偏大的老頭老太,他們有閒暇來這裡打發,其次就是酒店的客人。還別說,海霸王為迎旭酒店確實招來了不少客人,出門在外,食住是旅客最關心的問題,如果二者能夠完美結合,為什麼不選它?所以迎旭酒店雖然開張不到兩個月,卻因為海霸王的存在達到了零差評的好口碑,住客們在寫意見的時候,總忘不了添上一句,“酒店裡的餐廳實在太美味了,真是一次完美的旅行體驗”。
為梅如玉抽取營業額提成的事,於路和阿海對這個女人的印象非常不好,鍾彥宏是介紹人,他的本意並不是想賺海霸王的錢,只是讓海霸王幫他賺錢,雙方共贏,現在怎麼看都有點像是在盤剝人家利益的黑心資本家,弄得他裡外不是人,跟梅如玉討論過好幾回,說討論還是輕的,爭吵才是貼切的詞語。
梅如玉在看到海霸王給她家酒店帶來的效益之後,便對海霸王每個月給迎旭的營業額提成睜隻眼閉隻眼,並沒有刨根問底,也算是她識時務。就算是這樣,於路還是不喜歡這個女人,太會算計了。
於路看見隔壁的李欣恬端著一盒子打包好的早餐從店裡出來,略有些尷尬地朝對方微點了下頭,算是打過招呼了。李欣恬踩著高跟鞋走到他近前:“昨天阿海也休息了,於老闆怎麼不告訴我?”
於路一聽這話,心情就爽了,這是說,阿海昨天沒跟這丫頭一起。他吃驚地說:“他不是跟你一起出去的啊,我以為你們出去玩了呢。”
李欣恬看了一眼於路,眼神有些小哀怨:“沒有啊,我都不知道他休息。下次他休息了請你一定要告訴我啊,我會非常感謝你的!”
於路說:“到時候再說。”說完掉頭就走,下次會告訴你才怪。
於路進了廚房,看見阿海帶著早點師傅們正在忙碌,他也趕緊穿衣戴帽來幫忙。阿海看他一眼:“先吃早飯,再來忙。”
於路想說,等我吃完都忙完了。但是阿海已經將幾個蒸籠和醬碟放在了他面前:“我們今天推出的新品種,嚐嚐鮮。”
於路訝異道:“真的,是什麼?”
趙曉陽對於路說:“韭菜生蠔餃子。”
於路說:“是嗎,我還從來沒吃過,我嚐嚐。”
趙曉陽說:“好吃得不得了。”
其實韭菜生蠔餃子並不是什麼很特別的東西,尋常人家也是會做的,不過南方人吃得少,畢竟餃子不是主食。四月初生蠔還沒有下市,韭菜又正值旺季,所謂“春食韭香,夏食韭臭”,現下正事吃韭菜最好的時節。生蠔和韭菜搭配,一個鮮,一個香,簡直就是黃金搭檔。
韭菜洗淨切碎,生蠔去殼取肉,切成塊狀,不用太小,否則難嘗其鮮,將韭菜生蠔同拌,加入適量鹽、食用油、魚露等拌勻,包入餃子皮中,上火上蒸八分鐘即可。
韭菜生蠔餃子,味道鮮美得難以言喻,於路吃得整個腮幫子都是鼓的,還不忘說話:“我怎不呲道還能則麼弄。”
阿海說:“吃東西別說話。”
於路看他一眼,感覺自己被當成於冰一樣被教訓了,忍不住悄悄翻了個白眼。他把阿海端來的三籠十八個蒸餃都吃完了,打了個飽嗝,過去問情況:“太好吃了,一點都不覺得膩啊。這個賣得怎麼樣?”說著還忍不住舔嘴角,放佛還有一塊生蠔留在那兒似的。
趙曉陽說:“賣得超級好,好多人都要求我們以後長期供應,但是師父說以後不做了。”
“為什麼?”於路不解地看向阿海。
阿海不說話,趙曉陽說:“師父說生蠔要下市了,現在的生蠔都不夠肥,得等下半年才行了。”
於路舔了舔嘴巴,意猶未盡,這個胃口吊得真夠足的,好幾個月吶。過兩天阿南放假回來了,到時候買點自己做著吃,不賣總是可以的,不會砸招牌,嘿嘿。
中午十一點左右,海霸王的員工開始吃午飯,中午飯倒是沒什麼特別的,只是比平時多了一份枸杞燉雞。
晚飯的時候,員工餐裡有一份泥鰍豆腐湯。吃飯的時候,於路聽見一個年紀稍大點廚師有些猥瑣地笑:“這是個好東西啊,多吃點,大補。”
老蔣接話:“還是少吃點,老婆不在,吃了哪裡下火?”海霸王的員工是包食宿的,不能回家的員工都住在於路為他們租的房子裡。
於路正在喝泥鰍湯,突然明白過來,原來他們說的是泥鰍,頓時:“……”因為這道泥鰍湯是阿海做的,味道特別好,他忍不住多喝了一碗。他尷尬地看了一眼桌上其他的人,懂的人都在笑,不懂的人都在埋頭吃,阿海自己也在喝泥鰍湯,連於冰都