容易找到會雲貴方言的人把這些話全部理解後。
二十來歲的小姑娘氣得奈奈痛,兩個都痛,眼淚汪汪的找唐建軍去說一二三。
反正幫忙的人就沒閒下來的。
唐建軍也大氣,請村支書王邦國做總管,直接拍給他20條朝陽橋香菸,200張毛巾,幫忙的,不管男女,一人一包煙一條毛巾。
這大手筆算是在赤城開了先河。
四五桌人忙到晚上9點過才把所有的食材準備妥當,只等明天上籠屜蒸,下鍋炒就行了。
正月十七,正日子。
趙大廚和雪茄廚子一人負責外面兩口鍋,蒸菜和炒大菜,一人負責唐建軍家廚房的兩口鍋,炒素菜和拌冷盤。
至於湯,是在外面臨時大灶旁的三個煤巴迴風爐上,用銻鍋煨著。
土壩裡擺著10張桌子,一輪吃十桌,唐建軍準備了4輪的食材。
上午10點過,蒸籠已經上汽了,煨的湯已經飄香了。
臨時大灶旁圍著一圈孩子,聞著味道不斷咽口水。
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