辣椒，白菜等等，還有一些配菜等等，又成功填滿了一輛購物車。

水果只能重新再拿一輛了。

軟籽石榴，奈李，水蜜桃，又黑又大的葡萄，草莓，櫻桃，蓮霧，一直裝裝裝，她又把購物車填滿了。

乾貨調料又要來一輛。

羊肚菌來兩斤，雲耳不錯，拿一點，紅棗又大又圓，拿一點，桂圓，蓮子，百合，銀耳，血糯米，胡椒，八角，桂皮，花椒，草果……每樣都抓了一大把。

接著就是鹽，生抽，老抽，蠔油，生粉，糖，五香粉之類的，一通掃下來，再次把車堆滿了。

然後，裴明月兩手各握一輛購物車扶手，一個意念回到別墅，來回兩次才把東西給帶回來。

其實她還想弄些奶粉給自家孃親的，可是沒有找到合適的容器。

看來得讓自家爹爹來想辦法才行！

回來第一件事就是處理那條魚，但沒有專用的料理刀具，裴明月只能跑到隔壁酒店廚房去薅了一套。

鱗刨，魚刀，柳刃刀，屠宰分割刀，磨刀棒，砍刀等都各拿了兩把，又拿了兩套煎牛排的工具這才回了別墅廚房。

回到廚房，搬出那條銀鱈魚，刮鱗，去鰓，開膛破肚，接著剔骨切斷備用。

接著處理明蝦，去頭去殼，開背，三五下就好了。

跟著來處理羊排。

進口的羊排都切好了，只要把肋排切開成一支支，這個也快。

接著處理豬肉，前腿後腿分別切開，切成大約兩斤一塊的樣子。五花肉切成三指寬條狀備用。

整扇的排骨分切成條狀就行，最後處理牛腩。

這牛腩容易藏東西，跟豬肚一起用麵粉搓洗了好幾次才算是清理乾淨，烏雞則是砍成塊狀。

牛脊清洗乾淨片成薄片，最後才開始處理雪花牛肉。

牛肉解凍後拿出來，取來萬相松肉針給牛排都松上一遍，然後取來胡椒棒跟玫瑰鹽來醃製牛排跟羊排。

基本處理好了，開始烹飪那些耗時較長的食材了。

蓮子用冷水浸泡一下，接著開始處理牛腩，牛腩一定要煮夠時間才會軟爛入味。

牛腩冷水下鍋汆燙，加入蔥姜料酒，水開後撇去血沫，用湯勺繼續澆燙牛腩，待血沫乾淨撈出牛腩改刀小塊備用。

汆燙牛腩的水過濾出來備用，番茄去皮切分別切大塊和小塊備用，接下來開始炒制。

鍋熱加入適量的油，桂皮，白芷，胡椒粒，八角和香葉，再加入蒜米，薑片，洋蔥， 大蔥段翻炒出香味，接著放入切好的牛腩，翻炒至水分乾透，加入黃冰糖，跟少量番茄醬，一些小塊的番茄，翻炒至番茄出水，加入花雕酒，生抽，耗油，炒均勻後加入汆燙牛腩的原湯，大火燒開後改小火慢燉一個半小時。

接著處理豬肚，她打算做一個蓮子豬肚雞湯。