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第11部分

完全融會貫通,還是要紮紮實實比較好。阿飛因為考的是美食評鑑師,主辦方因為某些特殊原因,把兩個賽場放到了一起,所以兩個人只要一起報道就可以了。

小當家和阿飛來的時候,人還不多,但是事實上他們來的已經不算早了,因為這一場的資格需要得到推薦,和往常不同,人數也不多。

等到剩下的幾個人到齊了,又等了一會兒,比賽開始了。

“好,今天在這裡的所有的美食評鑑師和廚師,你們聽好了,現在我們舉行的是越級考試,這一次充當評委的是,宮廷御膳烹飪大師沙曼先生和特級評鑑師(特級評鑑師比較好考啊)布丹步曼先生。”主持人在上面說的激情如火,“請注意,本次考試採取混考形式,美食評鑑師們的考試題材就是所有的廚師們的作品,打分點評採用交換制度,即美食評鑑師的評鑑由沙曼先生評定,廚師們的評定由特級評鑑師決定。”

聽到這裡,臺下議論紛紛,都有些懷疑。

“不要質疑,當你們質疑臺上的評委的時候,你們已經給自己一個不好的伏筆了。”布丹步曼先生看起來非常嚴肅,說話也並不客氣,“最瞭解廚師的是美食評鑑師沒有人有意見,但是不得不說的是,美食評鑑師評鑑的好壞,也是頂級大廚們最能夠理解的。”

聽到這裡,所有人都噤聲了。

“那麼本次考試的題材是,龍。”說完主持人敲了一下鑼,“比賽開始,所有人都可以準備了,那麼各位評鑑師們,請自由選擇,你們可以到一邊就坐休息了,他們的比賽時間有兩個小時,你們等待的時間會很漫長。”聽到主持人的建議,有些美食評鑑師就真的走到一邊的休息區開始休息了,他們還三三兩兩的交談。

上面的兩個評委看到,表情不是非常理想,想必在這裡他們能夠得到的評定成績就不高了,不管能力有多高,不願意仔細觀察廚師們烹飪的過程也就說明了他們不夠尊敬廚師。或者說他們的能力實在不夠。不論哪一種,評定的成績都不會高。

小當家已經想好了自己的菜品。既然是以龍為主題,那麼龍肯定要作為寓意或者說是形象。用龍蝦的話應該是從形象來說最為符合的,但是小當家卻不打算這麼做,看著那邊水族箱中的龍蝦已經快被撈光了,小當家一動不動,有兩個小時的時間,他這一道菜卻不能馬上完成,因為做的速度快,同樣要等待兩個小時的時間(這場比賽不是拼速度的,每個人都能得到點評和評定),而他這道熱菜以口感取勝最好是剛剛出鍋,這個時間必須好好把握。

因此,雖然旁邊的阿飛看起來有些擔心,他卻一動不動開始看其他人的動作。

這樣的比賽上,雖然存在貴族們走潛規則的讓一些劣質的廚師入選,但是真正的大師推薦的廚師,一定是非常有天賦的。

在這裡,小當家才發現自己眼界有多淺,就是以前被譽為天才神廚的自己也沒有辦法說在這裡的人中,他的天賦是最好的。

小當家有些興奮了,他不知道選中他穿越的理由,但是他充滿了熱情,現在他已經鬥志昂揚了。

就在這個時候,系統提示音再一次響起:得到六級廚師(及以上)評定。失敗懲罰:清空以往獎勵,背囊情況。

這個意思就是,小當家許勝不許敗。

☆、越級考試(中)

第十九章

越級考試(中)

桑塔先生對於小當家寄予的期望很高,看到小當家不僅沒有動作還在觀察別人的動作覺得很奇怪。不過他一向信任小當家想必小當家應該有自己的想法吧。

阿飛也不能直接和小當家交流,看到小當家注意到自己,只能比了一個加油的口型,想必小當家能夠明白他的意思吧,然後也開始關注其他選手的動作了,畢竟他也不知道自己究竟會拿到誰的作品,所以果然還是每一個都看一看吧。

臺上的評委們也注意到了這個奇怪的小傢伙,長得圓圓嫩嫩可愛的樣子,就是不知道是誰家的孩子,看到下面坐在嘉賓席的桑塔有些著急的樣子,兩個評委不約而同的露出了你知我知的笑容,沒有想到桑塔這小子,萬年不露麼,騙到了這麼一個可愛的徒弟。(其實你們誤會了,但是從你們的表現中,我們除了看出小當家的魅力,就是看出了,那啥…。。為老不尊什麼的,真的是人生常態啊)

在本次越級考試之中,出現了非常多的年輕一輩的佼佼者,目前已經加入御膳房成為特級糕點師(是御膳房中的稱號,專做糕點)的年輕少年沙朗卡,他非常善於製作精巧的麵點,這一次他採用的寓