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小當家有些沒底了，自己的做法在這裡面的確顯得有些平淡無奇啊就是不知道能不能出奇制勝了。

等過了一個多小時之後，小當家終於停止了觀察別人的動作，開始取走新鮮的食材。

旁邊有的提前完成的廚師看到剛剛一直在觀察別人的可愛小孩兒現在終於開始製作食物了也有些好奇就開始觀察起小當家的動作來。

小當家本來沒有想要太出風頭，但是看到這些廚師們驚人的技藝之後卻也沒有藏拙自之心了，廚藝本來就是應該毫無保留的展現出來，用最好的狀態迎接困難，把最美味的食物奉獻給食客，而他如果保留了，其實也是對食客的一種不尊重，雖然他們現在是評委。

小當家決心做一種中西合璧的菜。這裡的比賽是允許帶一些少見的食材和配料的。當然了一般情況下是配料不足，每個廚師都會準備一下，因為這裡能夠提供的調料少，如果你現場製作的話可能時間不夠。

按照小當家的構想，最能體現龍的氣質的，還是東方龍，加上一點寓意喜慶的話，他想到了鯉魚躍龍門。按照中式的做法，鯉魚躍龍門僅僅是選取鯉魚作為主料的一道比較平常的菜，奇是不夠的。而小當家的做法卻不是這樣，從比克大叔那兒吃到了味道想到不錯的番茄醬的時候，他已經萌生了這種想法。

選擇上好的新鮮的鯉魚肉，去掉小魚刺兒，從中間的主幹的地方，貼著魚架切開。

這樣就可以得到兩片味道鮮美的魚肉片。然後將魚肉改刀，用十字花刀製作魚肉，魚鱗的一面朝下。經過調味之後在下鍋炸制。

炸製得到金黃色的魚肉卷。這個時候新鮮的熱熱的魚肉卷兒就令人齒頰留香了。但是這一道菜沒有這麼簡單。加上比克大叔自己製作的番茄醬，用小小的勺子碾壓，要讓它完全失去顆粒狀，平平整整的非常細嫩的樣子才可以算是合格。

然後要做的不止如此，開啟鍋子，將油溫燒熱，大約在八成熱的時候，加入醬油醋，番茄醬（新鮮的），最重要的一步是要加入新鮮的藍莓醬，調製好的醬汁淋到炸製成金黃色的魚卷兒上。

旁邊的選手看到小當家的動作都皺了皺眉，的確小當家這樣烹飪之後口感應該會很好，他掌握的火候也是恰到好處，唯一的不足就是……。沒有體現出龍的主題，這是非常失敗的。

而小當家就好像毫不緊張似的。

在所有人沒有注意的時候，他已經完成了一道輔助的冷菜，用新鮮的什錦蔬菜製作的，當然這是一個秘密絕招。當小當家把他製作好的一道輔助的冷菜擺上盤子之後，所有人只是以為他用蔬菜擺成了裝盤的配飾，但是就算這樣看起來，那道菜也是光禿禿的，看起來沒有絲毫的美感，就在大家各懷心事的看著小當家的作品的時候，小當家突然蹲了下來。

看到這裡一群人都在關注小當家，阿飛有些奇怪，眉頭緊緊的鎖著看起來臉色不是很好，面容冷峻，雖然的確相貌俊美，但是渾身都是寒氣讓人望而生畏。

小當家沒有注意到阿飛的到來，阿飛看到小當家蹲了下去也不知道他正在做什麼，看到小當家背對著自己，阿飛也沒有提醒他，看著小當家製作好的食物……。。阿飛愣住了，這一盤菜的確是非常的美味可口的樣子，但是看起來的外形僅僅是兩個並排的魚卷，至少不是很好看，而現在時間已經不夠了，小當家究竟在幹什麼。

“那個傢伙該不是現在才發現自己搞砸了在傷心的流眼淚吧。“旁邊有一個看起來就很刻薄的男人說著，嘴巴挑了挑，看起來很不屑。

而旁邊的人沒有說什麼，也不是聲援這個男人，但是他們的眼神也明明白白說出了對小當家的懷疑，然而等到小當家完成了手頭的工作的時候，轉過身來。

他沒有說一句話，但是平時總是帶著笑意的可愛的娃娃臉看起來神情嚴肅。

阿飛看到小當家有些漠然的樣子，本以為是小當家真的沒有準備好想要安慰一下，但是他很快推翻了自己的想法，小當家的眼神看起來非常的認真，執著，並且有著一顆熱忱的心，他不可能犯這樣的