“是我輸了。”玄元的表情非常謙恭。
萊奧先生還是一副嚴肅的樣子,但是面容明顯柔和了許多,說道:“你的確是非常好的廚師。”
玄元笑著,沒有什麼遺憾,走出了卡里奇,他要學的東西還有很多,果然是好高騖遠了麼,哪怕今天做的這道菜是萊奧先生的新創意,他也知道並不是萊奧先生最頂級的手藝,因為萊奧先生最擅長做的是葷素搭配的拼菜。(卡里奇就是一種)
這一場是他佔了便宜,但始終不在一個層面上,所以輸了也是意料之中沒有什麼遺憾的,本來覺得萊奧先生年老了,自覺在特級廚師大賽前面探一下底,但是今年,果然還是不要參加,好好鍛鍊一下自己的廚藝,提升一下吧,自己雖然是十級廚師,但是和真正十級巔峰的廚師還是有差距啊。
在奧斯柯世國這個自由的國家,有著完善的政治制度,整個國家是相當和諧的狀態,起碼還有一百年這個情況是不會改變的,人們以商業,手工業等等幾個基本的職業衛生,還有的就是國家軍人和僱傭兵和廚師這三個超然的職業。第一個是因為榮耀,第二個是因為武力至於第三個麼,可以這麼說,身體素質鍛鍊到極致的軍人和僱傭兵只要有一個好的廚師(這裡的廚師不僅僅是做菜,五級以上也有營養學對人體進行物質補充)幫助,提高自己的潛能不是難事,因此才成為了這三個職業之一。而玄元作為十級廚師,不過是剛剛踏入門檻罷了,如果不是頂級廚師的稀少,連著十級廚師也為數不多,他能夠這麼短暫就造就神話也是不可能的。
卡里奇
“玄元是走了,但是我們還沒有解決呢。”蘭將夜的性格總是有些讓人破滅的,本來以為是世外高人,真正接觸才發現另類脫線。
“恩,雖然,現在還沒有到飯點,但是我們可以為您提供一些特色菜。”阿里作為侍應生的頭頭當然是要先服務客人的了。
“不,不,不。”蘭將夜擺擺手,“嘿,萊奧,我不要吃菜譜上的東西。”
萊奧看了蘭將夜一眼,表情很淡定,然後回頭就走了,邊走邊說:“小當家,你給他做吧,就是剛才那個題目。”
傑拉看了小當家一眼,拍拍小當家的肩,仔細觀察了一下蘭氏父子,好吧,這種所謂的偶像就是這樣的,只可遠觀不可褻玩,走進看看真的有些破滅,什麼最年輕的年輕有為的美食評鑑師啊,只不過是一個神經常常不在正常線上的神人吧,雖然貌似正經,但是總能夠讓人有一種無力的感覺啊,這是為什麼啊啊。
傑拉準備去祭奠自己逝去的偶像夢了,小當家你走好。
小當家茫然站在原地。
“沒事,隨便做一些就好了,你的手藝也不錯。”蘭飛鴻語氣很溫和,讓旁邊的蘭將夜都懷疑是不是他的冰山兒子本人了這是怎麼回事啊啊,果然長得嫩就是有好處啊。
小當家點點頭,魚料理麼,他已經想到要做什麼了:鯰魚面和鳳凰魚卷,一個主食,一個點心,恩,搭配很好啊。
鳳凰魚卷是一道例菜,並不是小當家的創意,不過味道很不錯,做法也不難,手快一些,很快就可以完成了。
做法是:用中快火下油起鍋,下混合蛋漿煎成金黃,盛在盤中待涼。冬菇用少許糖、鼓油醃10分鐘,切片。在涼了的蛋皮上,平均塗上魚滑,平均灑上蝦米粒,冬菇粒,像卷壽司般捲起。準備蒸鍋,水開後放蛋卷隔水蒸10分鐘。拿出切塊,裝盤灑上青蔥,再加木魚絲即成。
而另一道鯰魚面麼,可謂是小當家的成名菜了,在特級廚師大賽那麼險象環生的狀況下急中生智想出來的。應該會讓人滿意的。
當小當家把兩道菜從廚房端出來的時候,蘭將夜和蘭飛鴻都皺起了眉。魚卷且不說,這道面……
“這個是鯰魚面,用鯛魚做的湯底,用無腥味,無土味,無海味的鯰魚做的面。”小當家看著兩個人皺眉的表情也沒有什麼話,“然後是鳳凰魚卷,選用的是木魚,兩道菜就是我今天的作品。”
蘭飛鴻雖然心中有疑惑,但是沒有說出來,只是自顧自的品嚐,蘭將夜看了自己的兒子一眼,但是沒有什麼表示也跟著吃了起來。
很快,蘭氏父子雙雙停下了筷子,蘭將夜是被這樣的味道驚呆了,而蘭飛鴻是奇怪自己為什麼能一眼看穿做法,並且似曾相識。
蘭將夜挑起一根面將面從中間截斷。
“原來是這樣,本來是軟綿綿空有口感,但是沒有嚼勁的鯰魚面因為加上了心,然後變得非常爽口並且嚼勁十足。”
小當家笑