，信不信我收拾你……我怎麼就賤了？”餘罪威脅道。

“呵呵，大過年的該幹嗎知道不？喝點小酒，送送小禮，有時間再會會小妞兒……你倒好，出來找牛來了，這不是賤骨頭是什麼？”鄭忠亮道。

這話聽得張猛和李逸風相視一眼，不以為然了。看著愁雲一臉的餘所長，他們倒覺得，餘罪做的沒什麼錯。

也許都對，環境使然而已。

瞎侃胡聊了一路，車駛了不到十公里，在市郊一處大院子裡停下了，看看地勢不對，鄭忠亮又把車往高處開了十幾米，一指院子裡，看！

一看，餘罪等人的眼睛睜得好圓，大院子圈裡關著二三十頭黃牛，七八位大漢正挑選著，空曠地斑斑血跡，看樣子是個露天的屠宰場。正要問話時，鄭忠亮卻說著：“讓你們見識一下最古老的宰牛法，這兒可是古晉朝的地方，殺牛的場面幾千年幾乎沒有什麼變化。”

眾人好奇心起，睜著眼睛看著，就見得一頭千把斤的黃牛被牽了出來。幾位大漢在牛蹄上打著繩結，把牛牽到了宰池邊上，然後是帶著鄉音的號子一喊，五條繩索同時用力，嗨喝一聲，牛轟然趴地，頭正對著血池。此時，一個剽悍的壯漢持著半人高的大鍘刀，一揮，亮銀的刃光一閃，從牛脖子直剁下去。那牛沒有來得及喊一聲，即身首分離，被牽頭的繩索一拉，利利索索飛起的牛頭，便到了大木案子上。

“我操，這麼兇。”張猛見得血淋淋的，不太舒服。

“太殘忍了。”李逸風也看不下去了。

李呆和李拴羊不忍再看，畢竟是鄉下長大的，對這些幹活的大牲畜有一種特殊的感情，不是病傷，是捨不得宰牛的。餘罪不解地看著鄭忠亮，這貨卻是看得分外眼亮，饒有興致地撇著嘴，嘖嘖有聲。

“什麼意思？”餘罪問。找偷牛賊來了，不是找屠宰場來了。

“知道翼城市最出名的是什麼？”鄭忠亮問，一看眾人愣著，他笑著道，“就知道你們犯傻，最出名的就是牛頭宴，一個牛頭能做出十幾道菜，想嚐嚐鮮得預訂，而且翼城這兒的做法是目前所知最古老的，比土家族的年頭還要長。”

“那又怎麼樣？”張猛道。

餘罪馬上明白了，直道：“你是說這兒是牛肉的消耗大市，根本沒法找。”

“對了，全市像這樣的中大型屠宰場有十幾家，全市做牛頭宴的飯店一共有三十一家，按每家每天消耗十個牛頭計算，每天宰的就要有三百多頭，周邊縣市的牛肉都從這裡供應，一天就三百多頭，即便最淡的季節也有兩百多頭，這兒離旅遊區不遠，銷售淡季恰恰又是旅遊旺季，所以差別不大。各位說說，一年消耗幾萬頭牛的地方，怎麼把你們丟的那幾頭牛給找回來？”鄭忠亮笑眯眯地問。

李逸風“呃”了聲，被嚇住了，本來以為在山裡抓偷牛賊難，可沒想到在市裡找更難出幾倍不止。張猛皺眉頭了，知道恐怕是尋牛無望了，兩位沒見過世面的鄉警傻眼了，看著餘所長這位主心骨。餘罪蹙著眉，看著屠宰的現場，一時間思緒亂飛。

他不覺得自己是警察，而是站在一個銷贓的角度，他在想，如果底價賣給其中任何一家，估計都會欣然接受，畢竟幾頭贓牛進入這個龐大的市場，根本不顯山不露水；他又在想，如果有一個長期在這裡銷贓的團伙，那一定建立起很牢固的渠道了，恐怕這個雙贏的渠道，外人無法窺知其中的奧妙；他還在想，如果下手……卡住了，他無從知道就憑手下這幾個人，從哪兒入手能撬動如此龐大的產業。

餘罪被嚇住了，鄭忠亮頗有成就感，他笑著問：“餘兒，不是哥不幫你啊，就這情況，你看怎麼辦吧？”

“咱們舉手表決吧，我提個議，要是大多數透過，就按我的辦法來，怎麼樣？”餘罪道，看著同來的幾位，意外地發起民主投票了。鄭忠亮一聽，同意了。張猛和李逸風幾人自然是沒有異議，鄭忠亮卻是警示著：“別怪我沒提醒啊，我們這兒的大戶，一多半是販牛起家的，光登記在冊、有牲畜販運手續的就四百多人，你們要查，也得到年後了。”

“嗯，這個我知道。”餘罪道，話題一轉笑著道，“不過我的提議是，咱們遠道而來，不能無功而返，好歹讓鄭民警請咱們嚐嚐牛頭宴的味道吧？大家舉手表決。”

張猛“蹭”地舉起手來了，李逸風一樂，跟著舉手了，把兩鄉警捎帶著也拉著舉起手來了。餘罪舉著手道：“五比一，大仙，民主表決，你剛才同意的啊，你看給我們安排到什麼時候合適？”

鄭忠亮凸眼了，沒想到面色嚴肅的餘罪會突