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做餅子

林易:“當然可以!”

李莎莎忍不住露出一個笑,對身邊的趙小茜說:“我要捏一個心形!”

趙小茜看了眼林易,發現他真的沒有反對,心裡很驚訝,她還記得自己跟外婆一起揉過面,她想要用麵糰做一個兔子饅頭,才開始揉捏兔子的樣子就被外婆打了,因為外婆說做饅頭就要有做饅頭的樣子,不能做一些奇形怪狀的東西出來。

她雖然不知道玉米餅應該是什麼形狀,但應該不是心形吧。

這時候,她聽到陳然說:“我也要,我要捏一個……正方形!”

趙小茜又看了眼林易,見他表情溫和,還帶著笑,真的一點兒沒有生氣的樣子,這才鬆了口氣。

至於安驍,他沒有參與幾個弟弟妹妹的討論。

排骨燉了差不多半個小時的時候,廚房裡已經滿是香味了,幾個孩子的餅也捏好了,都眼巴巴地看著散發香味的鍋。

林易先是關了火,招呼他們把各自的餅拿過來,幫他們把餅挨個挨個地貼在了鍋的四周,還讓他們看看這些餅的位置,方便他們之後辨認。

接著開火,蓋蓋,中小火繼續燜了十五分鐘。

十五分鐘到,開蓋,大火收汁,湯汁收幹後,關火,出鍋。

黏糊糊的土豆、軟爛的四季豆,還有裹滿了醬汁的排骨,以及一個個金燦燦放在面上的玉米餅,餅的另一面還起了微焦的鍋巴!

圍坐在飯廳的圓桌旁,看著正中的這一道菜,五個孩子都忍不住咽嚥唾沫,趙小茜說:“好香啊!”

林易提著電飯鍋進來,雖然有餅可以吃,但幾個孩子畢竟習慣了以米飯為主食,多少煮一些飯,這樣他們想吃飯就能吃。

落座,林易拿起筷子,他也有些餓了,所以頗有些迫不及待地說:“開飯啦!”

陳然馬上去挾自己做的正方形的餅,安驍挾起了一個小狗頭的餅,這是他後來把小周來的面重新揉了揉做的,挾到坐在桌下的小周來碗裡,小孩兒拿起餅就開吃了。

這時候,趙小茜看著林易,指著一塊圓圓的餅小聲說:“這個是我做的。”

林易伸筷子挾起了那塊圓得不是那麼規整的餅,對小姑娘說:“謝謝。”

趙小茜不好意思一笑,也趕緊夾起自己捏的圓形的餅開吃。

林易把餅放進嘴裡,咬了一口,玉米餅,一面軟一面硬,沾上了鐵鍋燉的醬汁,鹹香可口,細嚼之下還有淡淡的甜香奶香,越吃越香。

他對小姑娘說:“小茜,你做的餅很好吃!”

吃著餅的趙小茜忍不住笑了。

林易開始專心吃菜,一口餅嚥下,再吃一塊土豆,經過長時間的燉煮,土豆已經軟爛,吸飽了黏稠的湯汁,一抿就在嘴裡散開。四季豆,燉煮的時間太長,兩片豆莢都已經分開,豆子也混在了湯汁中,挾一根豆莢,軟嫩,滿是鹹香肉香,最後吃上一塊排骨,排骨輕鬆脫骨,一嚼,肉香四溢,瘦而不柴,這個時候再來一口玉米餅,甜香奶香混入其中,讓人根本停不下來。

停不下來的不止林易,五個孩子也是這樣,在吃餅子之前,他們還有些不安,畢竟他們從未做過玉米餅,也不知道好不好吃,結果一吃,誰都沒辦法住口,太好吃了,餅好吃、土豆好吃,肉最好吃!

林易好歹還能控制住自己,吃完一個餅子之後緩了緩,給小周來挾幾根排骨,五個孩子卻是埋頭狂吃,他們從來沒有吃過這麼好吃的東西!

學校的大鍋飯自然不能跟自己做的飯菜相提並論,但在林易到福利院之前,對他們來說,學校的飯菜已經是很好吃的了,畢竟回到福利院,他們連吃的都不一定有。

一頓飯,林易沒吃飯,吃了四個餅,兩個是趙小茜做的,還有兩個分別是李莎莎跟安驍做的,畢竟她們做的餅多一些,最後還嚐了陳然做的餅,再把每個孩子都誇獎了一遍,還得對小周來豎豎大拇指。

他是從小孩兒過來的,很清楚小孩兒對來自旁人,尤其是成年人的關注以及稱讚的在意,幾個孩子在一起,做了同樣的事情,要誇就得全誇了。

果然他一誇,幾個孩子也都更開心了,四個孩子還都舀了少許米飯吃,他們把盆裡的少許醬汁跟飯混合,再放上排骨、土豆、四季豆,吃得是風捲殘雲。

結束的時候,一盆鐵鍋燉竟然都給吃完了,一個個捧著肚子坐在椅子上,跟第一天見面時的晚餐一樣,又吃撐了!

林易失笑,告訴自己下次可得提醒他們不能吃撐了,至於這次,他起身,去廚房拿了一盒消食片給幾個孩