十里八鄉能夠掌握這項技術的可能都找不到一個，最重要的一個原因是窮的養不起豬，就算養得起，又有幾個人能知道閹割豬會使豬長勢很旺？

這可不是幾百年後，一個新聞就將所有的技巧全都推廣出去了。

南北之間的訊息堵塞，還有古人有藏拙的心理，更是難以發展這項於國於民都有利的技術。

不過，就算有了閹割技術，但對於豬身上一些部位的處理還是不到位，比如說豬下水，就是豬的內臟處理。

在後人看來很好吃的烤腰子，這個時候可是致命的毒藥。

那腥羶的味道幾欲令人昏厥，在缺少調料的年代，做好一個豬下水幾乎是不可能的事情，能吃豬下水的人更是少的可憐。

秦尚自然知道那豬下水的處理辦法，便朝著下面喊道：“村長，你把豬下水等下都給我送過來。”

楊父驚詫的抬起了頭，奇怪的喊道：“小少爺，這豬下水吃不了，回頭我給你送兩斤肉過去，你煮點肉湯吃吧！”

“不用，我只要豬下水，等下你給我送過來！”秦尚出乎意料的執拗。

秦尚也不給楊父拒絕的機會，徑直下了屋頂，到廚房開始準備了起來。

而此時的廚房裡已經有著不少孩子在這裡開始生火做飯了，對於吃飯這塊，秦尚都是一視同仁。

所有小組自食其力，可以由會煮飯的廚婦帶著學習，但是煮飯一定得自己做。

韓昭熙見到秦尚過來，便開始了忙碌時光，一會兒幫秦尚拿這個，一會兒拿那個。

直到一大堆瓶瓶罐罐的都準備好了，秦尚還意猶未盡的拿來一袋子麵粉。