候，水都是清澈見底。挑回來的水，不用明礬似乎也沒有大問題。

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通常灶和水缸都會安置在屋外，可餘錫裕卻把爐子鍋碗菜刀砧板之類的東西放在小棚子裡，離床很近的地方。白染疑惑著，在這樣的條件下，餘錫裕竟然沒有被煤氣嗆死，真是奇蹟。

只有一個爐子，所以白染先煮飯。白染煮起飯來就像在做化學實驗，精微細緻。把米量進小鋁鍋，瞪大眼睛摘完砂石，反覆淘洗了，估算著放好水量，把爐火關到不大不小，又用碎磚塊把鍋墊起適當的高度，才算完事。

餘錫裕說：“你這麼精細，不如蒸飯了，那樣絕不會把飯給煮爛了。”

白染說：“我不是不喜歡蒸飯，只不過覺得實在太費火，還是常用煮的了。”

一邊一煮飯，一邊把洋芋切成了極薄的片，就像紙一樣。餘錫裕說：“你這樣切都有有什麼意思？切這麼薄幹什麼？”

白染說：“這個先放著。待會再用。”

他架起鐵鍋，燒得不高不低的溫度，說：“油在哪兒呢？”

餘錫裕遞過來一個油罐子，說：“我很少用到食用油的，一方面怕浪費，一方面是怕棉籽油吃多了有害。”

白染聽了很新奇，說：“棉籽油是什麼？油不是菜籽榨的嗎。”

餘錫裕說：“鄉里這麼窮，怎麼會有菜籽油。就算動員所有力量種一季油菜，收了之後也不夠交任務的。平時吃的一點油是鄰近鄉縣支援的棉籽油。棉籽油炒菜挺好吃，就是對身體有害。”

白染說：“有什麼害？”

餘錫裕：“你不知道？棉籽油吃多的話，會影響男人那方面的能力。”

白染的臉一下子紅了，完全沒想到那一方面去，心裡相當尷尬，轉過話頭說：“鹽罐子在哪兒呢？還有筷子。”

餘錫裕一樣一樣地遞給了他。

白染在鍋底子滴了一點油，用筷子夾起切好的洋芋片，沾上一點鹽，再在鍋底蹭上一點油，在鍋裡鋪開。他動作麻利，不大會兒，就全鋪好了，整整齊齊的一鐵鍋，一雙筷子忙得不得了，一片接一片地翻面，還要給受熱不足的一些換換位置。

火不大，洋芋片一點一點地烤熟烤黃，搭配著棉籽油，冒出濃郁的香。餘錫裕說：“沒想到你這麼會做菜，這個肯定很好吃。”

白染說：“得多烤一會兒才更好吃。再等一下。”

兩個人圍著爐子瞪著鐵鍋，過了很久，白染才說：“現在應該可以了。盛菜的盤子在哪兒？”

餘錫裕說：“這個沒有盛出來的必要吧。把鍋端起來，就從鍋裡夾吧，反正就只我們兩個人。”一邊說，一邊拿出飯盒，揭開飯鍋，盛了飯出來。

白染端起鐵鍋，卻沒有地方放，看起來可以勉強稱為桌子的，就是放在印了一半的版畫的工作臺，那裡顯然不能放鍋，白染想了一下，只能把鍋放在地上了。餘錫裕盛好飯，理所當然地遞給他一盒，就往地上一蹲，開始從鍋裡夾洋芋片，一邊吃，一邊連聲稱讚。

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白染跟著蹲下來，心裡嘀咕著，不知道將來是不是都要蹲在地上吃飯。接著又想起來餘錫裕本來就反覆跟自己說小棚子裡條件很差，而自己又無處可去，心裡又釋然了，覺得餘錫裕可以在這麼個小棚子裡年復一年地待下來，自己又為什麼不行。

餘錫裕興高采烈地連吃了好幾片洋芋片，又連連夾給白染，兩個人很快吃完了這頓飯。餘錫裕很自覺，把鍋和飯盒端出去要洗。白染有些不好意思，跟過去要洗，餘錫裕攔著他，說：“你先躺下睡會兒午覺，這種事情我來解決就行了。”

頭天晚上是沒睡好，白染吃飽了果然立刻犯困，到床邊只是想坐一會兒，但腰就完全直不起來，腦袋也重，往後一倒想著只躺一會兒，哪知道一躺下去整個人就像散架了一樣，閉上眼睛想著先稍稍歇歇，可是立刻就睡著了。

餘錫裕進來就看到白染橫在床上呼呼大處的樣子，有些好笑。不想驚動他，就順著他睡著的方向挨著他躺下來。

這一覺一睡就是相當久，下午快四點的時候，白染才醒過來，對自己豬一樣的行徑頗為慚愧，紅著臉對餘錫裕說：“我們下午做什麼？”

餘錫裕說：“想幹什麼幹什麼。”

白染才醒悟，既然跟餘錫裕在一起了，就沒必要去跟著別人行動，真如餘錫裕所說想幹什麼就可以幹什麼。白染想了一會兒，說：“看樣子已經五點了？”

餘錫裕說：“四點半多了。