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眾人聽得心馳神往,又紛紛嘆息,更有遺憾沒有同去見識一番的。
既然那群作怪的狐狸並無惡行,又已經搬走,那這空宅子被人買下就不奇怪了。
只不過那宅子佔地頗大,又在城北,十分昂貴,人們好奇的反倒是買家的家底究竟有多殷實,以及到底是什麼來頭了。
過沒幾天,算了個好日子,夫夫倆發了帖子給殷士儋,邀他偕友前來,又遞了帖子給左鄰右舍,大擺了宴席請客吃飯。
席間編了一套本是世代海商,遊蕩日久思歸,故而在貴寶地落戶云云的來歷,也就算安家完畢了。
再過些日子,殷士儋那群友人中有訊息靈通的介紹了個賣家,夫夫倆去看了,位置挺好,原本也是家客棧,生意並不差,只是主人家中出了變故急需趕回老家,所以才急於將客棧脫手變現。
夫夫倆又不差錢,買賣痛快地就做成了,簽了契書,到官府備了案,這客棧就算是他們的了。
新收的那群狐怪培訓的時間太短,還不能上崗,好在客棧原先的人馬大多是本地人,範周詢問了之後就把人都留下繼續用了,唯獨那胡管家的親家被拍了一張符塞進去做了個副掌櫃。原來的掌櫃也沒想法,換了新東家,這本來就是應有之義,他能保住飯碗已經很滿足了。再說那新東家派來的吳掌櫃為人圓滑有眼色,並不難相處,自然相安無事。
到了這個時候,範周反倒沒有什麼要強的事業心了,不過做就要認真做的習慣還是保留了下來。
原來的客棧就是個客棧,也提供些吃食,大多都是在外面食鋪酒樓打包回來的。範周也不想把客棧做大,就想做的周全些,有些特色。大廚什麼的都是人家的寶貝,輕易挖角不來,再說他也不想弄什麼滿漢全席出來當噱頭,用不到大廚。
範周另闢蹊徑,招了幾個麵食手藝不錯的廚子,把後廚擴建整改了一下,開始賣小吃。
早上各式菜肉包子和各種粥;中午肉夾饃;晚上各種打滷麵。
客棧一樓擺了幾張桌子,簡單弄成個小食鋪子。
客棧裡的客人既可以坐下來吃,也可以叫到房間吃。
東西簡單美味,還能打包,對外賣賣也不錯。
極有效率的收拾完畢,範周十分沒有創意地取了個同福客棧的名字就開張了。
開張其實挺繁瑣,有一大套流程,不過範周直接當了甩手掌櫃,全部扔給有經驗的人去幹,自己就負責招呼下客人,和行會的人打打交道互通有無一下。
這個時代就像電視劇裡看過的那樣,什麼行業都有個行會,幹這行就得加入,講究一個抱團。就算是個走街串巷的貨郎背後都有行會。也是方便管理。
夫夫倆入鄉隨俗地也加入了意思一下,別說,還真能聽到不少內部訊息。
鑑於這客棧是殷士儋朋友給介紹的,夫夫倆就又請了他們一頓,當然不是在客棧食鋪,而是正經找了個大酒樓,另給了殷士儋的朋友一份謝禮,周到細緻地殷士儋暗暗驚歎,如果不是知道真相,誰能看出這麼兩個精通人情世故的“人”竟然是異類呢?
客棧本來位置就不錯,收拾的也乾淨,加上新添的小吃不僅用料實在吃著方便賣的也不算貴,還挺受歡迎,這生意就這麼平平順順地做起來了。
範周除了定期看看賬本收收錢以外,就沒怎麼操心過,反正那自稱姓吳的老狐怪白天在店裡邊看邊學,晚上自然會回去調教他那群狐子狐孫。有了胡管家一家得的天大好處在先,那吳掌櫃肯定不甘落後,勢必盡心盡力。
空閒的夫夫倆隔三差五會回到源山老窩裡修煉,剩下的時間就四處周遊,或者在臨通城裡和看得順眼的人打打交道。
殷士儋算是他們最常打交道的人了。
這書生少年心性,明知道夫夫倆並不是人,卻忍不住想要和他們交往,總覺得和他們靠近些就能遇到更多聞所未聞的奇事或異類。
範周覺得這膽大又熱心的書生挺有意思,難得的是自家醋缸居然也不怎麼煩他。要知道,就連宅子裡那些化成僕從侍婢的小狐怪們醋缸有時候都看不順眼呢。
醋缸之所以沒攆人,這裡邊兒是有原因的。
那殷小書生以後能當大官絕對不只是因為他命好。這傢伙不僅膽大而且心細,天生的情商高會說話,最重要的是這人說出來的話還都很誠懇,絕對是由心而發。
自從知道夫夫倆的關係之後,這小書生幾次在梁醋缸面前表示對他們感